いえっぱかたかん

　退職後の非常勤職員としての生活も、２週目に入りだいぶペースがつかめてきた。やっている仕事は比内地鶏が食用に適するかの検査である。ちょっと詳しく説明すると、１日に平均して７００羽ぐらいの比内地鶏をと殺して、その内臓やと体を検査するのだが、実際に１羽、１羽検査するのではなく、ベテランの作業員の申告に従って判断するのだ。どこでもだいたいそうなのだが、食鳥処理は朝が早い。ここも７時から開始だが、午前中に検査は終わる。そして、私の勤務は水曜、日曜が休みの週５日。朝起きるのはちょっと大変だが、午後には余裕があり、銀行や役所や買い物もできる。さらに、平日休みなので、混まない時に遠出もできる。趣味の温泉とラーメンも新たな開発が可能で、これもまた楽しんでいる。