いえっぱかたかん

コロナ禍で、取引先の飲食店が休業になり、在庫があふれ、大ピンチの比内地鶏なのだが、いろいろと救済策が施されている。まず、以前にここに書いた「ローストチキン」で、これは私が贈った家族と親戚でも好評で、5月いっぱいは続けられるらしい。これとは別に、加工品のセット販売も、かなりの反響があったようだ。さらに、決定版として先日から、東北6県の「セブンイレブン」で「親子丼」などが販売されている。新聞やニュースでも紹介したこともあり、売れ行きは上々のようだ。そういえば、一か月ぐらい前の検査中に、製造する会社から見学に来ていた。今日、職場の若い職員が食べていて、「旨い」とのことで、「ローソン」のハードユーザーの私なのだが、これは、ひととおり食べてみなければなるまい。しかし、私も、処理場の職員も食べたことがないというのはどんなものか。ちょっと気を利かせて、販売前に試食なんかさせてほしかった。