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みっちー8044

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2007.01.17
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カテゴリ: ご飯&レシピ

1-17-3

なんちゃってゴマ豆腐

材料2人分 1人分 おそらく 122カロリー

豆乳 100cc

練りゴマ(黒) 8g

水 100cc

醤油 小さじ1/2

粉寒天 2g

作り方

  1. ナベに水と粉寒天を入れ、よく混ぜ点火。
  2. 沸騰したら火を止めて、ゆっくり豆乳を加える。
  3. 練りゴマと醤油を入れて溶けるまでマゼマゼ。(カプチーノ用のミニミニ泡だて器が便利)
  4. 粗熱が取れたら水で塗らした容器に流し込む
  5. 放っておけば出来上がり♪勝手に固まってくれます。
  6. 固まったら切って器に盛り、ワサビを乗せて食べる。

※練りゴマや豆乳は種類によってカロリーが違います。

※本などを参考に自分でアレンジしてカロリーを計算していますので、多少の誤差は あるかと思います。






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Last updated  2007.01.18 00:45:32
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