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2012.01.23
カテゴリ： 自家製酵母パン教室
今日は、応用でSOYティーブレッドを作りました♪
しみづのお店にも大好評で、お取り置きくださる方も・・・
ありがとうございます。
そんな、私も大好きなティーブレッドをお教室で作りました。
紅茶は、有機アールグレーを使用しています。
そのまま、茶葉も食べるので、有機がおすすめ！
そして、香料も有機だと合成香料ではないのでそこも安心です。
香りがとっても芳しい 有機 紅茶 のティーパックです。オーガニックアールグレイ【有機】【紅茶】
こちらのは、藤野駅前の自然食品のお店「しみづ」でも扱っている、
有機アールグレー。
そのままお菓子やパン作りに出来るのがいいの。
味もGood！
私の作る、SOYティーブレッドは、乳製品・卵不使用！
・・・だけど、コクがあり
しっとり、ふんわり食べれる紅茶パンを目指したんだ。
なので、材料には、
無調整豆乳、黒糖のほかに、
長いもや白ゴマペーストが入っているの♪
どこかで見かけましたら、ぜひ、get！してくださいね。
左：SOYティーブレッド、右：酒かすクラッカー（プレーン、黒ゴマ）
そして、講座中にちゃっちゃっと出来上がってしまう
4年位前まではよく焼いていたけれど、
全然焼かなくなって・・・
久々に焼いたら、
やっぱりおいしかった！
酒かすクラッカーは、ネットで検索すると
しみづのお店にも大好評で、お取り置きくださる方も・・・
ありがとうございます。
そんな、私も大好きなティーブレッドをお教室で作りました。
紅茶は、有機アールグレーを使用しています。
そのまま、茶葉も食べるので、有機がおすすめ！
そして、香料も有機だと合成香料ではないのでそこも安心です。
香りがとっても芳しい 有機 紅茶 のティーパックです。オーガニックアールグレイ【有機】【紅茶】
こちらのは、藤野駅前の自然食品のお店「しみづ」でも扱っている、
有機アールグレー。
そのままお菓子やパン作りに出来るのがいいの。
味もGood！
私の作る、SOYティーブレッドは、乳製品・卵不使用！
・・・だけど、コクがあり
しっとり、ふんわり食べれる紅茶パンを目指したんだ。
なので、材料には、
無調整豆乳、黒糖のほかに、
長いもや白ゴマペーストが入っているの♪
どこかで見かけましたら、ぜひ、get！してくださいね。
左：SOYティーブレッド、右：酒かすクラッカー（プレーン、黒ゴマ）
そして、講座中にちゃっちゃっと出来上がってしまう
4年位前まではよく焼いていたけれど、
全然焼かなくなって・・・
久々に焼いたら、
やっぱりおいしかった！
酒かすクラッカーは、ネットで検索すると
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