山食パン＆ベーグル♪同じ生地でアレンジ！

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お野菜を楽しむ料理レシピ♪

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2012.02.27

今回から、基本：オートミール山食パンのパン講座の内容が
リニューアルしました＼(*＾▽＾*)／

・・・っと言っても

今までのオートミール山食のレシピに変更はなく、
ただ、もう1種類同じ生地で
三つ編みのパンの『黒糖くるみ』を作ります。

この黒糖くるみ簡単なんだけど、
見栄えがして、
プレゼントにも喜ばれると思います！

しみづにも時々置いてあります。
見かけた方は、ぜひ、どうぞ～～～

そして、フィｒングの『黒糖くるみ』のレシピは、
今度、作り方と一緒に掲載しますね♪

そして、中級は・・・
今回で引越しのため最終受講になってしまったお二人。

ベーグルを作りました。

ゴマベーグルの生地を、
ごまエピ、ごまチーズにアレンジして、
同じ生地で3種類パンが焼けました～。

ふと気がつくと

強力粉が90％
薄力粉または、オートミールが10％
入った生地なので、
山食パンの生地を作れば、
・山食

・ベーグル
・エピ（ベーコン入れてもいいよね♪）
・チーズ
・・・と5種類のパンが焼けるね

発酵時間がそれぞれ違うので
お家の小さなオーブンでも
時間差でどんどん焼けていくのでgood！

つやつやなおいし～そうな山食パンが焼きあがりました！

そして、今回最後になりました、NさんとNさん。
最後には、
『先生、取りあえずありがとうございました。また、来ますよ～』
っとおっしゃっていたNさん。

また、春に出産を控えているNさんは、
『大月に引越ししてきて3年。ここは、ホッとできる場所だった。』
・・・と。

じ～ん(´ー｀)
そう言ってもらえて本当にありがとう。
安産で元気なお子さんを産んでね♪

本当にお二方、取りあえずでまた、お会いしましょうねヾ( ´ー｀)ﾉ~

そして、
少し期間があいてしまった方も、
いつでもお待ちしております。

遠慮なんていらないから、また、通ってくださいねm(_ _)m

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