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2010.09.26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： お菓子
秋の味覚が出回ってきましたね
栗が市場に出始めたので 今年も恒例のきんとん作り
栗御飯も美味しいけれど やっぱり我が家の初栗で作るのはきんとんです
前年までザルで栗を裏ごししてたのを 今年はフードプロセッサーを使ってみました
でも なんとなくキメが粗いような・・・
来年はやっぱりザルに戻そうかな
もうちょっと 栗を潰す方法を考える余地はありそうです
ともあれ お味はお上品な甘さでなかなかなよろし
秋の味覚といえばこんなものも
お友達にもらったさつま芋でふかし芋
レンジで作ったのですが ワット数は低くして長時間加熱するほうが甘みは出るようです
美味しいものがいっぱいの季節
太らないように気をつけねば！
栗が市場に出始めたので 今年も恒例のきんとん作り
栗御飯も美味しいけれど やっぱり我が家の初栗で作るのはきんとんです
前年までザルで栗を裏ごししてたのを 今年はフードプロセッサーを使ってみました
でも なんとなくキメが粗いような・・・
来年はやっぱりザルに戻そうかな
もうちょっと 栗を潰す方法を考える余地はありそうです
ともあれ お味はお上品な甘さでなかなかなよろし
秋の味覚といえばこんなものも
お友達にもらったさつま芋でふかし芋
レンジで作ったのですが ワット数は低くして長時間加熱するほうが甘みは出るようです
美味しいものがいっぱいの季節
太らないように気をつけねば！
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[お菓子] カテゴリの最新記事
-
年末です 栗きんとん 2010.12.30 コメント(8)
-
甘さひかえめ♪ココアマフィン 2010.02.23 コメント(12)
Re:やっぱり秋は栗きんとん(09/26)
せいがん1443
さん
ワット数は低くして長時間加熱するほうが甘みは出ると書いてあったけど、なるほど、うちでは今まで、蒸し缶でやってたから、今度、レンジでやってみるね！
(2010.09.27 00:18:14)
Re:やっぱり秋は栗きんとん(09/26)
まぐ♪
さん
Re:やっぱり秋は栗きんとん(09/26)
ひい123
さん
栗きんとん♪
栗仕事で渋皮煮作るひとはたくさん見かけるけど
きんとん作るひとはひいのブログ友達ではかざのちゃんだけだぁ。拝見できるのもひいの秋の風物詩♪ (2010.09.27 14:09:05)
栗仕事で渋皮煮作るひとはたくさん見かけるけど
きんとん作るひとはひいのブログ友達ではかざのちゃんだけだぁ。拝見できるのもひいの秋の風物詩♪ (2010.09.27 14:09:05)
Re:やっぱり秋は栗きんとん(09/26)
かりん3656
さん
私は少しつぶつぶ残ってるきんとんが好きですよ！
ご主人 満足そうに食べてますね！ おいしそう！
栗買ってきて まず渋皮煮作ってしまったけど 今度はきんとんも作ってみたいです
さつま芋もレンジでワット数低くすれば うまくできるんですね！ (2010.09.28 08:58:40)
ご主人 満足そうに食べてますね！ おいしそう！
栗買ってきて まず渋皮煮作ってしまったけど 今度はきんとんも作ってみたいです
さつま芋もレンジでワット数低くすれば うまくできるんですね！ (2010.09.28 08:58:40)
Re:やっぱり秋は栗きんとん(09/26)
ｃｈｏｌｏｎ
さん
お久しぶりです。
「すや」かと思ったらお手製ですか？？！
すごいです！！
栗を買ったので栗ごはんにしようと思っていましたが、
栗きんとんもいいですね！
でも大変そう・・・・。
ふかし芋、低ワット長時間作戦、次回やってみます☆
(2010.09.28 20:46:59)
「すや」かと思ったらお手製ですか？？！
すごいです！！
栗を買ったので栗ごはんにしようと思っていましたが、
栗きんとんもいいですね！
でも大変そう・・・・。
ふかし芋、低ワット長時間作戦、次回やってみます☆
(2010.09.28 20:46:59)
旦那様
ゴンザママ
さん
秋を堪能してらっしゃいますね。
作るのは手間だけど、食べるのは一瞬。
贅沢な瞬間を独り占めしてるってことですねぇ。羨ましい。
秋は美味しい物が多くてホント体重があっという間に増加してしまいそうです。
(2010.09.29 14:08:52)
作るのは手間だけど、食べるのは一瞬。
贅沢な瞬間を独り占めしてるってことですねぇ。羨ましい。
秋は美味しい物が多くてホント体重があっという間に増加してしまいそうです。
(2010.09.29 14:08:52)
せいがん1443さん
かざの2007
さん
ふかし芋はいろんなつくり方がありますよね
昔の我が家では灯油のストーブの上にホイルで包んで置いておくだけでした
レンジの長時間加熱はちょっとじれったくなりますが がんばってみてください
(2010.10.03 11:43:04)
昔の我が家では灯油のストーブの上にホイルで包んで置いておくだけでした
レンジの長時間加熱はちょっとじれったくなりますが がんばってみてください
(2010.10.03 11:43:04)
まぐ♪さん
かざの2007
さん
栗きんとん 難しそうに見えますがけっこう簡単にできるんですよ！
ほんとに秋は美味しいものが多くて・・・体重を気にしながらも まっいいよね？と食べてしまう自分がいます（笑）
(2010.10.03 11:44:45)
ほんとに秋は美味しいものが多くて・・・体重を気にしながらも まっいいよね？と食べてしまう自分がいます（笑）
(2010.10.03 11:44:45)
ひい123さん
かざの2007
さん
かりん3656さん
かざの2007
さん
確かに和菓子屋さんで売ってるのもつぶつぶが残してあるのもありますよね！
ともかくこれで今年も無事に秋がやってきたというかんじです
さつま芋 ちょっと時間がかかりますが作ってみてください！
(2010.10.03 11:49:45)
ともかくこれで今年も無事に秋がやってきたというかんじです
さつま芋 ちょっと時間がかかりますが作ってみてください！
(2010.10.03 11:49:45)
ｃｈｏｌｏｎさん
かざの2007
さん
お久しぶりです☆
「すや」のきんとんも美味しいですよね～
もうちょっとしたら 中津川のきんとんツアーにも出かける予定なので もちろん「すや」にも行く予定で
で 次は我が家は栗御飯つくりますよ（＾＾）
(2010.10.03 11:52:06)
「すや」のきんとんも美味しいですよね～
もうちょっとしたら 中津川のきんとんツアーにも出かける予定なので もちろん「すや」にも行く予定で
で 次は我が家は栗御飯つくりますよ（＾＾）
(2010.10.03 11:52:06)
ゴンザママさん
かざの2007
さん
そうなんですよね～
このきんとんを作るのに手にマメまで作ったのに 食べるのは一瞬・・・
確かに贅沢な時間です
次は栗ごはん作らなきゃ！！
カボチャのパンも久しぶりに焼きたいな～
(2010.10.03 11:54:15)
このきんとんを作るのに手にマメまで作ったのに 食べるのは一瞬・・・
確かに贅沢な時間です
次は栗ごはん作らなきゃ！！
カボチャのパンも久しぶりに焼きたいな～
(2010.10.03 11:54:15)
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