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竹筒入りの特別な豆腐
特別な豆腐 かぐや姫かぐや姫は吉野の本葛と投入で作り、竹筒に流し固めた特別な豆腐です。竹篭の小箱と竹製のスプーンも付いていますのでご贈答用にも最適です。
2006.07.18
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富良野牛乳プリン
富良野牛乳プリン北海道発のスィーツ、富良野の牛乳プリンです。この滑らかな味わいは一度食べて見ないと解りません。
2006.07.17
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本物のモッツアレラチーズ
本物のモッツアレラチーズ本来、モッツアレラチーズは水牛の乳で作るものなのですが、今では希少なため牛乳で代用されているのが普通です。本物の水牛の乳で作ったモッツアレラは大変貴重なものなのです。
2006.07.16
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ピラミッド形のスイカ
ピラミッド形のスイカピラミッドのような不思議な形のスイカです。味は普通ですが、お子様などは喜ばれるでしょうね！
2006.07.15
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特選キャビア
特選カスピ海産ベルーガキャビアキャビアは産地により味が天と地ほどに変わります。カスピ海産ベルーガキャビアは食通でなくとも一度は味わっておきたいものです。
2006.07.14
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幻を超えた豆
だだちゃ豆を超えた! 厳選! 仁助早生白山ちゃ豆幻となりつつあるだだちゃ豆を超える味を持つ枝豆。取立てをその日のうちに発送します。
2006.07.13
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幻の白いトウモロコシ
ピュアホワイト幻の真珠色に輝くトウモロコシです。もはや野菜ではなく果物のような糖度とジューシーさです。
2006.07.12
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黒トリュフのチップ入りエキストラバージンオリーブオイル
黒トリュフのチップ入りエキストラバージンオリーブオイルイタリアウンブリア州産黒トリュフをエキストラバージンオリーブオイルにつけています。薫り高くお料理の深みが違います。
2006.07.11
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フォアグラ・スモーク
フォアグラの燻製丸ごと一塊燻製専門店【丹波いぶし香房】のおりじなるフォアグラ・スモークお...世界の珍味フォアグラを塊のままスモークしました。閉じ込められた旨みと燻香が別次元の美食へと誘います。
2006.07.10
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イベリコ豚
イベリコ豚豚肉の最高峰イベリコ豚。豚肉はあらゆる獣肉の中でも臭み成分が少なく、栄養バランスに優れているのです。
2006.07.09
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幸せの青い卵
幸せの青い卵平飼いで、自家配合の特撰天然飼料を与えて育てられた鶏の卵は卵本来の味がします。鶏舎に閉じ込められ卵を産む機械のように扱われた鶏の卵とは違います。
2006.07.08
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獺祭「七夕限定！」純米大吟醸 磨き 三割九分 発泡にごり酒
獺祭「七夕限定！」純米大吟醸 磨き 三割九分 発泡にごり酒
2006.07.07
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しずく酒 純米大吟醸
しずく酒 純米大吟醸酒造好適米【山田錦】を５０％まで磨き、低温で、じっくりと醸造した純米大吟醸。加圧ぜす、静かに【 しずく 】を集めました。
2006.07.06
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梅塩
梅塩梅酢から作った塩はクエン酸をたっぷりと含み、単に塩辛いだけでなく、梅の風味があります。味も良く、健康にも良いのです。
2006.07.05
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十三年乃眠り
十三年乃眠り いままで高級料亭でのみ使われ市場には出回らなかった逸品を限定販売。一般小売店では販売していません。
2006.07.04
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特撰純玄米黒酢 「まほろば」
特撰純玄米黒酢 「まほろば」 古代から伝わる製法によって作られた純玄米黒酢です。大和三山の麓で古代から続いた方法によって大杉樽の中で発酵させ、じっくりと長時間熟成させてできあがりました。玄米黒酢は、私たちの体に欠くことのできない必須アミノ酸8種を含む20種類近いアミノ酸を含んでいます。またその他にも、16種類もの有機酸、カルシウム、ナトリウム、カリウム、リン、マグネシウム、鉄といったミネラル類をたっぷりと含んだ良質の健康アルカリ食品です。
2006.07.03
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生一本黒豆醤油
生一本黒大豆しょう油1400年前に書かれた中国の料理書からもヒントを得て、原料に丹波の最高級黒豆を使用した醤油を製造。とろっとしていて、うま味の中に甘みが隠され、フレッシュな香りもあわせ持つ。
2006.07.02
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極上手作りトマトケチャップ
明宝村産手作りトマトケチャップどっちの料理ショー特撰素材にも登場した逸品。添加物を一切使用せず、畑で完熟した明宝村産のトマトだけを使用して丁寧に手作りしています。
2006.07.01
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熊本産 山うにとうふ
山うにとうふ雑誌 ｢BRUTUS｣の「日本一の手みやげはどれだ？PART2 酒の友部門」において、グランプリを受賞。800年前の平家の落ち武者によって熊本に伝えられたと言う珍味中の珍味です。
2006.06.30
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沖縄ご当地調味料 笑味たれ
笑味たれ最近、巷で流行している沖縄ご当地調味料。沖縄産シークヮーサー、秋うこん、国産ニンニクの他、りんご、玉ねぎ、白ごま、醤油、トマトペースト、三温糖など厳選した材料を使った万能調味料。肉にも野菜にも魚にも。さっぱりしているのに深い旨みとコクがあります。
2006.06.29
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薬膳島ラー油
薬膳島ラー油硫黄島の辛さ4倍の極上島唐辛子と漢方の各種成分で作られる希少・極上の逸品
2006.06.27
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