頑張らない日記

鏡割りして（パックを開けるんですが…）おぜんざい作りました。

夕方からお出掛けでバタバタをアズキを仕掛けて、

味付けは長女に任せたのですが（お砂糖を三回に分けて入れるだけですが）

美味しく出来ていました。

ちなみに元旦の食卓はこんな感じ…

記憶が定かではないのですが、

今年はお重に出来上がったお節を購入していました。

これがなかなか美味しかったな～

お雑煮は白みそ仕立て、筑前煮も一応手作り

そして今年の黒豆

重曹は使わずとも柔らかく仕上がり満足

しかもサビ釘もいれるの忘れていたのに、結構艶ってるでしょ？

甘さはかなり控えめになりましたが、今までで一番の仕上がりでした（自画自賛）

年末の日記に書いた通り、

何もかもかなり手抜きしましたが、

お鏡も門飾りも２９，３０日には飾り終え、気持ちに余裕のある年越しが出来ました。

今年の年末には手抜きは程々にして、

尚かつ余裕を持って年越し出来るよう、心掛けたいと思います。

って、まだまだ今年は始まったばかりですけどね～