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2006/01/18
テーマ： 今夜のばんごはん(52431)
カテゴリ： Ｍｙれしぴ
昨日は，一昨日の夜からじっくりことこと煮込んでいたおでんを食べました。かなり味がしゅんでて，美味しく頂けました★
■材料(2人分)
・具(※お好みによって好きなものを入れて下さい♪)
ちなみに私は・・・
放し飼いののびのびとした環境で育った『鶏』さんたちの産んだ卵だから、とぉっても元気です!自...
板こんにゃく
冷える夜の温かいご馳走【冬季限定】おでんギフト「おでん-3A」
菅さんの手作り厚揚げ
↑これは必需品ですね～
夏の終わりの大特価！！水郷どりのガーリックフランクとヘルシースモークソーセージ
↑これは初めての試みだったんですが結構美味しかったです。
などなどいろいろ入れちゃいましょー。
・だしの素：小１
・醤油：大４
・水：1800ml
■作り方
１．具を適当な大きさに切ります。
２．はんぺん，油揚げ，こんにゃくは１度湯通しして灰汁抜きします。
３．なべに水を入れ沸騰してきたら，調味料(だしの素，醤油，みりん)を入れます。
４．具を入れます。
５．沸騰しない程度に弱火でじっくり具に色が付くまで煮込みます。
これで出来上がり！！
作り方は結構簡単なんですが，時間がかかっちゃいますね，はい。でも時間をかければかけるほど味が出て美味しくなります。
弱火でほぉって置けばいいので，楽チンです。
明日何しよっかなぁーなんて悩んでる人がいれば，寒い時期だし，おでんに決定♪♪♪
■材料(2人分)
・具(※お好みによって好きなものを入れて下さい♪)
ちなみに私は・・・
放し飼いののびのびとした環境で育った『鶏』さんたちの産んだ卵だから、とぉっても元気です!自...
板こんにゃく
冷える夜の温かいご馳走【冬季限定】おでんギフト「おでん-3A」
菅さんの手作り厚揚げ
↑これは必需品ですね～
夏の終わりの大特価！！水郷どりのガーリックフランクとヘルシースモークソーセージ
↑これは初めての試みだったんですが結構美味しかったです。
などなどいろいろ入れちゃいましょー。
・だしの素：小１
・醤油：大４
・水：1800ml
■作り方
１．具を適当な大きさに切ります。
２．はんぺん，油揚げ，こんにゃくは１度湯通しして灰汁抜きします。
３．なべに水を入れ沸騰してきたら，調味料(だしの素，醤油，みりん)を入れます。
４．具を入れます。
５．沸騰しない程度に弱火でじっくり具に色が付くまで煮込みます。
これで出来上がり！！
作り方は結構簡単なんですが，時間がかかっちゃいますね，はい。でも時間をかければかけるほど味が出て美味しくなります。
弱火でほぉって置けばいいので，楽チンです。
明日何しよっかなぁーなんて悩んでる人がいれば，寒い時期だし，おでんに決定♪♪♪
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