久々の料理♪

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2006/04/04

(5)

テーマ：今夜のばんごはん(52436)

カテゴリ：Ｍｙれしぴ

久々に時間があったので，お料理をしました
やっぱり料理っていいですね
ｽﾄﾚｽ発散というか，楽しいです，はい

昨晩の晩御飯はこんなのです

１品めは，ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ
pumpkin

材料
・かぼちゃ：小1/4
・たまねぎ
・コンソメ：1個
・牛乳：適量
・塩・こしょう：適量

作り方
１．かぼちゃを細かく切る
２．たまねぎを細かく切る
３．かぼちゃをレンジでチン(柔らかくなるまで)
４．たまねぎ，かぼちゃをミキサーに入れ，かぼちゃとたまねぎがひたひたに浸かるくらい水を入れ，混ぜます。

６．なべにコンソメ，牛乳を適量入れ，塩コショウで味付けします。
７．火が通ったら出来上がり
この時，生クリームがあれば味がまろやかになるので，少し加えてもいいかもしれないですっ

２品めは，根菜類の炒め物
eringi

材料
エリンギ：1袋
・まいたけ：1ﾊﾟｯｸ
・アスパラ：2～3本
・塩・こしょう：少々

作り方
１．エリンギ，まいたけ，アスパラを適当な大きさに切ります。
２．フライパンにバターを軽くひき，アスパラ，エリンギ，まいたけの順で火を通していきます。
３．全体に火が通ったら完成

３品めは，オムハヤシライス
omu

材料
・卵：２個
・牛乳：少々
・バター：適量
・鶏肉：100g
・たまねぎ：1/2個
・ニンジン：1/4個
・ケチャップ：適量
・塩・こしょう：適量
・ご飯：1合

作り方
１．たまねぎ，ニンジン，鶏肉を適当な大きさに切り，油で軽く炒めます。
２．一通り火が通ったら，ご飯を入れ混ぜ合わせます。
３．そこへ塩コショウで味付けし，ケッチャップで仕上げます。
４．次に卵をボウルに割り，牛乳を適量入れ，バターを5g程度入れます。
５．フライパンに油を軽く引き，オムレツを作ります。
このとき半熟のオムレツにするのが美味しさの秘訣です
６．ご飯を器に盛り，その上にふわふわの半熟オムレツを乗せます。
７．最後に昨日の残りのハヤシライスをソースとしてかければ出来上がり。
ハヤシライスでなくても普通はケチャップで十分美味しく食べられます

ちなみに分量はかなり目分量で作ってるんで結構適当に書いちゃってるんですが･･･(ﾓｳｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ)

所要時間1時間もかからずに出来ちゃいますよ
やっぱりおうちで食べるご飯はいぃですね

今日は何作ろうかなぁ～
何かよいｱｲﾃﾞｨｱあれば教えて下さいね

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