2016.09.29
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・食品の安全性についてリスク分析から、生肉を食べると危険。新鮮だから生でも安全ではない。タレントで女優のギラン・バレーシンドロームの事件がある。カンビロバクターが原因らしい。同じものを食べても、保菌者に為るだけの人や、軽い下痢で済む人がいるが死者も出るから怖い。食の難しさは、年齢や、体調や、生活習慣でも相違する。保菌者が知らないで細菌をばらまいていることもある。
・「放射性物質と食品」の話もあった。如何に、ＷＥB などで安線情報を得るかもある。サイトをいくつか紹介された。後半は、老化の予防について。世界の平均寿命は男性は、６６歳らしい。女性は７０歳。何故女性は長生きなのだろうか。「筋肉の維持」「骨の強化」「充分な休養」と食品由来抗酸化成分だそうだ。「死ぬまで元気で暮らす」ことが理想ですとのこと。異存はない。
・へ２・・・東電は、自分たちには責任がないと思っているのではないのだろうか。多くの人たちの故郷や生きる希望を奪っているのが自分たちだと思えないのだろう。真実を見つめることは難しい。奪われた人たちに悲しみを理解することもできないに違いない。だから同じ過ちを繰り返すのだ。然し、犠牲になった人々の時間は戻っては来ない。罪の意識がないことが怖い。
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