けいにゃのプランター菜園日誌

けいにゃのプランター菜園日誌

2019/06/17
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​​​​モラタメさんから 金トビ志賀 さんの
​​ひやむぎ&そうめん 食べ比べセット​​ が届きました


金トビめんは、愛知県蒲郡市で100年以上続く老舗企業の(株)金トビ志賀さんが
原料の小麦の選定や製粉からこだわって作る生めんのような食感の乾めんなのだそうです

実は私、ずいぶん前からそうめん派で
ひやむぎを食べたのはいつだったか思い出せないくらいです

そんなわけで、今回は先にひやむぎをいただいてみたいと思います


冷し中華のように具をたくさんのせて食べるぶっかけ派と
つけつゆにごまやしょうがの薬味でいただくシンプル派に分かれました

今回はシンプルな具の ぶっかけひやむぎ でいただいてみたいと思います
一応かき揚げも別添えしてみました


久しぶりに食べたひやむぎの感想は「ひやむぎってこんなに美味しかったんだ
そうめんのようにツルツルしたのど越しに、うどんのようなコシもあって
食べ応えがすごくありました
なんで今までひやむぎを食べてこなかったんだろうってくらいファンになっちゃった

そうめんは○○の糸のような細~いのが好きなんですが

近いうちにいただいてみたいと思います





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最終更新日  2019/06/17 03:01:18 AM
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