Ma vie

先日、ロワール地方のソムリエの集まりで、ワインの試飲会をしてきました。60本ほど試飲するのですが、全部カベルネ・フランという単一葡萄品種のワインばかり。そうなると、いかにどこの醸造家が、まじめにワインを作っているかおのずと見えてきます。今回は、2002年というすべてのワインが同じ年代。とても勉強になりました。少しびっくりしたのが、数年前まで日本でもフランスでもすごく有名なドメーヌが評価が低かったのと、最近新しく出した若いドメーヌが想像以上にがんばっていることでした。すべてのワインの名前を隠して試飲しましたので、公平な評価がこうなりました。