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カテゴリ： ラングドック・ルーション
ラ・バスティオン・シラー・ヴィオニエ2017 La Bastion Syrah-Viognier
ファミーユ・クロ・プジョル Famille Cros-Pujol
シラー、ヴィオニエ 割合不明
アルコール分13％
輸入：株式会社 小川貿易 購入価格：1106円
色は濃い紫。
香りは胡椒、ブラックベリー、プルーン、鉄、土、杉の葉？
味は渋味と苦味。余韻に渋味と苦味を伴う薄い甘味。
ん～、普通。
スパイスに黒ベリー、後から青臭い雰囲気の香り。
果実感はあまり無くて、余韻まで苦味が目立ち気味。
渋味が前面に立つが、意外と渋味自体はそれ程強くない。
苦味に慣れが有るなら、いくらか飲み易い部類かもしれない。(飲み易いとは言ってない)
飲み易い "感じ" は有るが、美味いということはない。
でも軽く温度が上がったことで、苦味が和らいだ感じ。
ガブ飲み向け安ワインとしては、こっちの方が取っ付き易いな。
何がイカンって、とにかく酸が弱い。
渋味の流れに苦味が混じるだけで、味の動きが一面的。
THE・安ワインって感じの味わい。
総合的には、良くも悪くも分かり易い「1000円のラングドック」赤。
安ワイン慣れしてる人なら、それなりに「こういうもの」と思って飲めると思う。
あえてガブ飲みワイン扱いして、苦味を感じる前に何か料理を口に入れられれば、結構万人向けになりそう。
単なる「赤ワイン」として美味しく飲むには、安ワインに関する慣れと経験が必要。
何でもいいから、何か料理欲しい。苦味を牽制出来れば大体何でもいい。
豚や鶏のカツにソース多めで。そこにレモン果汁とか かけるのがいい。
ギリギリ値段相応。
約1000円相応だが、850円位と言われても納得する。
味だけなら1000円弱のチリ赤か、イタリアのトスカーナ赤の方が上。
「フランスの赤」という点に何かしらの価値を見出していないのなら、オススメはしない。
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