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January 20, 2021
カテゴリ： 手作りパン
基本的にマヨが好きなんだけど、パンにはチーズよりもマヨのが美味しい気がしちゃうほど。
昔はカロリーハーフを使っていたけど、やっぱり太る方が美味しいｗ
これちょっと実験なんです。
パン生地にピケは必要か？
上が穴を開けない、下が穴をつまようじで数か所開けたもの。
これが焼き上がりで上の穴を開けてない方はぷく～っと膨らんで
マヨが落ちて変な膨らみが凹んだ跡もあって
穴はやっぱりあけた方がきれいに焼きあがる気がします。
あと具材はあまり周りギリギリよりは中心に寄せた方がいいかな。
焦げたマヨがパン生地に染みてうまうま♪
昨日の朝ごパン。
毎日寒いのでこの日は鶏団子スープと一緒に。
いいんです、スープが和でもｗ
スープにはたっぷり生姜を入れて体がぽかぽか。
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Last updated
January 20, 2021 07:47:21 AM
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