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December 31, 2021

カテゴリ：手作りパン

何度やってもできないので勝手に個人的ベストナイン×３

それができたとしても個人的にはもう2021はこれしかないです。（笑）

あいりおーのお店みたいなパンレシピ（TJMOOK） [ あいりおー ]

去年の今頃は何度もレシピを繰り返し作って本当にこれでいいのか？

ってずっと作っては確信できるまで作っていました。

それが1冊の本になった時の感動は一生の宝物です。

私みたいな人には人生で1回切りなことだと思うのでね。

在庫の山になるんじゃないかな？ってずっと心配してきたのだけど

重版できたし、たくさんの方にこのレシピを作ってもらえたこと

信じられないほど嬉しく思っています。

パンやお菓子作りって毎日の生活に絶対必要なことではないじゃないですか。

でも手作りパンやお菓子って達成感や幸せな気持ちをもたらせてくれる魔法みたいで。

そんな気持ちをたくさんの方と共有できたのは嬉しいなぁ～って♪

そんなレシピ作りが来年もできたらと思っています。

レシピ作りで目指すは美味しいのはもちろん

わかりやすい、作りやすいってことかな～。

作ったパンやお菓子で誰かが喜んでくれたり。

2022もそんなお菓子とパンのレシピを作っていきたいです。

それをするには自分の健康が保たれていないとできないので

健康であること、もっと勉強すること、回数重ねて技術もあげたい。

年を重ねてもやりたいことがいっぱいあります。

2021は全然ブログは更新できなかったけど、インスタだけはかなり更新しています（笑）

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。

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