おー！パン、美味しそうだね。
材料を買うのは一苦労だけど、美味しいパンが食べられるのは
うらやましいな～。
kenatuさんちはパン党なんだね。
しかし変圧器が壊れるとは、さすが上海だよね（笑） (October 12, 2007 11:21:58 PM)
材料を買うのは一苦労だけど、美味しいパンが食べられるのは
うらやましいな～。
kenatuさんちはパン党なんだね。
しかし変圧器が壊れるとは、さすが上海だよね（笑） (October 12, 2007 11:21:58 PM)
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kenatu
上海在住５年を経て晴れて我が家に戻りました。 パッチワーク教室を開いています。 パッチワークの事、日々の生活の事をノンビリ更新しています(^-^)
飾りキルトの前の刺…
ゆう*styleさん
ura*raka **moko**さん
Spruce Grove、 Can… spruce nezuさん
みちくま工房 みちくまさん
猫屋敷・ニットカフェ cacco12345さん
pearl*flower c2*mamaさん
パッチワークキルト… モカ2005さん
さんぽみち ローズハートさん
天下泰平 pochikunさん
minamiの日記 minami_shさん
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コメント新着
October 12, 2007
カテゴリ： 上海らいふ
パパが日本から運んできてくれたホームベーカリー。
折角だからしっかり活用しなきゃとばかりにパンを焼きはじめました。
でもね～、いきなり材料探しで一苦労。
日本のメーカーの強力粉を探し周って、何と５００ｇ「３２元≒＝\５００」の物を購入。
高かったけど、とにかく普通に日本の物を使って焼いてみて、
その味を基準に色々な粉を試したかったから。。。
とはいえ、ドライイーストは台湾産のものしか見つかりませんでしたので、
出来上がりが日本で炊いた状態と同じがは判定しがたいですが、
まあ、味的に問題なかったから良しとしましょ。。。
粉は台湾の食材店でお安いのを探せたので、今度はそれを試してみようと思ってます。
初焼きは「ソフト」食パン。
途中で変圧器が壊れるトラブルがあったけど、
停電５分までは過程を記憶していていて、５分以内に電気を入れれば続きをしてくれる。
はぁ～、今のＨＢの機能は凄いですね～。
初焼きで失敗したら、下手するとそのままお蔵入りしちゃうところでした
折角苦難を乗り越えて、とっても美味しそうなパンが焼けたのに、
デジカメの電池切れで撮影できませんでした
でも、出来上がりは中はフワフワ皮はパリパリ♪
焼き立てのパンって美味しいんですね～。
子供達も大喜び、また焼いてね～って言われたので、
２度目はレーズンパン。
レーズンの量を通常の１．５倍の増量タイプに。
（初心者がいきなりレシピをアレンジしてしまいました）
今度はデジカメも準備ＯＫだったので、撮りました～
断面がボロボロですね。
もう少し切れ味のよいパンきりナイフを買わなければ。。。
そして、うちの子達は朝はシリアルを小さな器に１杯食べるのが精一杯の為、
必然的に焼きたてパンは夕食の食卓にのぼります。
食パンの日のおかずはクリームシチュー。
そして、昨日は鮭のムニエル。。。の予定が間違えて塩鮭を買ってきてしまったので、
急遽冷凍コロッケやエビフライに変更。
相変わらず、ドジな私です
その他サラスパも作り、何とか食卓に。。。
レーズンパン、大好評でした
レーズンを多くしたのが良かったのか、それともラム酒がなかったので
お湯でレーズンをふやかしたのが子供達の口に合ったのか。。。
とにかく中はフワフワ、外はパリパリのレーズンパン
美味しかったです～
次の課題は冷めても美味しいパンってとこかな！？
今回のレーズンパン、冷めたら少々皮が硬くなってしまって。。。
原因はレーズンをレシピより増やしのに、砂糖を控えなかったからかしら！？
その分、食パンの時よりも皮が厚くなってしまった気がする。。。
さ～て、次は何パンを焼こうかな！？
子供達も楽しみにしていてくれます。
娘はココアパン希望。
息子は又レーズンパンにするか食パンの「もちもち」タイプを希望。
そうね～、この機種は食パンを「もちもち」「ふんわり」「ソフト」の３種類で焼けるから、
食パンの食べ比べってのもいいかも。
さて、週末もパン焼きに励みましょう！！
また美味しそうなのが焼けたら画像アップしますね♪
折角だからしっかり活用しなきゃとばかりにパンを焼きはじめました。
でもね～、いきなり材料探しで一苦労。
日本のメーカーの強力粉を探し周って、何と５００ｇ「３２元≒＝\５００」の物を購入。
高かったけど、とにかく普通に日本の物を使って焼いてみて、
その味を基準に色々な粉を試したかったから。。。
とはいえ、ドライイーストは台湾産のものしか見つかりませんでしたので、
出来上がりが日本で炊いた状態と同じがは判定しがたいですが、
まあ、味的に問題なかったから良しとしましょ。。。
粉は台湾の食材店でお安いのを探せたので、今度はそれを試してみようと思ってます。
初焼きは「ソフト」食パン。
途中で変圧器が壊れるトラブルがあったけど、
停電５分までは過程を記憶していていて、５分以内に電気を入れれば続きをしてくれる。
はぁ～、今のＨＢの機能は凄いですね～。
初焼きで失敗したら、下手するとそのままお蔵入りしちゃうところでした
折角苦難を乗り越えて、とっても美味しそうなパンが焼けたのに、
デジカメの電池切れで撮影できませんでした
でも、出来上がりは中はフワフワ皮はパリパリ♪
焼き立てのパンって美味しいんですね～。
子供達も大喜び、また焼いてね～って言われたので、
２度目はレーズンパン。
レーズンの量を通常の１．５倍の増量タイプに。
（初心者がいきなりレシピをアレンジしてしまいました）
今度はデジカメも準備ＯＫだったので、撮りました～
断面がボロボロですね。
もう少し切れ味のよいパンきりナイフを買わなければ。。。
そして、うちの子達は朝はシリアルを小さな器に１杯食べるのが精一杯の為、
必然的に焼きたてパンは夕食の食卓にのぼります。
食パンの日のおかずはクリームシチュー。
そして、昨日は鮭のムニエル。。。の予定が間違えて塩鮭を買ってきてしまったので、
急遽冷凍コロッケやエビフライに変更。
相変わらず、ドジな私です
その他サラスパも作り、何とか食卓に。。。
レーズンパン、大好評でした
レーズンを多くしたのが良かったのか、それともラム酒がなかったので
お湯でレーズンをふやかしたのが子供達の口に合ったのか。。。
とにかく中はフワフワ、外はパリパリのレーズンパン
美味しかったです～
次の課題は冷めても美味しいパンってとこかな！？
今回のレーズンパン、冷めたら少々皮が硬くなってしまって。。。
原因はレーズンをレシピより増やしのに、砂糖を控えなかったからかしら！？
その分、食パンの時よりも皮が厚くなってしまった気がする。。。
さ～て、次は何パンを焼こうかな！？
子供達も楽しみにしていてくれます。
娘はココアパン希望。
息子は又レーズンパンにするか食パンの「もちもち」タイプを希望。
そうね～、この機種は食パンを「もちもち」「ふんわり」「ソフト」の３種類で焼けるから、
食パンの食べ比べってのもいいかも。
さて、週末もパン焼きに励みましょう！！
また美味しそうなのが焼けたら画像アップしますね♪
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Re:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
chiharu178*
さん
( ﾟ▽ﾟ)/こんばんわ
体調如何ですか？！
おぉ～～早速＾＾b
ご主人様持って来た甲斐がありましたね＾＾
材料調達・・・そうですよね～
こちらは、楽天さんのお店で大きな粉を買えるけれど・・・。
でも、レーズンパン美味しそうに焼けてるから問題ないですね！
それにお子さん達が喜んで食べてくれるのが何よりだもの＾＾b
私も久々にお蔵入りのHB活躍させようかな～(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
って・・・使えるかな＾＾；
確か・・・十年物なんだけれど＞＜
買った当初は色々挑戦して焼いていたんだけれどね～（；ーｏー）－3ﾌｳｯ (October 12, 2007 05:19:53 PM)
体調如何ですか？！
おぉ～～早速＾＾b
ご主人様持って来た甲斐がありましたね＾＾
材料調達・・・そうですよね～
こちらは、楽天さんのお店で大きな粉を買えるけれど・・・。
でも、レーズンパン美味しそうに焼けてるから問題ないですね！
それにお子さん達が喜んで食べてくれるのが何よりだもの＾＾b
私も久々にお蔵入りのHB活躍させようかな～(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
って・・・使えるかな＾＾；
確か・・・十年物なんだけれど＞＜
買った当初は色々挑戦して焼いていたんだけれどね～（；ーｏー）－3ﾌｳｯ (October 12, 2007 05:19:53 PM)
Re:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
みちくま
さん
こんばんわ♪
そうそう、季節の変わり目、体調はどうかしら？
気をつけてくださいね。
早速、HB使ったのね。
それにしても、材料探しが大変なのねぇ。
つくづく日本は便利なのね。
初釜というのかしら？
うまくいってよかったぁー。
今度は何を焼くかな？
楽しくなっちゃうよね。
私も、家ではこのところ焼いていないので、
そろそろ焼こうかと。
色々とやりたい秋モード・・だものね。
(October 12, 2007 06:36:55 PM)
そうそう、季節の変わり目、体調はどうかしら？
気をつけてくださいね。
早速、HB使ったのね。
それにしても、材料探しが大変なのねぇ。
つくづく日本は便利なのね。
初釜というのかしら？
うまくいってよかったぁー。
今度は何を焼くかな？
楽しくなっちゃうよね。
私も、家ではこのところ焼いていないので、
そろそろ焼こうかと。
色々とやりたい秋モード・・だものね。
(October 12, 2007 06:36:55 PM)
Re[1]:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
kenatu
さん
chiharu178*さんへ
こんばんわ～(o^∇^o)
＞体調如何ですか？！
・・・心配してくれてありがとう。２日間風邪薬を飲んでいましたが、改善される様子はなく、もしかして秋のアレルギー！？って思い、明日病院に行ってきます。
風邪やアレルギーの薬って眠くなるのよね～(-"-)
ここ数日は体がだるくて。。。
ＨＢ、活用し始めました。
材料もこちらであるもので工夫しながらですが、頑張って作ってみます。
今度は娘に「ココアさつまパン」を作る予定です。
chiharuさんならＨＢを上手に活用するんでしょうね！
１０年もののＨＢ、うまく動くといいですね(∂_-)
-----
(October 12, 2007 09:00:53 PM)
こんばんわ～(o^∇^o)
＞体調如何ですか？！
・・・心配してくれてありがとう。２日間風邪薬を飲んでいましたが、改善される様子はなく、もしかして秋のアレルギー！？って思い、明日病院に行ってきます。
風邪やアレルギーの薬って眠くなるのよね～(-"-)
ここ数日は体がだるくて。。。
ＨＢ、活用し始めました。
材料もこちらであるもので工夫しながらですが、頑張って作ってみます。
今度は娘に「ココアさつまパン」を作る予定です。
chiharuさんならＨＢを上手に活用するんでしょうね！
１０年もののＨＢ、うまく動くといいですね(∂_-)
-----
(October 12, 2007 09:00:53 PM)
Re[1]:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
kenatu
さん
みちくまさんへ
こんばんわ＠＾▽＾＠
毎年、季節の変わり目の体調はボロボロです。
風邪ひき、自律神経失調、アレルギー等々、本当にボロ雑巾の様になってしまうの(/_;)
＞気をつけてくださいね。
・・・ありがとうございます。今回は早めにギブアップして明日病院に行ってくる事にします。
ええ、早速、HB使いました。
まあ、こちらで調達した材料でも何とかなりそうなのでホッとしていますが、やっぱり日本に居たらな～って思ってしまいます。
今度は娘のリクエストのココアパンを予定しています。
チョコチップが手に入りそうに無いのでどうしようかな！？って考えてサツマイモを入れてみる予定です。
今はこのＨＢがあるから何とか日々頑張ってますが、ちくちくの手は止まっちゃってます。
来週パッチ学校の日なのにな～(-_-;)
みちくまさんの場合は本格的な「てごねパン」ですよね。
私もこのＨＢでコツだけ掴んでおいて、いつかてごねにも挑戦してみたいです。
-----
(October 12, 2007 09:07:49 PM)
こんばんわ＠＾▽＾＠
毎年、季節の変わり目の体調はボロボロです。
風邪ひき、自律神経失調、アレルギー等々、本当にボロ雑巾の様になってしまうの(/_;)
＞気をつけてくださいね。
・・・ありがとうございます。今回は早めにギブアップして明日病院に行ってくる事にします。
ええ、早速、HB使いました。
まあ、こちらで調達した材料でも何とかなりそうなのでホッとしていますが、やっぱり日本に居たらな～って思ってしまいます。
今度は娘のリクエストのココアパンを予定しています。
チョコチップが手に入りそうに無いのでどうしようかな！？って考えてサツマイモを入れてみる予定です。
今はこのＨＢがあるから何とか日々頑張ってますが、ちくちくの手は止まっちゃってます。
来週パッチ学校の日なのにな～(-_-;)
みちくまさんの場合は本格的な「てごねパン」ですよね。
私もこのＨＢでコツだけ掴んでおいて、いつかてごねにも挑戦してみたいです。
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(October 12, 2007 09:07:49 PM)
パンいいね～。
みなみ さん
おいしそう～！
juju さん
おいしそうです！
今、おなかが空いてきちゃってた私には拷問のよう。。。
それにしても、お父さんご苦労様でしたね。
でも、ご自分もおいしいパンが食べられるんだからいいよ(*´艸)(艸｀*)ﾈｰ
さすがkenatuさん！楽しんでフルに活用ね。
チョコチップなんか入れてもおいしそう。。。 (October 12, 2007 11:54:11 PM)
今、おなかが空いてきちゃってた私には拷問のよう。。。
それにしても、お父さんご苦労様でしたね。
でも、ご自分もおいしいパンが食べられるんだからいいよ(*´艸)(艸｀*)ﾈｰ
さすがkenatuさん！楽しんでフルに活用ね。
チョコチップなんか入れてもおいしそう。。。 (October 12, 2007 11:54:11 PM)
Re:パンいいね～。(10/12)
kenatu
さん
みなみさんへ
うん、うちはパン党。
夕飯にパンを出しても喜ばれこそすれ、文句を言う人はいないの。
みなみさんちはご飯党なのかな！？
変圧器、日本製の物なのよ。
なのにこちらは電圧が一定じゃないからね(/_;)
-----
(October 13, 2007 12:40:26 PM)
うん、うちはパン党。
夕飯にパンを出しても喜ばれこそすれ、文句を言う人はいないの。
みなみさんちはご飯党なのかな！？
変圧器、日本製の物なのよ。
なのにこちらは電圧が一定じゃないからね(/_;)
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(October 13, 2007 12:40:26 PM)
Re:おいしそう～！(10/12)
kenatu
さん
jujuさんへ
おいしそうでしょ！！美味しかったよ～♪
埼玉のおうちだったら、おすそ分けが出来るのにね。
チョコチップ。。。こちらでは探せないの(;_;）
明日カルフールに行って探してみるけど、無かったら日本からお取り寄せになっちゃうかも。。。
-----
(October 13, 2007 12:43:20 PM)
おいしそうでしょ！！美味しかったよ～♪
埼玉のおうちだったら、おすそ分けが出来るのにね。
チョコチップ。。。こちらでは探せないの(;_;）
明日カルフールに行って探してみるけど、無かったら日本からお取り寄せになっちゃうかも。。。
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(October 13, 2007 12:43:20 PM)
Re:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
ながきょう
さん
おいしそー外がカリカリ中フワフワってのに魅力をかんじます。
粉とベーキングパウダーってどこでも手に入るのかと思ったけどそうでもないんですね。
でも一度粉やベーキングパウダーが決まれば、
後はご飯を炊くように・・・パンができちゃうってことでしょうか？
（ﾊﾔﾀﾞｷｷﾉｳﾂｲﾃﾏｼﾀｶ？）
(October 15, 2007 02:27:31 PM)
粉とベーキングパウダーってどこでも手に入るのかと思ったけどそうでもないんですね。
でも一度粉やベーキングパウダーが決まれば、
後はご飯を炊くように・・・パンができちゃうってことでしょうか？
（ﾊﾔﾀﾞｷｷﾉｳﾂｲﾃﾏｼﾀｶ？）
(October 15, 2007 02:27:31 PM)
もう一度おじゃまします。
ながきょう
さん
大人の読む漫画はみな同じですね（笑）
花団だいすき。のだめも一揆読み。
クローバーいいですよね、ﾁｮｯﾄドキドキしちゃう。
花団とご近所物語は昔、日曜の朝TVでアニメ放送していてそれ見てから出勤してました。
最近なつかしの有閑倶楽部をお友達から借りて読んだところ今秋ドラマが始まるんです。
やばいっ、止まらなくなります・・・
(October 15, 2007 02:35:48 PM)
花団だいすき。のだめも一揆読み。
クローバーいいですよね、ﾁｮｯﾄドキドキしちゃう。
花団とご近所物語は昔、日曜の朝TVでアニメ放送していてそれ見てから出勤してました。
最近なつかしの有閑倶楽部をお友達から借りて読んだところ今秋ドラマが始まるんです。
やばいっ、止まらなくなります・・・
(October 15, 2007 02:35:48 PM)
Re[1]:さあ、ＨＢを活用しなきゃ！！(10/12)
kenatu
さん
ながきょうさん
うん、美味しいですよ～♪
普通に強力粉やドライイーストは手に入りますが、やはり質の良いものを使わないと粉っぽいんです。
日本で「手ごね」でパンを焼いてた時は業務用の物を分けてもらっていたのですが、やはり市販のだと物足りないんですよ。
風味が違うって言う感じかな～！？
まあ、今は不味くない程度の粉っていう最低ラインを求めているだけですが、それでも流石に焼きたては美味しいです。
早焼き機能ついてましたよ！！
まだ、そこまで使いこなせていませんが、もう少し慣れたら少しずつ使ってみたいです(o^∇^o)
-----
(October 15, 2007 11:46:38 PM)
うん、美味しいですよ～♪
普通に強力粉やドライイーストは手に入りますが、やはり質の良いものを使わないと粉っぽいんです。
日本で「手ごね」でパンを焼いてた時は業務用の物を分けてもらっていたのですが、やはり市販のだと物足りないんですよ。
風味が違うって言う感じかな～！？
まあ、今は不味くない程度の粉っていう最低ラインを求めているだけですが、それでも流石に焼きたては美味しいです。
早焼き機能ついてましたよ！！
まだ、そこまで使いこなせていませんが、もう少し慣れたら少しずつ使ってみたいです(o^∇^o)
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(October 15, 2007 11:46:38 PM)
Re:もう一度おじゃまします。(10/12)
kenatu
さん
ながきょうさんへ
え～、同じだった！？
年代はかなり違うと思うんだけど、私は流行りものに飛びつく傾向にあるからねﾟ｡(*^▽^*)ゞ
＞最近なつかしの有閑倶楽部をお友達から借りて読んだところ今秋ドラマが始まるんです。
＞やばいっ、止まらなくなります・・・
・・・有閑倶楽部、しっかり「りぼん」時代から読んでました。
でも、まだ続いていたんですね～。
次の大人買い予定作品です(＾_＾)v
でも、あのドラマのキャスティングはあれでいいの！？
私が見るのは全話が終了した後だから３ヶ月先だけど、でもあのキャスティング。。。！？？
まあ、花団の時もそう思いつつ、しっかりドラマも楽しめたから、今回も大丈夫かな！?
秋の夜長、漫画を含め読書が楽しめる良い季節ですね☆
-----
(October 15, 2007 11:54:45 PM)
え～、同じだった！？
年代はかなり違うと思うんだけど、私は流行りものに飛びつく傾向にあるからねﾟ｡(*^▽^*)ゞ
＞最近なつかしの有閑倶楽部をお友達から借りて読んだところ今秋ドラマが始まるんです。
＞やばいっ、止まらなくなります・・・
・・・有閑倶楽部、しっかり「りぼん」時代から読んでました。
でも、まだ続いていたんですね～。
次の大人買い予定作品です(＾_＾)v
でも、あのドラマのキャスティングはあれでいいの！？
私が見るのは全話が終了した後だから３ヶ月先だけど、でもあのキャスティング。。。！？？
まあ、花団の時もそう思いつつ、しっかりドラマも楽しめたから、今回も大丈夫かな！?
秋の夜長、漫画を含め読書が楽しめる良い季節ですね☆
-----
(October 15, 2007 11:54:45 PM)
【毎日開催】
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