こんばんはぁ~♪

タケノコと挽肉合いそうですね!
生姜と豆板醤アクセントになりますね♪
私はオリジナル料理の場合はアクセントにやたらとゴマ油を入れてしまいます。もちろん不評ですが・・(笑)
(2006.05.01 23:06:53)

なにげない日々の暮らしを楽しみましょう!

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2006.05.01
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テーマ: 簡単レシピ(3503)
カテゴリ: マイ・キッチン


まだ残っていたので
イオさんが日記で紹介していた「たけのこのサラダ」を作るつもりでした。
でも冷凍庫をみたらひき肉があって
これならおかずを作らなくていいぞ!ってことで

たけのこ料理
これになりました。

ひき肉とたけのこを炒めて酒、みりん、醤油で味付けします。
ポイントは千切りのショウガをたっぷりと入れることです。
仕上げに豆板醤をいれてちょっとピリ辛にしました。

和風でもなく、中華とも言えないし
適当料理の出来上がり♪










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Last updated  2006.05.01 22:16:31
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Re:たけのこを使って(05/01)  
@ひろさん  さん
適当料理だなんてとんでもない!
とっても美味しそうだよ。
私も真似するわ~

我が家も昨日、大量の竹の子をもらいました。
今朝茹でて、今夜は竹の子ご飯と若竹汁にしました。
(2006.05.01 22:25:20)

★@ひろさんへ  
>適当料理だなんてとんでもない!
>とっても美味しそうだよ。
>私も真似するわ~

そう言ってくれてありがとう。
簡単だし、子供たちはご飯の上に何かがかかっているの、喜ぶんです。

>我が家も昨日、大量の竹の子をもらいました。
>今朝茹でて、今夜は竹の子ご飯と若竹汁にしました。

うちは昨日でしたよ。私のお弁当にはたけのこご飯を持っていったら、一緒に食べた人も同じでした。 (2006.05.01 22:30:05)

Re:たけのこを使って(05/01)  
KOPPE1966  さん
これの何処が適当料理ですか?
立派な料理ですよ。
この料理、私もやってみますね。 (2006.05.01 23:05:47)

Re:たけのこを使って(05/01)  
きたあかり  さん

Re:たけのこを使って(05/01)  
ピリ辛にしたってとこでヨダレが出そうになりました(⌒▽⌒)アハハ!
いまちょうどおなかが減ってきてたんだよねぇ
なんかいっつもケイプコッドさんの日記に影響されてるなw (2006.05.01 23:53:45)

Re:たけのこを使って(05/01)  
At.イオ  さん
挽肉とたけのこ・・・ご飯が進みそうですね~。
私も思いつきで適当、自己流アレンジ料理、良く作りますよ。
でもこれが結構おいしいんですよね~。
我家もまだ筍が残ってるし、挽肉もあるから明日は作ってみようかな~。(^^)
(2006.05.02 01:14:32)

Re:たけのこを使って(05/01)  
マミー1009  さん
美味しそうですよ~♪
レタスやサラダ菜にくるんで食べても美味しそうだし
ジャージャー麺のように麺とあわせてもいいですね。
これもまたまた真似っこさせていただこうっと・・・ (2006.05.02 08:09:42)

Re:たけのこを使って(05/01)  
kayokorin  さん
たけのことひき肉、あいそうですね~♪
今朝、筍をたくさんいただいたので 明日作ってみようかな~ (2006.05.02 19:35:47)

★KOPPE1966さんへ  
>これの何処が適当料理ですか?
>立派な料理ですよ。
>この料理、私もやってみますね。
-----
ありがとう♪
簡単なので作ってみてくださいね。
野菜など小さく切ってなんでも入れてみてね。 (2006.05.02 20:13:39)

★きたあかりさんへ  
>こんばんはぁ~♪

こんばんは★

>タケノコと挽肉合いそうですね!
>生姜と豆板醤アクセントになりますね♪
>私はオリジナル料理の場合はアクセントにやたらとゴマ油を入れてしまいます。もちろん不評ですが・・(笑)

ゴマ油もアクセントにいいですよね。
不評だなんて。。。私なんて、作ってくれるだけでありがたいと思ってしまいます。
一度食べてみたいです。 (2006.05.02 20:16:16)

★★★reito★★さんへ  
>ピリ辛にしたってとこでヨダレが出そうになりました(⌒▽⌒)アハハ!
>いまちょうどおなかが減ってきてたんだよねぇ

reitoさんには超~辛にしてあげますよ~~
ご飯がすすみますよ♪

>なんかいっつもケイプコッドさんの日記に影響されてるなw

画像だけで残念だよね~~
私もreitoさんの日記では笑わせてもらってますよ。
(2006.05.02 20:19:03)

★At.イオさんへ  
>挽肉とたけのこ・・・ご飯が進みそうですね~。
>私も思いつきで適当、自己流アレンジ料理、良く作りますよ。
>でもこれが結構おいしいんですよね~。

そうだよね。案外そんな料理がいけたりするんですよね。

>我家もまだ筍が残ってるし、挽肉もあるから明日は作ってみようかな~。(^^)

私もまだ真空パックにしてもらったのがあるので、サラダを作ってみるね。
またいろんなレシピ紹介してね。 (2006.05.02 20:20:48)

★マミー1009さんへ  
>美味しそうですよ~♪
>レタスやサラダ菜にくるんで食べても美味しそうだし
>ジャージャー麺のように麺とあわせてもいいですね。

なるほど。。。それもまたいいね♪
私も今度はそれでいってみようっと。

>これもまたまた真似っこさせていただこうっと・・・

どうぞ、作ってみてね。
私こそ、また紹介してくださいね。
(2006.05.02 20:22:12)

★kayokorinさんへ  
>たけのことひき肉、あいそうですね~♪
>今朝、筍をたくさんいただいたので 明日作ってみようかな~
-----
私もkayokorinさんのたけのこご飯を参考にさせてもらいました。油揚げと昆布で炊いてみました。
ちょっと薄味だったけど、たけのこの味が出て美味しかったです。
また紹介してくださいね。

(2006.05.02 20:23:42)

Re:たけのこを使って(05/01)  
立派な一品じゃないですか。
千切りショウガが、たっぷり・・ってとこがいいな。
これならご飯がすすみそう。
明日作ろう~~!(^^♪ (2006.05.02 21:34:26)

★にゃんころ2005さんへ  
>立派な一品じゃないですか。
>千切りショウガが、たっぷり・・ってとこがいいな。
>これならご飯がすすみそう。
>明日作ろう~~!(^^♪
-----
ひき肉は鶏か豚がいいみていです。
何でもいれてもOKですよね。そうそう、ショウガたっぷりが決め手です。
どんぶり物って他におかずいらないからよく作ります。
(2006.05.02 21:39:04)

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