志摩観光ホテルクラシック | 宇宙のかたすみで。

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2013年07月21日

昭和26年開業の老舗で、小説「華麗なる一族」の舞台にもなった。

志摩観光1.jpg
行ったのは３年前。
憧れのホテルだけど、一泊二食・伊勢海老スープとアワビ付きだと一室2名で一人26000円はする高級ホテル、昼食プラン14000円でも高いけど一度はと予約したのだが、高速の事故渋滞と伊勢神宮の渋滞で間に合わず食べれなかった。キャンセル料とられたらでかいなあと思って電話したら無しとのことで、不幸中の幸い。
ようやく着いたら、英虞湾沿いの高台にそびえる立派なホテルだった。
志摩観光2.jpg 志摩観光3.jpg
ロビーに入ると、向こうは英虞湾。
このホテルからの英虞湾の夕焼けが、華麗なる一族の冒頭シーンなんだよね。
ミキモトの真珠も売っていた。
とりあえず謝って、売店へ。
志摩観光4.jpg 志摩観光7.jpg
売店も高級感がある。
伊勢海老のクリームスープとあわびのクリームスープを購入。
どちらも1800円ぐらいだったと思う。
志摩観光5.jpg 志摩観光6.jpg

紙に書いてある通りに、温めて、ホイップクリーム（別売り）をのせて、オーブンであぶる。
香ばしい海老の香りとアワビの匂いがしてくる。
伊勢海老のクリームスープは、濃い伊勢エビの味わいと殻の風味が混ざってクリームのまろやかさと焦げ目で完成された味、とてもおいしかった。
あわびのクリームスープは、アワビの風味と香りたっぷりにクリームのまろやかさ、焦げ目をつけた香ばしさで、これもとてもおいしかった。
高いけど、十分に価値はある。
というか、やはり、メインダイニングのラ・メールクラシックで、黄昏の英虞湾をみながら、華麗に、伊勢海老のクリームスープ、鮑のステーキのスペシャリテを食してみたい。いつの日か。

http://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic/index.html/
志摩観光ホテルクラシック
三重県志摩市阿児町神明731
0599-43-1211