高級そうな店構え。

半熟チーズケーキ210円は、ふわっとしっとりで上品なコクのあるチーズケーキでおいしかった。
魔法の壺プリン370円は、とろっとしたプリンの上に、やさしい生クリーム、一番底にアクセントのにがいキャラメル、とてもおいしかった。高めだけど、話題のプリンだし、神戸だし、一度は食べてみる価値はある。

http://www.frantz.jp/
神戸フランツ 六甲店
兵庫県神戸市灘区神前町1丁目1番7号
078-861-1211
9:00～18:00まで(平日)
10:00～13:00・14:00～18:00まで(土曜・日曜)
お盆・年末年始等休み
駐車場なし


神戸じゃないけど、神戸から六甲有料道路、六甲北有料道路を北上した三田ウッディタウンにあるのが、有名なエス コヤマ。

ウッディタウンは神戸のベッドタウンで、新しく緑多い。
その中の広い区画にエス コヤマがある。
パティスリーだけでなく、フレームという建物に、ブーランジェリー、アイスクリーム、コンフィチュール、お菓子教室、工場とあり、いろんな建物があって驚く。
宮城でも蔵王プリンのラ・シェール・アンジュはお城のような新店を建てたが、全国区の商品を生み出すとすごいんだなあ。

目的は、もちろん、小山ロール。
2001年、TVチャンピオングランドチャンピオン大会(フランス) で味覚部門第1位をとった有名なロールだ。
店頭の行列に並んでもいいが、予約できるので予約して、それでも予約待ちがある。
時間に取りに行く。きれいな店内だった。
もちろん、パティスリーで、いろんなケーキも買える。

カフェだったかな。

小山ロール1260円（今は1280円）。
ふわもっちりで卵の風味が残るスポンジに、甘さ控えめホイップクリームのようなクリーム、アクセントに甘い栗、おいしかった。

小山プリン262円。
おとなしめの甘さと風味でなめらか、おいしかった。

神戸から結構離れているし、わざわざ三田まで買いに行くかと言われると個人的には微妙だけど、第一位に輝いたロールケーキなのでぜひ。

http://www.es-koyama.com/index2.html
エス コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
079-564-3192
10:00～18:00、水休、不定休
駐車場あり