夕は、タクシーで千円ちょっとで、五稜郭の開陽亭 函館本店へ。
札幌では大人気で予約必須で、花火の日だし17時に予約してた。
入口には大きな生け簀と本日のおすすめ。

一階はカウンターとテーブル4卓程度でこぢんまり、二階、三階は団体用。
生ビール500円x2と安いと思ったらタンブラー。お通し360円x2、オクラぬるぬる。すべて外税。

刺し盛り2人前1980円は、帆立あまい、しめさばしっかり、海老あまみありねっとり、サーモンしっとり、大トロこってりとろける、ブリこってり。
大間も近いし大トロすごくて札幌店と同じぐらい凄い。
最初のビールでお口をうるおして、二杯目500円。

名物の活いかのおどり造り1590円を頼むと、生け簀からすくってさばいてくれる。

夏の北海道はマイカ（スルメイカ）、もちろん足はぐにょぐにょ動く。
最近はイカが不漁なので小ぶりだけど、透き通っていてくにぷにで味があってとてもおいしい。新鮮なので肝も食べれて味が濃い。
国稀450円、あまめのみやすくて合う。

名物のイカとゴロの共焼き850円は、ゴロ味噌濃くてイカくにぷに、野菜にも合って、こりゃ酒が進む。
北の勝500円、あまみあるのみやすめ。最近、北海道は米がおいしくなったけど酒も旨くなったな。

ウニミニ盛り980円は、やはりウニが高騰してるので少ないけど濃厚で甘く、ごはんもつやもっちりで、とてもおいしい。やっぱ三陸のウニより味が濃いなあ。
おどり造りのゲソは天麩羅にしてもらって、熱々さくさくぷにくにうまみあってとても美味しい。

北海道かにクリームコロッケ1000円だったかな。
大ぶり熱々さくさく、クリーミーでカニたっぷりほくほく、とてもおいしい。でも札幌店より高いな、毛がに姿盛りも3800円と高かったし、やはり数が出る方が強いんだろう。

特大しまほっけ焼 半身820円、あったか大ぶりで脂もしっとりほくほく、うまかった。
以上に5%引きクーポンが使えて10659円、開陽亭 函館本店も良かった。
ただ、札幌店がすごいので更に函館本店なら凄いのかといわれると札幌店の方がコスパも上で広いし、函館なら別の店も探せばありそうだ。

​ https://r.gnavi.co.jp/h026900/ ​
開陽亭 函館本店



まだ18時半、明るい。
五稜郭のセブンで、ビールなど買って帰る。

帰りのタクシーは1350円。