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以上
2022年10月20日
カテゴリ： 宿泊
2階に上がる。
半露天付き和洋室、シャワールーム付き和室などがある。
中程の階段のベランダに出ると、
只見川、瑞光寺橋、円蔵寺のパノラマ。ちょうど夕景。
やはり2階の方が川がよく見えていいけど、橋と円蔵寺が少し重なるか。
夕食は18時からで、個室会食場の縁で。
コロナ禍なので個室はありがたい。
スタンダードの会津の郷土料理。お品書きないので適当に。
前菜：くらげ梅肉和えくにくに、茄子揚げひんやりジューシーで味噌肉合う、鰊粕漬けは生姜が効いてる。しっかり旨い。
枝豆もつまみでいっぱい。
栄川 本醸造 砡968円は甘うまのみやすめ。器は持って帰って一輪挿しにできる。
お造り：サーモンしっとり新鮮、鯛ぷにくに新鮮、とてもうまい。
さくら刺は会津の伝統で、くにやわで脂とうまみあり、うましょっぱピリ辛たれで、とても美味しい。
女将さんが挨拶にくる。
揚げ物：茄子の揚げ浸しはひんやりジューシー、他の野菜もしっかり。
会津産朝獲れアスパラガスの天ぷらは、会食場のすぐ外で料理人が揚げてそのまま持ってくる。熱々さくさくあまにがで塩で、めちゃ美味しい。
同系統二品だしで品数多いなあ。
鍋物：ラムしゃぶは、あったかもっちりうまみあり、野菜新鮮、とてもうまい。
焼き物：岩魚の塩焼きは、あったかほくほくうまい。
蒸し物：茶碗蒸しはあったかいい味、具だくさん。
凌ぎ：レモンそうめんはひんやりほどよく。
食事：筍釜飯が炊けていっぱい、あったかタケノコほどよくもっちりうまい。
香の物：胡瓜漬けは胡瓜あまめと出汁漬けでうまい。
留椀：会津のこづゆは、いも、蒟蒻、麩、人参といっぱい、やさしめあましょっぱひんやり。
女性はパフェ、しっかりたっぷり。
以上一時間少し、会津の食材をふんだんに使った美味しい郷土料理で品数も多くて、すごい内容だった。
部屋に戻ると布団が敷いてある。
外は暗く、瑞光寺橋が照らし出され、涼しくなったからか水面にはモヤがかかっている。
空いてるうちに大浴場へ。
内湯はやっぱり熱くて長くは浸かれない。
露天はぬるめになってた。
男社員の団体いたから、だいぶ水を入れたんだろう。まあゆったりと夜空を見ながらつかってあったまる。
あとはwifi使えるのでネット。
高温多湿の6～8月は涼しくなる朝に川霧がかかって霧幻峡になるのだけど、夜も涼しく川面が白モヤでいい感じになってきた。
寝る。
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