けろろのずぼらライフ

カレーって、ルーによって味が全然違うよね～
うちの実家は、私が小さい時から ジャワカレー と決まっていた。そしてお肉は豚肉だった！
まぁ、私の場合、肉嫌いなので、何の肉でもどうでもいいんだけどね。

で、結婚してからもずーっと ジャワカレー を引き継いでいたんだけど、 こくまろカレー が発売されて、試しに買ってみたら･･･・
おいしかった♪ それからなんとな～く ジャワ から こくまろ に変わったの。

この間、娘に買い物を頼んで、メモにカレーって書いたら、なーんと バーモントカレー を買ってきてしまった～ ショック！
苦手なんだよね、 バーモントカレー ･･･
あれほど、 こくまろ だよ！って言ったのに無かったんだって･・

バーモント甘口 は、小中学校のキャンプの定番だったんだけど、甘くてなんか･･･
それに、小学校の友達ン家で食べた バーモントカレー が不味かった！ので印象が悪いの。

カレーは食べたいし、 こくまろ はないし･･･どうしよう！でもやっぱカレー食べたくなって バーモントカレー を作ることに･･･(*´ο`*)=3

材料を全部大まかに切って、昨日はひき肉！を 圧力鍋 に投入して･･･（ひき肉なら全部食べれる♪）

加圧と放置時間がおわって、ルーを入れたらあっという間にできたよ～

なんか、 バーモントカレー って黄色いルーのイメージだったんだけど、ちゃんと茶色くおいしそうにできた！アレーッ？？

長年の苦手意識から、黄色のカレーのイメージを勝手に作っちゃったのかなあ。それともバーモントカレー、バージョンアップしたのかな？？

さてさて、お味の方は･･･ おいしいかった！ 中辛だったからかな？ひき肉入れたから？ 圧力鍋 で作ったから？もともとホントはおいしかった？

せっかくおいしく出来ても、ウチのダンナ、 ソースをぶっかけます (ーー;)

コレ、長年の不満なんだけど、、、
ま、私の父親なんか 生卵を乗せて、ぐぢゃぐぢゃにして 、食べてたのでかわいいもんか･･･
人の嗜好にケチつけると、気まずくなるので、黙っておいてやろう！

今朝は、 ひき肉バーモントカレーのホットサンド を作りました♪

例の 大掃除の時に復活したアレ でね！！