お母さま挑戦する気になるだけ凄いって。
私はかろうじて旦那が食べてくれるから作るけど自分のためなら作らないと思う。
毎食お惣菜買ってくるかも＾＾；コンビニ１分だし。
(2017.02.28 23:20:46)
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ケロル☆彡
なんてことないけど、いろんなこと、、、 その時々のこと、書いていきます
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うちのバアは元リケジョらしいです
実験が好きなんです
料理は実験と同義語です
日曜に再放送されていた家事えもんの
肉汁たっぷりハンバーグ、イチゴのスイーツ、オニグラスープをみて
どうしてもやりたくなったらしい、、、、、
材料を購入してきてました
しかし、惣菜も買ってきてあるので3回分は惣菜でお腹いっぱいになりそう
あんたが食べるならもっていってもいいよ
って言われたけど
ワタシも自分で食べる分はあるので、ノーサンキューでござる、、、、汗
揚げ物は飽きるとかイヤだとか言ってたはずなのに
天丼（大）とかカニカマの天ぷらとか、、、、お腹、大丈夫なの？？
ってなわけで
実際に作るのは2.3日あとになるんじゃないか？と思いますが
やってみないと気が済まないのできっと明日あたりやるんだろうなぁ、笑
ハンバーグ
バアんちの冷蔵庫の冷凍庫には食材が山のように入ってて
氷をつくるスペースはない （っていうか氷を使うことがない、うちもだけど）
肉汁たっぷりの秘密はコンソメの氷を中に入れることなんだけど
多分そこはスルーするんだと思います
高野豆腐もわざわざこのために買ってきてました
余るね、絶対、、、分量度外視して１つ全部入れそうな気がする、汗
ぶっちゃけ、買ってきた肉の量はレシピより少なかった
でも去年あたりからなぜかハンバーグを作りたいと思ってるらしいバア
オカラのハンバーグも見よう見まねで作ってたし （まだ冷凍庫にあるはず）
どうしてもやってみたい実験らしいです
イチゴのスイーツ
要はブラマンジェです、練乳をいれてるのでコクがあるとは思います
ちゃんとイチゴのソースを作ったりすることも大事だけど
バアがそこまでの手間をかけるのかは疑問
ま、ブラマンジェはバアのすきなフルーチェと似てるから
ブラマンジェ+刻んだイチゴでも十分おいしいっちゃおいしいだろう
気に入ってこれからも作るかもしれませんね
ＴＶでリンゴでもマンゴーでもできます、、なんて言ってたおかげで
うちにたくさんあるリンゴでも作る気満々らしい、、、
そんなに大量に作っても食べきれないと思うけど、そこはお口チャック
オニオングラタンスープ
ふわっと緩めにかけるラップが大事かも
コクのためにインスタントコーヒーを少量入れるんだけど
我が家もバア宅もコーヒーは飲まないので、ナシで作ってみるつもりらしい
とろけるチーズはどうするんだろう？
いつも食べてるベビーチーズで代用するつもりなのかな？
そこは聞いてこなかった、笑
スライスチーズ、買ってきてなかったような気がするけど、、、、
オニグラはおいしそうでしたし手軽でよさそうです
ひたすらレンジでチンなので手間もかからないしね（＾＾）
手軽でおいしそうとなったらやってみないと気が済まないバア
ま、元気になった証拠でもあるんですが
そもそもその分量は4人家族とかになってるんで
うまく調整しないと一人分にはならないし
バアのそういう料理には期待していないので
自分が食べたいものを食べられる量作って、悪くならないうちに
食べきってくれることを切に願うだよ
まぁ無駄も出るかもしれないけれど認知症予防のための費用だと思って諦めるしかないかも。
それにしてもお年寄りってどうして冷蔵庫がいっぱいなんでしょう。うちの冷蔵庫はスカスカで寂しすぎる
(2017.02.28 21:49:36)
頭はしっかりしてると思います
とにかく買いすぎるのが難点です、、、、、
ちょっとTVショッピングでいいって言ってるのをみるとすぐ電話しちゃうの
私は電話そのものもあまりかけたくないタイプだから、バアのそういうところ
不思議でなりませんです、、、TVショッピング大好きで困ります
買うときは送料無料を狙うので対して必要じゃなくても2つ買ったりするし、、
で、結局２つとも使わなくてそのままとかね、汗
食品は捨てたくないので、冷蔵庫がパンパンになるんです
冷凍庫も２つくらいパンパンです
食べきれないんだから、おいしいうちにサークルでおすそ分けしちゃえばいいのに
しないので、どんどんたまって、結局腐るのです
漬物を何度か漬け直ししたりもしてます
私はおなかが弱いのでそういうのはもうみただけでノーサンキュー
バアもおなかの調子が良くないことが多いんだから少し気を付けてほしいんですけどねぇ
そういえば、会社の同僚様も冷蔵庫はスカスカっていってました
私もバアほどじゃないけど、スカスカには憧れます (2017.03.01 14:27:25)
結構、料理って実験だと思います、笑
テキトウにやってもおいしいのは、基礎がしっかりしてる人ってことも
実験を成功させる大きなポイントだと思います
バアは、、、レシピ通り作ってうまくいったら、必ず自分でアレンジして
そして、、、まずくなるパターンがけっこうあるので
何でもやってみたい気持ちはわかるけど、基本に忠実になっていただきたい
ま、亀の甲より年の功っていうから、基本に忠実になる素直さは無理かもしれない
昨日話を聞いたら、案の定、アッチのレシピとコッチのレシピが
合体したものを作ったようです、、まあ、おいしかったといってたのでいいんですけど、、、汗 (2017.03.01 14:37:49)
バアはもともとそんなに料理上手じゃないので
「簡単」「これだけで」みたいな踊り文句？には弱いのです、笑
なんかよくわかんないけど、ブラマンジェは気に入ったらしくて
豆乳でも作ってみたらしいです (2017.03.07 13:27:06)
