Khushi Shanti　愛しの花ぱん

おはこんばんちは😺

世知辛い物価高の中、秋刀魚がお財布に優しいこの頃。

みなさんの地域のお店ではいくらぐらいですか？　ニュースでは１尾８０～９０円台のお店もあるとか。

うらやますい～～～！

去年までは犬猫ごはんで秋刀魚はスープにするか蒸すかしてましたが、そんなに喜ばれず💦💦💦　作っても食べてくれない方が多かったので、積極的に使いませんでした。

今年は去年やそれ以前より秋刀魚が安い！とニュースであったので、

試しにつみれに挑戦してみました。

それが「何ということでしょう～！」状態で



作り方はいたって簡単＋テキトー。

さばいた秋刀魚と卵１個と片栗粉少々とお水少々をフードプロセッサーでガーっと混ぜて

固まるまでレンチン（うちの場合は８００ｗで３分）するだけ。


出来上がり。



これがまあ～～～！　思いのほか大人気！！！

これだけ反応がいいと、毎日秋刀魚を求めてスーパーに走るわけ！

でも最近１００円くらい値上がりしたから、もうそろそろ秋刀魚シーズンも終わりなのかな？

でも１０月までは旬なのよね？

明日あたり多めに買って、冷凍保存しとこうかしら。

こちらは姪っ子（従妹の娘）がうちに来てくれた時に冷蔵庫にあるもので作ってくれたお素麺カッペリーニ。


めちゃくちゃ美味しくて、おばちゃん昇天しました
いい子に育ってくれて、おばちゃん幸せ😍😂