オヤヂの田舎暮らし新

えぽかの台所

今日のテーマは介護食です関係ないと思っていましたが、歯が1本無くなりまた1本・・すでに飴、煎餅、スルメ、硬くなった沢庵などは食べる勇気がありません普通に食べられるということは、すばらしい「がんも」というと、🍢🍢おでんの材料と思ってましたまずは、介護食の野菜の切り方講習です玉葱の包丁の入れ方です奥様のなかには、高齢者をかかえる方もいるでしょうオヤヂは「がんも」に入れる豆腐の水分とり一生懸命やったら、一回り豆腐が小さくなったカボチャを柔らかくなるまで、押し潰す作業です網目の道具はこれに便利ですねいつもながら、これで介護食とは思われませんね野菜ばっかりなんですが、満足、満足