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Mica
キラキラな日々を過ごすために、人生楽しくするために努力は惜しまない鬼嫁Micaの日記です♪ 自分の名前micaを和訳すると雲母(きらら)なんでサイトタイトルはキララにしました～
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2010年09月20日
テーマ： ＊やきそば最高ぉ～っ！！＊(3)
カテゴリ： foods
やきそばは
昔ながらのソース味がお好みなみかです
やきそばって
好きなんです
で・・・
ちょっとした
こだわりがあるのよね～
それは麺っ
某アピタには
みか好みのゆでたタイプのやきそばが
売っていてね～
それで作ってたんだけど
いつしか売ってなくなって
んじゃ
自分で作ってみよっとせで
やってみたら
モッチモチでおいしかったんだぁ～
これで
何度目かのチャレンジで
今までの経験を生かし
やきそばの極みだと思える麺作りを
今日は特別に教えようっ
最近
巷で流行ってる
つけ麺用の生ラーメンをご購入いただく～
つけ麺用のを選んだ理由は
太いんで
もちもち感も出るんじゃないかってのと
ゆで時間なんかでも
多少のことは許していただけそうなんでね
固めにラーメンをゆでなすったら～
サラダ油をまぶすだけっ
我が家は
みんなゴハンの時間が
バラバラなんで
ゆでた後に水で洗って冷やしてから
油をまぶしてみました～
もっちもち麺のやきそば
うまうまちゃんですよぉん
やきそばっ posted by (C)Mica
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最終更新日
2010年09月23日 13時20分00秒
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