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2006年12月06日

やっぱ鍋でしょ。白菜でしょ。

カテゴリ：最近思うこと

うぅ・・・寒い。さむいっ！！毎日寒い。
私の家は壁が薄いので、家の中でもとても寒くダウンジャケットを羽織るほど。
今朝、我慢が出来ずにとうとうストーブを出してしまいました♪
でも今からストーブに頼っちゃうと、一冬越せるかが心配・・・

そんな寒い日にはやっぱり鍋♥
先日ニュースで白菜が大量廃棄されていたけど、我が家の近所のスーパーでは1/4サイズが98円で売られています。ホンット高いんだよね、あのスーパー。でも１人では白菜を丸々１個もしくは1/2買ってきても食べきるのに大変ですし、何より冷蔵庫に入りません

でも白菜ってすごいんですヨ。水分が多いだけなのかと思っていたら、結構栄養素を含んでいるんです。
まずは、『白菜』　　　体内の余分な熱を取る作用と利尿作用があるので、二日酔いに最適です！！よくお父さんが晩酌のおつまみに白菜の漬物食べてたけど、漬物だと水分が抜けちゃってるだろうけど、生の白菜(?)ならお勧めか！？

しかも血液中のコレステロール値も下げる働きもあるそうで。
なかなかやるな、白菜。
そして、なんと！
ビタミンＣも豊富だったりするんですこの他、カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛も含まれております。ただし！これらの栄養素は水に溶けやすい性質を持っているのでご注意を。だからこそスープ（汁？）まで飲める鍋には持って来い！じゃない？

という訳で今夜も明日も我が家は鍋です。

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