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里芋（八頭)芽だしをしました。
４月６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 里芋の芽だしをしました。 我が家の野菜 Ｎｏ．42 里芋 やつ頭 posted by (C)オスン6757 昨年は小芋だけを食べる「土垂れ」を作りました。 今年は親芋と小芋が両方食べることができる「八頭」を作ることとしました。 「八頭」 ぬめりがなくあっさりとした味わいで、調理するとホクホクした 歯ごたえです。 型くずれしにくいので、煮物向きの里芋です。 里芋の煮物が大好きな我が家にはピッタリです。 やつがしら芽だし posted by (C)オスン6757 昨年は里芋を直植えしましたが今年は芽だしをしてから植え付けて 見ることにしました。 既に芽が出ている里芋もありました。 芽だしやつがしら posted by (C)オスン6757 芽だしは３月中旬～４月上旬に行ないます。 種芋の芽を上に立ててポットに入れて芽だしをするようにしました。芽だし八頭 posted by (C)オスン6757 一袋24個ほどの里芋を芽を上に立てて一つ一つポットに入れました。サトイモ posted by (C)オスン6757 芽が隠れるまで土を入れ表面を軽く手でおさえます。 芽出しは１か月ぐらいかかるようですので、この状態のまま温室に 移して芽が出て来るのを待つことにします。
2013年04月05日
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秋ジャガイモに２回目の追肥、土寄せをしました。
10月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 秋ジャガイモに２回目の追肥、土寄せをしました。 我が家の野菜 Ｎ０. 18２ ジャガイモ 昨日、秋ジャガイモの追肥、土寄せをしました。可愛い花蕾も出て 来ているようです。 昨年は台風で倒されてしまい散々でしたが、今年は倒伏することも なく今のところ順調のようです、ただ日当たりが悪いので多収穫は 望めないかも知れません・・・ サニーレタス、いつの間にかわさわさになっていました、サラダで 消化しましょう・・・
2018年10月17日
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二弾目のキュウリに支柱を立て蔓受けネットを張りました。
7月6日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 二弾目のキュウリに支柱を立て蔓受けネットを張りました。 我が家の野菜 Ｎ０. 87 キュウリ 定植後は虫除けネットの中で栽培中でしたが、大きくなって窮屈そう になって来ましたので、支柱立て蔓受けネットを張りました。 定植してから１０日ですが、もうこんなに大きくなって来ました。 米ナスとピーマンの収穫です。 インゲンです、連日の収穫です・・・
2019年07月06日
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芽キャベツ、菜花を初収穫しました。
１２月２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芽キャベツと菜花を初収穫しました＆ホワイトシチューと辛し和えを作りました。 我が家の野菜 ＮＯ.２０４ 芽キャベツ・菜花 芽キャベツ、時間がかかりましたが、やっと収穫出来るようになりました。 菜花です、ネットの中で栽培していたのですが、いつの間にかこんなに大きく なって花も咲いて来ていました。早速収穫してみました。、 菜花の様子です、間引きしてなかったのでワサワサ状態でした。 昨日は寒かったので、早速ホワイトシチューを作りました。芽キャベツはとても甘く 柔らかくて美味しかったですよ・・・ こちらは菜花の辛し和えです。大好きなレシピです。菜花のほろ苦さ、早春の 味わいでした
2017年12月02日
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キュウリと蔓なしインゲンを定植しました。
４月２６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 キュウリと蔓なしインゲンを定植しました。 我が家の野菜 Ｎ０. ６３ キュウリ・インゲン キュウリ苗です、品種は「四つ葉」と「節なり」です。 今回初めてコンパニオンプランツとしてニラを混植してみました。 キュウリは酸性に弱いので、石灰を多めに入れ、堆肥、化成肥料と共に 鋤き込みし若干高畝にしました。支柱を立てキュウリネットを張り 完了です。 こちらは蔓なしインゲンの苗です。ポットに種まきしたものの発芽率 が悪くとりあえず、大きくなったものから植え付けました。インゲンも酸性を嫌うので石灰を多めに入れました。 植え付け後です・・・ 天気が安定するまで、不織布を覆います。収穫期間が短いので 二弾目、三弾目とずらし栽培をしようと思っています。
2018年04月26日
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キュウリが最盛期を迎えているようです。
8月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 キュウリですが一弾目はそろそろ撤収時期?ですが二弾目が最盛期 を迎えています。先日、ダメ元で三弾目を３株定植しましたが 一株は暑さで枯れてしまいました。 我が家の野菜 Ｎ０. 98 キュウリ 今年は肥料が効いているためか形の良いものが採れているようです。 たくさんあるのでキューちゃん漬けでも作りましょう・・・ 茄子は収穫量が少なくなって来ましたので、そろそろ更新剪定を したいと思っているのですが・・・
2022年08月10日
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大玉トマトに支柱を立てました。
５月４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 昨日は南風が強く吹いたためトンネル栽培で寒冷紗で覆っていた 大玉トマトがすべて倒されてしまいましたので、慌ててネットを とり支柱を立てました。 我が家の野菜 Ｎ０. ７０ トマト寒冷紗を開けて見ると既に可愛い花も咲いているものもありましたのでトマトトーンを吹きつけておきました。 大玉トマトは今年も脇芽は全部摘み取り二本仕立てにしています。 支柱を２４本立てました、雨の降った直後でしたので、支柱は立て 易かったようです。果が付くまではこのままの状態で育てます。その後は果が濡れないよう全体をビニールで覆います。 こちらは中玉トマトです・・・ こちらはミニ（赤・黄色）です、こちらは生長は遅いようです。
2018年05月04日
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ささげに支柱を立て蔓受けを張りました＆金目鯛を戴きました。
6月3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ささげに支柱を立て、蔓受けを張りました＆金目鯛を戴き ましたので煮付けを作りました。 我が家の野菜 Ｎ０. 62 ささげ 三尺ささげです、定植してから虫除けネットの中で栽培していましたが 窮屈になりましたのでネットから解放し、支柱、蔓受けを張りました。 全体の様子です。ついでに追肥、土寄せをしました。久々の栽培なの で楽しみです。莢は５０センチ位になるようです。 いつもの釣師Ｓさんから、金目鯛を戴きました。九十九里沖へ 釣りに出掛けたようです・・・ 早速、鱗、内臓をとり、煮付けにしました、脂がのっていてとても 美味しかったです
2019年06月03日
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色々な種類の椿が庭を彩っています
2月28日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 色々な品種の椿が咲きそろい庭を彩っています。 名前は殆ど分かりませんがご覧くださいね。 庭の花 Ｎ０.3 椿 椿は品種が多く名前は殆ど分かりませんが、この椿だけはとても美し いので良く覚えています、乙女椿ですね・・・ 白い椿は品種が少ないようです。 樹が大きすぎて全体を写すのはとても難しいです・・・
2020年02月28日
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二弾目のキュウリに支柱を立てネットを張りました
7月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 8日に定植したキュウリ、虫除けネットを覆っていたのですが 蔓が伸びて来ましたので支柱を立てネットを張りました。 我が家の野菜 Ｎ０. 109 キュウリ 5株あります。一弾目はうどん粉にかかってしまいましたので、今回は 十分注意しないと・・・ ついでに追肥しました。早く大きくなぁ~れ! 米ナスと長ナス、ピーマンの収穫です。 味噌田楽を作りました。トロトロで美味しかったです
2021年07月17日
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