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こんにちは!今回は、山口県の美味しい特産品を3つご紹介します。地元で長年愛されているこれらの逸品を、ぜひチェックしてみてください。
1. 村田蒲鉾
まずは、山口県防府市に本社を構える「村田蒲鉾」。創業以来、変わらぬ製法で作られる蒲鉾は、ふんわりとした食感と豊かな風味が特徴です。新鮮な魚を使って丁寧に作られた蒲鉾は、口に入れると魚の旨味が広がります。
特におすすめなのが「村田の揚げ蒲鉾」。外はサクサク、中はジューシーで、どんな料理にも合わせやすく、食卓を華やかにしてくれる一品です。お土産や贈り物にもぴったりなパッケージも豊富で、ギフトにも最適です。
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2. 御堀堂の外郎(ういろう)
次にご紹介するのは、山口市にある老舗和菓子店「御堀堂」の外郎(ういろう)。創業100年以上の歴史を持ち、その外郎は県内外で非常に人気があります。
外郎は、もち米と小豆を使った和菓子で、しっとりとした食感と上品な甘さが特徴。御堀堂の外郎は、特に滑らかで優しい味わいが評判です。見た目も美しく、贈答用にもぴったりで、季節ごとに様々なバリエーションが楽しめるのも魅力です。
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3. 雁木(がんぎ)
最後にご紹介するのは、山口県の代表的な日本酒「雁木(がんぎ)」。雁木は、山口県産の酒米と清らかな水を使い、丁寧に作られた純米酒です。芳醇でありながら、すっきりとした味わいが特徴で、食事と合わせても非常に飲みやすく、幅広い料理にマッチします。
「雁木」は、特にそのバランスの取れた味わいと香りが評価されており、全国的にも高い評価を受けています。山口県を代表する酒蔵の一つで、贈り物や特別な日にもぴったりな一品です。
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まとめ
山口県の名品、 村田蒲鉾 、 御堀堂の外郎 、そして 雁木 。どれも地元で長年愛されている、山口の美味しさを詰め込んだ逸品ばかりです。旅行のお土産にも、自分へのご褒美にも最適。楽天市場でも簡単に購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね!