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こないだ買った 少ないイーストでパンを焼くのに 挑戦中、、 冷蔵庫の中の 野菜室に入れときましたが もうちょっと発酵して欲しいので しばし室温に置く事にしました! 上手くできるかな??
2007.05.31
仕込み中…暖かくなってきたから 上手くいくかな?
2007.05.30
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以前 酵母のパンレシピに感動した高橋雅子さんの イーストを使ったパンレシピ目からウロコの落ちる 少ないイーストでのレシピです。ネットで この本を見つけて、、気になる!気になるぅ~で 早速購入まだ 作ってはいないんですが これはいい感じです。実は 最近イーストのパンを食べると お腹がすごく膨れてしまう事に気がついたんです。食パン3枚は食べすぎだって言われるかもしれないけど (8枚切り)大好きな市販のパンだったんですけど 異常なガス感だったんです。2回目に 同じようにお腹がなった時 「これはパンのせいでは???」っと直感したんです。イーストのパンを食べると おんなじようにお腹がなってしまう方 試してみませんか!?少しのイーストでゆっくり発酵パン工藤静さんも イーストのパンを食べると お腹がガスっぽくなるって言っていました~イーストパンの美味しさも発見できそうです。
2007.05.22
地元のお菓子屋さんの ロールケーキ。めちゃくちゃウマイ♪もちろん こんな時間に食べたりしません!カロリー高すぎるもんね(>_<)子供達が食べます。 わたしは明日ね!!
2007.05.21
注文してた本 早かったなぁすごく気になってたけど 近くの本屋さんでは品切れだったから。これから読みます。楽しみ楽しみ♪携帯で更新できるの便利でいいな~
2007.05.19
今からお昼ご飯ジムの後 本屋さんとスーパーに寄ったので 今頃に…食パンにケチャップをぬって タバスコスライスしたトマトとチーズをのせて トースターで焼きます。ウマイ!!
2007.05.18
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