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みっちぃ＠現在介護中
フルタイムでお仕事しつつ、旦那の母（同居）の介護してます。子供たちは息子（２０歳）と娘（高校生）。趣味は読書と手芸。最近は手芸する暇なし。自分の健康維持のため、ダイエット慣行中。
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2016年01月28日
テーマ： 在宅介護(1564)
カテゴリ： 介護
消化器系の手術をして、現在に至る義母。
いろいろあってトータル４ヶ月入院したため、現在寝たきり。
まだ７０代なんだけどね～。
まぁ、寝たきりは仕方ないとして。
三度の食事が私としては一番の困りもの。
一応、消化器系を一部切除してるからね。
消化の悪いものや、繊維の多すぎるものはまだ控えなければならないでしょう。
だから。
メニューに困るのよね。
義母は好き嫌いが多い。
ちょっとでも固いと
「入れ歯が痛い」
とおっしゃる。そして食べない。
歯ごたえのあるのは、入院前から食べたがらなかったけどね。
「柔いのだけ食べてると、あごや歯茎がやせるよ。余計に痛くなるよ」
って言い続けた私の言葉なんて、彼女には届かないのだ。
この間、おからの炒り煮を作ったの。
ちゃんとしっとりしたできばえだった。
でも、義母は。
「パサパサしたのはむせる」
と言って手をつけなかった。
そうか、おからはだめなのか。ふぅ。
理由は
「冷たいものは、寒いから」
そうか…。
魚介や肉もあまり好まないからな～。
【使える食材φ(．．)メモメモ】
卵、豆腐、ジャガイモ、にんじん、大根、白菜、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、とり胸肉、マグロ（その他の魚は骨とるのが大変だから使ってない）。
厚揚げ、挽肉
あと何があるだろう…。
ああ、今日も夕飯の支度しなければ…。
とりま、スーパー行ってきます。
いろいろあってトータル４ヶ月入院したため、現在寝たきり。
まだ７０代なんだけどね～。
まぁ、寝たきりは仕方ないとして。
三度の食事が私としては一番の困りもの。
一応、消化器系を一部切除してるからね。
消化の悪いものや、繊維の多すぎるものはまだ控えなければならないでしょう。
だから。
メニューに困るのよね。
義母は好き嫌いが多い。
ちょっとでも固いと
「入れ歯が痛い」
とおっしゃる。そして食べない。
歯ごたえのあるのは、入院前から食べたがらなかったけどね。
「柔いのだけ食べてると、あごや歯茎がやせるよ。余計に痛くなるよ」
って言い続けた私の言葉なんて、彼女には届かないのだ。
この間、おからの炒り煮を作ったの。
ちゃんとしっとりしたできばえだった。
でも、義母は。
「パサパサしたのはむせる」
と言って手をつけなかった。
そうか、おからはだめなのか。ふぅ。
理由は
「冷たいものは、寒いから」
そうか…。
魚介や肉もあまり好まないからな～。
【使える食材φ(．．)メモメモ】
卵、豆腐、ジャガイモ、にんじん、大根、白菜、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、とり胸肉、マグロ（その他の魚は骨とるのが大変だから使ってない）。
厚揚げ、挽肉
あと何があるだろう…。
ああ、今日も夕飯の支度しなければ…。
とりま、スーパー行ってきます。
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