お殿ちゃまさん　こんにちは（＾＾）
何だか判りませんが、
今のゼリーの方がco2の出方が激しいです（＾＾；

イースト菌も喜ぶ花見糖…なんでしょうかね（笑）
(2010/01/23　05:29:39 PM)

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2010/01/19

嫁製co2ゼリー

(4)

テーマ：金魚(1922)

カテゴリ：器具

発酵式co2のゼリーが全て尽きてしまったので、

新しく作り直すことにしました。

作り方はとっても単純。

砂糖とゼリーの素を水に溶かして、

ペットボトルに流し込んで冷蔵庫で固めるだけ。

そこにイースト菌と水を加えれば、すぐに発酵が始まり

co2が自然発生する。

ただ、ゼリーを冷蔵庫で固めるのに数時間かかるので、

今回は嫁さんにレシピを教え、私が会社に行っている間に作っておいてもらう事にしました。

そして今日、

出来上がっていたのがコレ。

… （-公-；　？

砂糖水のゼリーなのに、なんで茶色なの？

嫁さんいわく、「いい砂糖を使ってるから」だそうだ。

＜嫁推奨＞

国産サトウキビ100%　花見糖 700g

・国産さとうきび100%にこだわりました。
　さとうきび原料糖のコクや風味を残すよう独自の製法で作り上げられた砂糖です。
　さとうきび本来の風味が凝縮されています。

へぇー。

…って　ヾ(--;)ぉぃぉぃ

人の事言えないけど、随分妙なところに凝ったね。

なんだか、とってもありがたい風味のco2が今

水槽に添加されております。。

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Last updated 2010/01/19　11:44:37 PM
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

こんなに・・・・

お殿ちゃまさん

砂糖の種類を変えただけで、こんなに色が変るなんて・・・。
これはビックリです＾＾
さぞや上品な二酸化炭素が・・・・でるのか？？
水草の成長具合が気になりますねｗ (2010/01/20　10:39:54 PM)

返事を書く

へぇ～！！！

おくすたさん

co2ってゼリーから発生させるんですか。
しかもなんかおいしそう(^_^;)
国産サトウキビからの花見糖なんて高級ですねぇ。
上品な二酸化炭素って（笑） (2010/01/23　02:09:26 PM)

返事を書く

Re:こんなに・・・・(01/19)

cactus7998 さん

Re:へぇ～！！！(01/19)

cactus7998 さん

おくすたさん　こんにちは（＾＾）

ゼリー、食べたらきっとおいしいんじゃないかと思いますよ。

ちなみに、イースト菌は糖分をco2とアルコールに分解するので
ボトルの中の液体は徐々にお酒に変わってゆくのですよ！

そのうち飲んでレビューをお届けします（嘘）
(2010/01/23　05:38:21 PM)

返事を書く