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2009.04.26

ハルシメジ

(20)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年のハルシメジはなぜか柄が延びずに、ずんぐり型。
昨年この場所のは、均整がとれたベストスタイルだったのに・・・。

90426ハルシメジ

　　　　　　　　　　　　　　　「ハルシメジ」
その年の気候によって形も変わるのかしら？
柄はまるで、エリンギのように充実している。

90426収穫

　　　　　　　　　　「ハルシメジ収穫、本来の色が出なかった。」
出会いの食物は相性がよくて、筍とハルシメジの炒め物は美味しい。
で、今日「越生」の自然休養村センターで大～きな筍を一本買ってきた。

今茹でている途中・・・。

今のところ一年のきのこカレンダーの通りに雪中エノキが採れ、こうしてハルシメジが採れた。
次はマツオウジにハルナラタケだけど、近場のポイントは開発されて木の姿さえなくなってしまった。
マツオウジはいいとして、ハルナラタケは見つけたいな・・・。
でも、近隣の山は、杉とヒノキばかり。
今年もお目にかかれないかも。

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