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2015年01月04日
テーマ： 楽天レシピ(165627)
カテゴリ： カテゴリ未分類
温まる！酒粕から作る甘酒
料理名：甘酒
作者： hiroppy10
■材料（10人分）
酒粕 / 200ｇ
お湯 / 200ｃｃ
水 / 600ｃｃ
★ 砂糖 / 大さじ8
★ 塩 / 小さじ1/2
★ おろししょうが / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
酒粕、しょうがでお通じにもいいです。
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自分の生まれた地は名酒が沢山有ります。そんな関係なのか、、？
大晦日の料理に鮭を酒粕で煮る料理が有ります。
今年も板粕を探しましたが有りませんでした。そこで今年は
コチラ
量が多いので余りました。置いておくと黴てしまいますので。
酒粕の甘酒を作ります。こちらの酒粕融けそうで中々融けません。
時間が掛りそうなのでお後のお楽しみです。
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Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
龍5777
さん
今日は、早いもので三ケ日も終わってしまいました。
こちらも２日の朝、初雪で銀世界の朝を迎えました。
何か天候がコロコロ変わっている感じがします。
「初春を 寿ぐ如く 雪が舞う」皆様にとり良い年である事を祈り、ご挨拶の一句と致します・・・龍 (2015年01月04日 14時04分16秒)
こちらも２日の朝、初雪で銀世界の朝を迎えました。
何か天候がコロコロ変わっている感じがします。
「初春を 寿ぐ如く 雪が舞う」皆様にとり良い年である事を祈り、ご挨拶の一句と致します・・・龍 (2015年01月04日 14時04分16秒)
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
ちゃおりん804
さん
この時期あつあつで、生姜の効いた甘酒は
ほんとに体あたたまり美味しいですよねぇ～～！
昔、母が板の酒粕を焼いてくれて、
白砂糖つけておやつにたべました♪
素朴な食べ物ですよね（＾＾）
(2015年01月04日 14時27分04秒)
ほんとに体あたたまり美味しいですよねぇ～～！
昔、母が板の酒粕を焼いてくれて、
白砂糖つけておやつにたべました♪
素朴な食べ物ですよね（＾＾）
(2015年01月04日 14時27分04秒)
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
庭キチ
さん
甘酒、今年はいただいてない。
粕汁が好きなので、小出しできるよう、酒粕は冷凍しています。
鮭を入れたり、豚肉と大根、人参、小芋を入れたり。
うちでは、粕汁は、酒粕と味噌で作ります。
温まります。
ババさまも、甘酒で風邪も良くなるといいですね。 (2015年01月04日 17時31分44秒)
粕汁が好きなので、小出しできるよう、酒粕は冷凍しています。
鮭を入れたり、豚肉と大根、人参、小芋を入れたり。
うちでは、粕汁は、酒粕と味噌で作ります。
温まります。
ババさまも、甘酒で風邪も良くなるといいですね。 (2015年01月04日 17時31分44秒)
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
コバルト4105
さん
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
kunidondon
さん
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
エンスト新
さん
Re:温まる！酒粕から作る甘酒(01/04)
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