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2021年03月11日
テーマ： みんなのレビュー(172027)
カテゴリ： カテゴリ未分類
【3月11日 「東日本大震災で亡くなった尊い命を忍」 10年たちました。
東日本大震災を決して忘れることなく、今生きている人たちが小さな愛をもって応援する。
人を応援することで、人の持つ優しさや温かさに触れ、身近な人とも協力し合える世の中に
していく....その時は東日本以外の人も大変な思いをしたと思います。】
今自分は会社を辞めていますが、会社勤務の頃は毎日「お弁当」を持参していました。
今も出掛けない日は毎日お弁当を作っています。
当時は会社関係から、「海苔」を頂くことが多く、買うことはほとんどなく、頂き物で
賄っていました。その後も上野の「あめや横丁」の海苔店ご主人と知り合いになって
に開店して、店は始まったのですが、行くたびに店は閉まっていました。
買いだめの海苔もなくなりました。ネットで目についたのがこちら
海苔は産地が沢山有りますが「有明海苔」が大好きです。
有明・・・九州一の河川がある。豊かな生態系が形成されている。
最大６ｍにもなる潮の千満差日本一、海水の栄養と太陽の光を交互にたっぷり
吸収できる。10月初旬ごろから種付けが始まる。11月中旬から3月下旬まで
の寒中に摘み取りが行われる。自然の恵みを吸収し、海苔は静かに成長する。
若くて鮮度の良い海苔は光沢があり、味、香り、歯切れ、柔らかく文句無し
一品です。用途に合わせて使えるから便利。。
２月の「お買い物マラソン」で購入、届きました。
大好きなので喜んで食べています。味に拘りの方にお勧めです。
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