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2021年04月14日
テーマ： 楽天レシピ(165854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
簡単ポトフ
料理名：ポトフ
作者： バカゾクあいこ
■材料（約４人分）
玉葱 / １こ
人参 / １本
じゃがいも / ２こ
キャベツ小 / 約１／４
シャウエッセン / ５本
最後のコンソメ / 小１
★コンソメ / 大１
★塩 / 小１／４
★水 / ８００ｍｌ
■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷりポトフ♪お子さんがポトフ苦手なら、コンソメを少し減らして、その分シチューの素を少し入れるといいですよ♪私の母の味です♪
詳細を楽天レシピで見る→
コロナ規制でお家時間が多い。食事もほとんど家で作っている。
人参が高めですが、新野菜も出回っています。自分はポトフという名前は聞いてはいましたが
食べたことも、作ったこともないので、今回挑戦してみました。
ポトフの作り方（二人前）
① ジャガイモ・人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。キャベツは芯がついたまま
ざく切りにする。
② 鍋に水とコンソメを合わせ汁を作り、ジャガイモと人参を入れて煮る。楊子が通ったら
キャベツを入れ２～3分ほど煮込む。
③ ソーセージを入れさらに5分ほど煮込む。
レシピを参考に作りましたが、、意外と簡単に出来ました。
簡単、、美味しい 😋 再度挑戦しよう。。。
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Re:簡単ポトフ(04/14)
クマタツ1847
さん
ポトフはロシアの料理でしょうか。
私も何回か自家製を食べたことがありますが、この季節などには熱いスープで最高です。さぞ、おいしかったことでしょう。 (2021年04月14日 18時53分21秒)
私も何回か自家製を食べたことがありますが、この季節などには熱いスープで最高です。さぞ、おいしかったことでしょう。 (2021年04月14日 18時53分21秒)
Re:簡単ポトフ(04/14)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
ポトフ、野菜が摂れていいですね。
(2021年04月14日 20時13分41秒)
Re:簡単ポトフ(04/14)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
アサリを買ったスーパーへ寄り砂抜きの有無を聞いた。
魚屋担当の所へ連れて行って砂抜きを聞いて頂いた。
出入り業者が海水を用意して砂抜きをしていると。
1パックずつアサリを入れラップを掛け並べたと。
砂が入っていましたかと聞かれたが少しと答えた。
砂抜きがしてあったのかと思いながらスーパーを出た。
常温塩水で24時間砂抜きしたアサリを沸騰した鍋へ入れた。
アサリが泣いているかのようにキュルキュルと音が聞こえた。
(2021年04月14日 20時18分47秒)
アサリを買ったスーパーへ寄り砂抜きの有無を聞いた。
魚屋担当の所へ連れて行って砂抜きを聞いて頂いた。
出入り業者が海水を用意して砂抜きをしていると。
1パックずつアサリを入れラップを掛け並べたと。
砂が入っていましたかと聞かれたが少しと答えた。
砂抜きがしてあったのかと思いながらスーパーを出た。
常温塩水で24時間砂抜きしたアサリを沸騰した鍋へ入れた。
アサリが泣いているかのようにキュルキュルと音が聞こえた。
(2021年04月14日 20時18分47秒)
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