木昌1777のブログ

簡単ポトフ


料理名：ポトフ
作者： バカゾクあいこ

■材料（約４人分）
玉葱 / １こ
人参 / １本
じゃがいも / ２こ
キャベツ小 / 約１／４
シャウエッセン / ５本
最後のコンソメ / 小１
★コンソメ / 大１
★塩 / 小１／４
★水 / ８００ｍｌ

■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷりポトフ♪お子さんがポトフ苦手なら、コンソメを少し減らして、その分シチューの素を少し入れるといいですよ♪私の母の味です♪

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　　コロナ規制でお家時間が多い。食事もほとんど家で作っている。

　人参が高めですが、新野菜も出回っています。自分はポトフという名前は聞いてはいましたが

　食べたことも、作ったこともないので、今回挑戦してみました。

　　ポトフの作り方（二人前）

　　①　ジャガイモ・人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。キャベツは芯がついたまま
　　　　ざく切りにする。

　　②　鍋に水とコンソメを合わせ汁を作り、ジャガイモと人参を入れて煮る。楊子が通ったら
　　　　キャベツを入れ２～3分ほど煮込む。

　　③　ソーセージを入れさらに5分ほど煮込む。

　　　　レシピを参考に作りましたが、、意外と簡単に出来ました。



　　簡単、、美味しい　😋　　再度挑戦しよう。。。

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