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Apr 16, 2010
カテゴリ： 日記
o(^-^o)(o^-^)oドモドモ
前々回 「3秒ルール」 を書いた理由はですが
ある日、行きつけの サティ でアイスを買った時に
それは起こった！！
アイスを買ったのに
俺のは 『ラクトアイス』
嫁のは 『アイスクリーム』
o(￣ー￣;)ゞモヤモヤする～
ρ(-ε- )ﾎﾟﾁﾎﾟﾁ
アイスには
・アイスクリーム
・アイスミルク
・ラクトアイス
・氷菓
前々回 「3秒ルール」 を書いた理由はですが
ある日、行きつけの サティ でアイスを買った時に
それは起こった！！
アイスを買ったのに
俺のは 『ラクトアイス』
嫁のは 『アイスクリーム』
o(￣ー￣;)ゞモヤモヤする～
ρ(-ε- )ﾎﾟﾁﾎﾟﾁ
アイスには
・アイスクリーム
・アイスミルク
・ラクトアイス
・氷菓
の種類があるそうです。
じゃあ、何が違うのか！
アイスクリーム
（乳脂肪分15.0％以上、うち乳脂肪が8.0%以上）
乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれているので、風味がよく栄養的にも優れている。
アイスミルク
（乳脂肪分8.0％以上15.0％未満、うち乳脂肪が3.0%以上）
乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少ないが、牛乳と同程度の栄養分を含む。植物性脂肪が入ってる場合もある。
ラクトアイス
（乳脂肪分3.0％以上8.0％未満）
乳固形分はさらに少なく、植物性脂肪が多く使われている。
氷菓
（乳脂肪分3.0%未満）
乳固形分がラクトアイス未満か全く含まれていない。
なんだって。
で、ここで問題なのが 植物性油脂 だそうだ。
「明治エッセル スーパーカップ 超バニラ」（明治乳業）
には、植物性油脂に パーム油 が使われてるそうだ。
パーム油自体は食品添加物ではないんですが
製造過程での酸化防止に、危険度レベル５の 「BHA」（ブチルヒドロキシアニソール） や危険度レベル４の 「没食子酸」 が使用されている可能性があるらしい。
で、ここで問題なのが 植物性油脂 だそうだ。
「明治エッセル スーパーカップ 超バニラ」（明治乳業）
には、植物性油脂に パーム油 が使われてるそうだ。
パーム油自体は食品添加物ではないんですが
製造過程での酸化防止に、危険度レベル５の 「BHA」（ブチルヒドロキシアニソール） や危険度レベル４の 「没食子酸」 が使用されている可能性があるらしい。
BHAは、パーム油のみに使用可能な食品添加物で、発がん性を示す実験結果があるそうです。
没食子酸は、直接皮膚に触れるとアレルギー性皮膚炎を引き起こし、ラットに摂取させたところ腎臓に損傷が発生したことを示す実験結果があるそうです。
で、なんでこれが表示されてないの？？？って思ったんだが
原材料の製造過程で食品添加物が使用された場合には表示が免除されているのだ！
ってことで、表示を見てもわか～んな～～い Σ(ﾟДﾟ)
ちなみに、アイスクリームは植物性油脂を使えないので
その点では安心だそうな。
また、「香料」は一括表示が許されているから
「香料」としか表示しないケースが多い。
ハーゲンダッツ はちゃんと表示してるんだって。
プライドなんだろうね(・ω・)b他のより高いし
ちなみに、ハーゲンダッツのバニラに使われている香料は
バニラ香料のみだそうです。
ってことを調べてたら、なんかどうでもよくなって
ラクトアイスを美味しく いただきました
ってことで、表示を見てもわか～んな～～い Σ(ﾟДﾟ)
ちなみに、アイスクリームは植物性油脂を使えないので
その点では安心だそうな。
また、「香料」は一括表示が許されているから
「香料」としか表示しないケースが多い。
ハーゲンダッツ はちゃんと表示してるんだって。
プライドなんだろうね(・ω・)b他のより高いし
ちなみに、ハーゲンダッツのバニラに使われている香料は
バニラ香料のみだそうです。
ってことを調べてたら、なんかどうでもよくなって
ラクトアイスを美味しく いただきました
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アイスクリームが安全d(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ！
ティーコスモス
さん
最近、植物性油脂より動物性油脂の方が安全説が高まっているよね！
アイスも植物性の原料だと酸化防止剤が使われるんでしょ。
それが発ガン物質なんだものね…ちょっと価格が高くても子どもには安全な食品を、と考えちゃうｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆
そうなると動物性のアイス・クリームがいいよね～。
数ヶ月前に、“トランス脂肪酸”の特集をTVでやっていたのを思い出しました。ドーナツやクッキー、スナック菓子などの油脂食品に含まれていて、心臓病のリスクが高いそう。
アメリカでは、マーガリンなどの植物性油脂の製造過程で発生するから、動物性のバターなどに切り替えているそう。
日本では『ミスタードーナツ』がトランス脂肪酸を８３％までカットした食品に変更しているそうです(^_-)-☆
知らずに、長年体に蓄積されると怖いよね。デトックスできたらいいけど。
人生先が長～い子どもには、特に食品には気をつけたいですね。 (Apr 18, 2010 04:49:59 PM)
アイスも植物性の原料だと酸化防止剤が使われるんでしょ。
それが発ガン物質なんだものね…ちょっと価格が高くても子どもには安全な食品を、と考えちゃうｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆
そうなると動物性のアイス・クリームがいいよね～。
数ヶ月前に、“トランス脂肪酸”の特集をTVでやっていたのを思い出しました。ドーナツやクッキー、スナック菓子などの油脂食品に含まれていて、心臓病のリスクが高いそう。
アメリカでは、マーガリンなどの植物性油脂の製造過程で発生するから、動物性のバターなどに切り替えているそう。
日本では『ミスタードーナツ』がトランス脂肪酸を８３％までカットした食品に変更しているそうです(^_-)-☆
知らずに、長年体に蓄積されると怖いよね。デトックスできたらいいけど。
人生先が長～い子どもには、特に食品には気をつけたいですね。 (Apr 18, 2010 04:49:59 PM)
Re:アイスクリームが安全d(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ！(04/16)
♪take♪
さん
ティーコスモスさん
＞最近、植物性油脂より動物性油脂の方が安全説が高まっているよね！
＞アイスも植物性の原料だと酸化防止剤が使われるんでしょ。
＞それが発ガン物質なんだものね…ちょっと価格が高くても子どもには安全な食品を、と考えちゃうｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆
＞そうなると動物性のアイス・クリームがいいよね～。
＞
＞数ヶ月前に、“トランス脂肪酸”の特集をTVでやっていたのを思い出しました。ドーナツやクッキー、スナック菓子などの油脂食品に含まれていて、心臓病のリスクが高いそう。
＞アメリカでは、マーガリンなどの植物性油脂の製造過程で発生するから、動物性のバターなどに切り替えているそう。
＞
＞日本では『ミスタードーナツ』がトランス脂肪酸を８３％までカットした食品に変更しているそうです(^_-)-☆
＞知らずに、長年体に蓄積されると怖いよね。デトックスできたらいいけど。
＞人生先が長～い子どもには、特に食品には気をつけたいですね。
-----
でも気にすれば気にするほど何も食べれないくなるよね～(-ω-;)
たけしの家庭の医学でも、どこかが痛くなったら死ぬもんね(￣∇￣;)ハッハッハ
ある意味、気にしない方が長生きしたり・・・
(Apr 21, 2010 01:53:54 AM)
＞最近、植物性油脂より動物性油脂の方が安全説が高まっているよね！
＞アイスも植物性の原料だと酸化防止剤が使われるんでしょ。
＞それが発ガン物質なんだものね…ちょっと価格が高くても子どもには安全な食品を、と考えちゃうｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆
＞そうなると動物性のアイス・クリームがいいよね～。
＞
＞数ヶ月前に、“トランス脂肪酸”の特集をTVでやっていたのを思い出しました。ドーナツやクッキー、スナック菓子などの油脂食品に含まれていて、心臓病のリスクが高いそう。
＞アメリカでは、マーガリンなどの植物性油脂の製造過程で発生するから、動物性のバターなどに切り替えているそう。
＞
＞日本では『ミスタードーナツ』がトランス脂肪酸を８３％までカットした食品に変更しているそうです(^_-)-☆
＞知らずに、長年体に蓄積されると怖いよね。デトックスできたらいいけど。
＞人生先が長～い子どもには、特に食品には気をつけたいですね。
-----
でも気にすれば気にするほど何も食べれないくなるよね～(-ω-;)
たけしの家庭の医学でも、どこかが痛くなったら死ぬもんね(￣∇￣;)ハッハッハ
ある意味、気にしない方が長生きしたり・・・
(Apr 21, 2010 01:53:54 AM)
Re:アイスの分類(04/16)
ナチュラル・ママ
さん
アイスの分類は、ある程度は知っていたけど油の種類までは知らなかったよー！！
何だか知っちゃうと怖くなっちゃうね～。
でも私のことだから、すぐに忘れて食べちゃうんだろうな～（＾＾；
(Apr 21, 2010 07:03:32 AM)
何だか知っちゃうと怖くなっちゃうね～。
でも私のことだから、すぐに忘れて食べちゃうんだろうな～（＾＾；
(Apr 21, 2010 07:03:32 AM)
Re[1]:アイスの分類(04/16)
♪take♪
さん
ナチュラル・ママさん
＞アイスの分類は、ある程度は知っていたけど油の種類までは知らなかったよー！！
＞何だか知っちゃうと怖くなっちゃうね～。
＞でも私のことだから、すぐに忘れて食べちゃうんだろうな～（＾＾；
それでいいだと思うよ～(￣∇￣;)ハッハッハ
化学的な香り＆甘さは大好物です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
-----
(Apr 21, 2010 11:37:21 PM)
＞アイスの分類は、ある程度は知っていたけど油の種類までは知らなかったよー！！
＞何だか知っちゃうと怖くなっちゃうね～。
＞でも私のことだから、すぐに忘れて食べちゃうんだろうな～（＾＾；
それでいいだと思うよ～(￣∇￣;)ハッハッハ
化学的な香り＆甘さは大好物です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
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(Apr 21, 2010 11:37:21 PM)
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