[ラーメン] カテゴリの記事
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岐阜トン太の味噌野菜ラーメン
令和５年１０月１８日（水）週４日の勤務、今日から後半です。昨日は、先週と同じ社員の方の出張に同行。午前１０時に職場を出て、案件が終了したのが午後２時半。それからのランチになりました。その時間に営業しているお店を探すのも大変です。吉野家やかつ家、サガミなどは営業していると思いますが、こちらも開いているだろう、という予想の下、岐阜トン太 土岐店に突っ込みました。営業中で助かりました。お店は、味噌ラーメン推しです。一番人気メニューの味噌野菜ラーメン（小）を注文。小は、麺１２０グラム。中が１５０グラム、大が２００グラムのようです。麺って、普通のお店は、何グラムなのか知らないおいらですけど‥。小でも、かなりのボリュームです。右３時の方向にあるのは、刻んだニンニクです。量は少な目にしてもらいました。レンゲの裏に、「だから、にっこり」とプリントされています。大きなチャーシューが１枚、乗ってます。お値段は、量相応の８５０円+税。具のない味噌ラーメンは、７１０円+税だったかな。でも、味噌ラーメンには、炒めた野菜が似合います。分厚いチャーシューが１枚、入っています。普通のチャーシューなら、３枚分でしょうか。ホロホロに煮てあるチャーシューです。案の定、口の中で崩れたチャーシューの肉の筋が、歯の間にはさまりましたが‥。スープは、かなり濃厚です。さすが、イチオシのメニューです。麺は、中太のモチモチ麺。ワシワシと食べる麺です。豪快に食べる麺です。美味しいラーメンだと思います。若い社員さん、おいらのためではないのでしょうが、美味しいラーメンを開拓中のようです。次のお店は、どこにしましょうか。(55)[3袋] 雪豆腐 こうや豆腐の粉末 100g×3袋 送料無料
2023.10.18
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名店「あきん亭」の「あきんめん」を食べてみた！
令和５年１０月１１日（水）出勤２日目。この日は出勤すると同時に、課長さんから「禁玉さん、出張に同行してください。」と。はい、喜んで。今回就職した会社の営業エリアは、東濃５市です。そのエリア内の出張に同行し、打合せに同席。打合せ記録などの作成がおいらの仕事です。息子よりも若い男性社員に同行しました。おいらが足を引っ張らないように、気をつけないといけません。１０時から訪問が１件、そして、なんとお昼の正午から関係先との打合せでした。午後１時過ぎに終了。若い社員さんが、「禁玉さん、お昼、どうします？」。おいらは、「はい、おまかせします。」、と。「この近くに評判のラーメン屋さんがあるのですが、どうですか？」「はい、喜んで」。奇跡です。ラーメン好きのおいらに、２日目にして、早くも、ランチでラーメンです。若い先輩社員も、ラーメンフリークのようです。これからも、一緒に、外回りしましょう！入ったお店は、恵那市の「あきん亭」です。瑞浪に本店があるようですが、その恵那店です。一度、里おいくんと入ったことのあるお店です。メニューです。一番人気は「あきんめん」８８０円だとか。あきんめんは、普通のお店なら、チャーシュー麺になりますね。チャーシュー少な目の「かるめん」が並の中華そば、かと。王道の中華そばの見た目です。透き通った醤油スープが、いいですね～。なるとがノスタルジックです。分厚いチャーシューが４枚入っています。チャーシューは、かなりの厚切りです。厚切りチャーシュー家というラーメン屋さん、中日ビルの地下にありましたが、新しい中日ビルに帰ってくるのかな‥、なんてことを思い浮かべました。柔らかいチャーシューですが、すきっ歯のアラカンおやじは、ほぐれた肉がよおけ歯の間に挟まりました。麺は少し縮れのある中太麺。このスープに合っているモチモチ感のある麺です。２日目から、美味しいラーメンを食べられてよかった、よかった‥。あ、そういえば、奥さんがお弁当を作ってくれていたのでした（汗）。弁当を持ち帰って、夕食でいただきました。【200円クーポン】 SKATER スケーター 弁当箱 ディズニー くまのプーさん はちみつ 600ml 抗菌 2段 女性用 日本製 YZW3AG-A ＜スケーター プレゼント 入学特集 入園準備 入学準備 保育園 幼稚園 小学校 子供 男の子 女の子 小学生 お弁当箱 かわいい おしゃれ お返し＞
2023.10.11
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銀行のシステムトラブルの影響大です ＆ 千円オーバーのラーメン
令和５年１０月１０日（火）全銀ネットの不具合のニュース、他人事だと思っていたら、おいらにも影響大です。というのも、今日は、おいらが時々使うカードが、おいらのへそくり口座からの引き落し日です。無職のおいら、口座への入金がないので、三連休中に別の口座から引き落とし分のお金を振り込みました。振込み日は、１０日、今日になる、と。仕事帰りに通帳記帳。入金記録がありません。銀行のシステムトラブルで入金されなかったと思います。ということで、引落しも残高不足で引落し不能になったのでしょうね。以前、残高不足に気づかず、引落不能になった時には、カードが使えなくなりました。今回で複数回めです。残高不足による引落不能というブラックな利用者になってしまいました。全銀協さん、責任取ってください。ということで、ネタ切れです。ラーメン屋さんの倒産が前年比２５０％増 年間最多ペース？というニュースが流れました。原材料費、光熱費、人件費、全てが高騰して、続けられなくなって閉めるラーメン屋さんが多くなっている、と。そういえば、昨日の夜のニュースで、活路を海外に求めるラーメン屋さんを取り上げていました。アメリカでラーメン屋さんを開店すると、ラーメンは一杯2,000円超えになるそうです。円安の影響もあると思いますが、日本の２～３杯分のお値段になるそうです。日本のラーメンのお値段にも、影響が出てくるかもしれません。おいら的には、ラーメンは、一杯＝６００円＝１ラー という為替水準を維持していただきたいのですが、なかなか難しくなっていますね。中には、千円を超えるラーメン出てきています。おいら的に、千円を超えても、食べたいラーメンもあります。その一つが、桃李蹊（とうりみち）の担々麺です。桃李蹊は、愛知県下に数店ある中華料理店です。店内も落ち着いた雰囲気で、個室もあって家族連れなどで賑わっています。その担々麺が好きです。お値段は９８０円（税別）、税込みなら1,078円になります。それほど辛くないのですが、スープがいい感じです。個人的には、ラー油や中国山椒などが追加できれば、もっといいのですが。麺は、普通と極細、二種類から選べます。まだ普通麺は食べたことがありません。というのも極細麺がスープにマッチして、これ以上の麺はないのではないかな‥と思っているからです。でも、一度ぐらい、普通の麺で食べてみるべきかもしれません。ごちそうさま。スープも飲み干してしまいそうになりました。辛うじて、少しだけ残しました。でも、ラーメンを食べると、確実に、体重はプラスになりますねぇ‥。困りました。渋温泉 歴史の宿 金具屋
2023.10.10
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やっぱり、ラーメンを食べ過ぎると、太ると思います‥ らぁめん花月＆華菜桜
令和５年９月２４日（日）この日は、いつものようにスーパーに買い出し。日曜日の玉子は、158円です。2,000円のお買い物が条件ですが、60円弱不足。あわててライターを追加してクリア。やっぱり、歳ですね～。昨日のドライブの疲れが残っていたので、のんびりと過ごしました。明日は学習会の講師を頼まれていますので、インターネットで集計数字などをアップデートして、パワポ資料の作成と読み文の調整。さて、昨夜、体重を計測すると、94.1キロ。伊豆に帰省している間に、みごとに２キロリバウンドです。雨模様だったので、外での作業もできず、部屋でゴロゴロしていたこともありますし、飲む方も、好きなだけ飲んでました。でも、やっぱり、原因は、ラーメンの食べ過ぎでしょうね。うどんのような麺の味噌ラーメンを食べたことは紹介しましたが、それ以外にも２杯。まずは、伊豆入りした時の夕食に食べた「らぁめん花月」のニンニクげんこつラーメンに、バリ辛のトッピング。券売機で食券を購入するのですが、色々な種類のラーメンがあり、トッピングがあり、餃子などのサイドメニューがあり、ビールなどの飲み物があり、でフリーズするオヤジもきっと多いと思います。なんとか、目指す食券を購入できました。1,000円で30円おつり。チャーシューをトッピングすると、４桁ラーメンになりますね。「らぁめん花月」は、千種店に、仕事帰りで寄りました。定期的に、有名店とのコラボ商品を出したり、期間限定のラーメン（「ブラック系」が好きでした。）が出たりして、結構楽しめるお店でしたが、閉店。その後に居抜きで入店した「みそ吟」もすぐに閉店してしまい、今は牡蠣屋さんになってます。当時は、辛いニラが壺に入っていましたが、今は小鉢に入れて出してくれます。３皿まで無料サービス。１皿お願いしました。バリ辛ボールを崩し、ニラをブッコんだ図です。この辛さが、たまりませんね～。麺が、中太のモチモチ麺に変更したように思います。以前はもう少し細いストレート麺でした。でも、濃厚なスープに負けない麺で、このモチモチ麺は、いい感じだと思います。色々な調味料が並んでいます。ラーメンに追加するタレもあります。毎回の帰省時に、立ち寄りたいラーメン屋さんです。もう一杯は、昨日の帰り道に、清水ＰＡの「華菜桜」で食べた担々麺です。以前この担々麺を食べて、なかなか美味しかったのでリピしてしまいました。なかなか本格的な絵の担々麺です。お値段は、1.5ラーと担々麺としては標準的なお値段です。スープを飲み干したくなりますね。個人的には、もう少しラー油をたくさん入れて、辛くしていただきたいです。こちらの麺は、少し透明な細目のストレート麺です。細いのに弾力があって、ずずずず～っと啜ってしまう麺です。ということで、デブに不思議なデブなし。ラーメン以外でも、家でゴロゴロしながら、飲んで、食ってましたから、４日間で２キロのリバウンドも、必然です。明日から、お昼を少し控えようと思います‥。1エントリーで19倍条件達成で38倍 9/25限定｜ノベルティ付 【正規品5年保証】 エースジーン リュック リュックサック メンズ大容量 通勤 ビジネスリュック 50代 B4 A4 23L ノートPC 15.6inch 撥水 ナイロン ace.GENE 68134
2023.09.24
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伊東駅前商店街のディープな街中食堂「阿於七×３」に行ってみた！
令和５年９月２１日（木）伊豆に来ています。午前中は、雨模様だったので、庭木の手入れもせず、グダグダしていました。午後からは、各所をまわりました。銀行では、ばあちゃんの施設の利用料の払い込み。市民病院に行って、ばあちゃんの入院費用の支払い。コルセットを作ったので、医師の指示書の発行をお願いしました。そして、温泉会社に行って、月々の温泉給湯料金の支払い。毎月、25ラーほどかかります。ばあちゃんがしばらくいないので、止めてもらうこともできますが、止めても、毎月１２ラーほど支払わないといけません。余談ですが、今、新規で温泉を引くと、加入金は、工事費などを含めて、なんと、約3,330ラーほどかかります。ファミリーカー１台分です。ということで、毎夜、しっかりと温泉に入っているおいらです。さて、この日は、色々な支払いのついでに、伊東駅に寄りました。午後２時をまわっています。お昼の営業時間が終了したお店もある中で、営業中、かつ、前々から気になっているお店に突っ込みました。自家製麺の店 中華麺類 生そば と看板にあります。阿於き（七が３つの「き」は、変換できません）です。自家製麺という修飾語は、「中華麺類」にかかるのか、「生そば」にかかるのか、それとも両方にかかるのか、どうなんでしょう。おいらが入店しようとしたら、後部の荷台に岡持ちをぶら下げることができる原付バイク（カブだと思います。）が帰ってきました。出前もやっているお店でしょうか。店内は、午後２時にもかかわらず、結構なお客さんが入っています。大きなキャリーケースを持ち込んでいるグループや、赤ら顔で熱心になにやら議論しているおっさんグループも。おいらの後ろの席のおばあちゃんは、夏なのに、鍋焼きうどんを食べていました。鍋焼きうどんも、捨てがたいな‥。そうか、鍋焼きうどんは、千円なんですね。右側の飯物のメニュー。「飯物」という呼び方が素敵です。玉子丼の下にある花丼って、いったい何者でしょうか？このメニューの裏には、ラーメンと中華料理、そしてフライなどの定食メニューがありました。中華料理のメニューには、酢豚や八宝菜、麻婆豆腐などの定番のメニューが並んでいます。うどん・そばから、丼もの、さらに中華麺類に中華料理と驚くべき料理のレパートリーの広さです。生ビールもあるのですが、クルマなので、我慢です。おいらは、裏面にある中華メニューの中から、「味噌ラーメン」８００円を注文。味噌ラーメンは、店頭にあったディスプレイの味噌ラーメンが美味しそうだったので、決めていました。出てきました。うぉっ！氾濫危険水域までたっぷりとスープが入っています。スープを一口いただきました。こ、これは、味噌汁だぁ。でも、味噌汁風の味噌ラーメンは、これまでも何回も食べてきたことのあるおいらです。こんなことで、うろたえてはいけません。では、お店自慢の自家製麺と思われる麺を味見してみましょう。箸で麺をすくって、出てきた麺にびっくりです！！！！！こ、これは、細いうどんじゃないか！そうなんです、稲庭うどん風の麺。中華麺がなくなったので、うどんを使ったのか、それとも、もともとラーメン系はこの麺を使っているのか、どちらでしょう？しかも、たっぷりスープに合わせてか、ものすごく麺の量が多い！食べきれるか‥心配。でも、出された麺類を残したことがないおいらです。頑張って完食しました。今まで食べてきたラーメンの中で、衝撃度は５本の指に入ると思います。このお店は、うどんを中華麺類として使っているのか‥。でも、おばあちゃんが食べていた鍋焼きうどんの麺は、ちゃんとした太いうどんでしたから、うどんとラーメン系の麺は違うと思うのですが。これは興味がわくお店です。次回は、玉子とじうどんを食べてみよう。うどん＝太い麺であることの確認をしたいと思います。そして、次々回には、中華そばを注文してみます。味噌ラーメンと同じように、この麺を使っているのか、気になりますね。次々々回は、花丼かな。どんなドンブリか、気になりませんか？伊東温泉 ハトヤホテル
2023.09.21
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床屋さん ＆ 高級ラーメン 麦の星 ＆ 阪神タイガース優勝おめでとう！
令和５年９月１４日（木）この日は、午前中は散髪です。前回の散髪から４０日以内に使える500円の割引券、ちょうど今日が４０日目の最終日です。ブロガーのお友だち、どれぐらいの頻度で床屋さんに行かれているのかな？今夏はかなり短い髪にしてもらっていますが、短くすると、逆に伸びると気になって、床屋さんに行くのをガマンできなくなります。午後からは、フードパントリーの食料品を受取りに南区まで。レンタカーのカローラフィルダーで片道１時間半のドライブです。プリウスαに比べて、ドライバーズシートはかなりローポジションですね。やっぱり、ゆったりしたシートの方がいいな。さて、ネタ切れです。昨日は新栄を徘徊した、と書きましたが、昼食のことは書いていませんでした。こちらのお店に突っ込みました。開店前に通って、なんとなく気になりました。中華そば「麦の星」です。入り口には、待ち用の椅子が置いてあります。６人目からは、通行の邪魔にならないように、左にあるポールの内側に並ぶように、と書いてありました。１２時前に入店したので、まだ行列はできていません。カウンター席に座ると、まずは券売機で食券を購入してください、と案内されました。オヤジが苦手な券売機です。千円を入れてから、どれにしようかな‥、と悩むオヤジです。後ろに行列ができていないのが救いです。おススメ具合に応じて、ボタンの大きさが違います。おススメの大きなボタンを思わず押してしまいました。でも、反応しません。もう百円投入したら、ボタンが点灯しました。玉子つき醤油です。お値段が1,100円という高級価格です。千円を超える中華そば、初めてかもしれません。よくよく調べてみたら、中華そば（醤油）と中華そば（塩）は、950円ですから、味付き玉子が150円のようです。カウンターには、箸入れのみ。胡椒は置いてありません。味に自信があるのでしょうね。チャーシューは、トロトロの豚バラ肉のチャーシューが１枚、生姜焼きに使うような厚めのロース肉が１枚入っています。黄色いのは、薄くスライスしたサツマイモのフライです。たしかにスープは美味しいスープかと思いますが、他のお店とお値段の違いほどのアドバンスは、おいらのアホベロでは、分かりかねるレベルです‥。麺は、自家製麺でしょうね。全粒粉が使われているようで、少しワシワシする感じです。なるほどなぁ、スープも麺も具も、色々と美味しい中華そばを作ろうと努力はされているんだろうな。でも、どうも、千円超えのインパクトは感じない、というのが正直なところです。１２時をまわると、次々とお客さんが入ってきましたから、人気店なのでしょう。お昼に千円以上を出せる人は限られているかと思うのですが。おいら的には、胡椒をかける・かけないは、お客さんが判断できるようにしてほしいです。胡椒をカウンターに置いてください。ところで、今日もドラゴンズは敗色濃厚。最下位までのマジックナンバーって、まだ出ていないのかな？阪神タイガース、優勝おめでとう！１８年ぶりですか。優勝という言葉を口に出すと逃してしまうとくことで、「あれ」と呼んでいたようです。今夜は、大阪は盛り上がっているだろうなぁ。パリーグも、オリックスで決まりのようですし‥。ドラゴンズが２年連続の最下位は、これまでありません。２年連続の最下位でも、立浪監督は続投なのでしょうか‥。ドラゴンズの「あれ」は、あと何年待たないといけないのかな‥。おいらが生きているうちに、ドラゴンズの「あれ」を見てみたいです。飛騨高山温泉 宝生閣
2023.09.14
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ラグビーワールドカップ、日本初戦に勝利＆一蘭の棒ラーメン、北海道のカレースープラーメン
令和５年９月１０日（日）この日は、オフです。といっても、朝市で１５８円の玉子の買い出しに行って、１０時には、修理に出したプリウスαに入れっぱなしになっていてＥＴＣカードを受取りにディーラーに出向いたりしていましたが‥。お昼当番は、おいらです。久しぶりに、家で作るラーメンです。こちらは、一蘭の棒ラーメンの即席ラーメン。素麺のように棒状の乾麺から作るラーメンです。チャーシューは、スーパーで買ってきました。おいらは、退職時にいただいた北海道ラーメンシリーズ。乾麺から煮込んで作るラーメンです。あっさりしたカレースープのラーメンです。そこそこ美味しかったですね～。午後からは、来週のシンポジウムに向けたオンラインでのミーティングです。予定の一時間を超えて、熱のこもった議論です。夜は、Ｗ杯ラグビー、日本vsチリを観戦。日本は、イングランド・アルゼンチン・サモア・チリ・ジャパンの予選グループ。この５国の中で、上位２位以内に入ることが必要です。勝利で勝ち点４、４トライ以上でボーナス点１が加算されます。今回、この日の日本の初戦は、唯一のランキング格下のチリです。試合最初から、ジャパンはチリに勝って、かつ、４トライ以上の勝利を目指して戦っていました。とにかくトライ優先、ペナルティゴールは狙わない、という戦い方。結果は、４２－１２で、勝ち点５を獲得。ここ２回のワールドカップの予選通過は、勝ち点１５がクリアライン。ということは、少し格上（テストマッチで負けてますが）のサモアに勝って勝ち点４、その上で、イングランドかアルゼンチンのどちらかに勝ち、どちらかに負ける場合も７点差以内の負け（この場合、負けても勝ち点１をもらえるようです。）であれば、５点+４点+４点+１点＝勝ち点１４。予選リーグ突破には、あとは、得失点差に持ち込めるかどうか、ですね。バスケのようにジャイアントキリングが、１回は必要です。一蘭ラーメン 博多細麺2食
2023.09.10
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ラーメン1,000円時代到来か‥
令和５年９月７日（水）この日は、朝から久しぶりの雨模様。打合せがあり、名古屋に出向きました。１件目は、令和に建てられたオフィスビル。机の上もきれいで、パソコンだけでサクサクと仕事をされている感じでした。２件目も、高層ビルです。こちらは書類を受け取るだけで、すぐに用事を済ませられました。こちら、名古屋市の権利相談室なごもっか。NHK名古屋放送センタービルの６階にあります。そういえば、先日のＮＨＫニュースで、なごもっかの活動紹介をしていました。名古屋の子どもたち、学校が始まったばかりですけど、悩み事があったら、どんどんなごもっかに相談しましょう。さて、午前中の用事を済ませました。時間は11時45分。リーマン生活の頃は、12時前にレストランや食堂に入ることは控えていましたが、今は堂々と入ることができます。オアシス２１のレストラン街に突っ込むことにしました。色々なお店があります。nkucchanさんなら、「とんかつ新宿さぼてん」か「にぎりの徳兵衛」かな。最近、ブログが更新されていない九州の親方さんは、お寿司と予想しましたが、別のレストラン街を探されるかもしれません。ＭＡＭＡさんは、そういえば昨日は「上海湯包小館」に入られたとのことですが、カフェ・ド・クリエも選択肢でしょうね。亮さんは、この中ではなかなかお好みのお店はないと思いますが、消去法で「信忠閣」でラーメン。ＰＡＰＡゴリラ！さんは、お蕎麦がないから、こちらも消去法で、「鈴の屋」で豆腐料理。どうでしょうか？当たりましたか？おいらは、というと、「信忠閣」一択。１２時過ぎには混雑しますが、まだ空いていました。お店の中央にある細長いセンターテーブルに座りました。このセンターテーブル、真ん中にワイヤーで低い棚があり、箸や調味料が両側から取ることができます。ただ、衝立がないので、見知らぬ相手が食事をしているところが真正面に見えてしまいます。実際、おいらの前には、若い一人客の女性が座りました。おいらはほとんど食べた後だったのですが、向かい合って食べるのは、なんとなく気恥ずかしいです。ついたて、お願いします。注文したのは、酸辣湯麵（さんらーたんめん）です。普通の信忠閣ラーメンは７８０円に対して、1,010円。千円では足りないラーメンです。味噌ラーメンや担々麺も、千円オーバーです。ただ、酸辣湯麵を出してくれるお店がなかなか見つかりません。以前は金山の楼蘭が美味しい酸辣湯麵を出していましたが閉店。おいらが知っているところでは、信忠閣ぐらいです。あとこのお店の味噌ラーメンも、かなり美味しいです。やっぱり、お値段相応ということでしょうか。雨でも蒸し暑い昼に、アツアツラーメンです。酸辣湯麵は、あんでとろみがつけてあり、その下にあるスープがものすごく熱い。気をつけないとやけどをします。細長い白い野菜は、白菜の葉の白くて暑い部分を千切りにしたもので、緑の細長い野菜は、ニラの茎の部分だと思います。千切りにしたニンジンは、歯ごたえがいい感じです。このあたりの野菜の仕込みは、さすがですね～。このラーメンは、家では作れません。やや細目の中太縮れ麺。とろみのついてスープと一緒にすすります。酸味と辛味の調和がとれたスープが美味しいです。時々、無性に食べたくなるラーメンですね。ただこの暑さです。食べてからしばらく、顔から汗が噴き出しました。お昼過ぎの３件目の打合せ会場は、昭和初期に作られた重要文化財指定の建物です。舞台が昭和のドラマや映画で、よくロケに使われています。
2023.09.06
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商工会議所での打合せ＆藤一番でセンベロ
令和５年８月３１日（木）この日で、８月が終わります。８月を夏休みらしい夏休みで過ごすのは、４０年ぶりです。午前中は、夕方の打合せの資料作り。みっちり３時間、かかりました。午後２時過ぎに家を出て、打合せの会場に向かいました。打合せは、名古屋商工会議所内で。現役のころは関係する部署に、年度初めによくあいさつまわりに出向きました。それ以来です。打合せでは、６年ぶりに会う先輩たちも。口々に、「太ったなぁ」「パワーアップしすぎたんじゃない？」と声をかけられました。やっぱり、９２キロの体重では、いかんです‥。まだ明るいうちに、打合せは終了。まっすぐ帰るのはなんなんで、生ビールを飲んで帰ろう。生ビールを平日に、安く飲めるのは、藤一番です。生ビールが一杯１９０円です。これ以上安いところは、おいらは知りません。お替りも１９０円です。平日の１５時から２２時までですから、ご注意ください。キンキンに冷えたジョッキの生ビールに、アテのチャーシューです。チャーシューは３枚で、２３０円です。チャーシューをアテに、１枚で生ビール１杯ずつ全部で３杯飲んでも、８００円です。チャーシューに隠れているモヤシをアテに、４杯目を飲んでも９９０円。センベロですね～。おいらが飲んでいると、妙齢の女性が、生ビール注文していました。驚くべきことに、アテなしで２杯目。あまりジロジロみるのも失礼でしたが、気になって仕方がありませんでした。おいらは生ビール２杯で、〆ラーを注文。担々麵９８０円です。藤一番の担々麺を注文するのは初めてだと思います。スープもそこそこ濃厚で、ラー油もしっかり辛味がついていて、お値段相応の味に仕上がってますね。想吃担担麺のような担々麺専門店は、極細麺ではなく、中太のストレート麺です。久しぶりのみちくさラーメンでした。帰宅途中に、月が出てきました。今夜はブルームーン。大きなお月さまです。でも、今見ると、天空高く月が輝いていますが、それほど大きく感じません。水平線近くの月って、どうして大きく感じるのでしょうね。
2023.08.31
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とんとんラーメン（名古屋市守山区）＆こんな本を読んでみた
令和５年８月２８日（日）まだまだ暑いです。多治見の最高気温は、３７度を超えました。体温を超える気温は、きついですね。午後の一番暑い時に、ＯＢ会関係の出納で、銀行へ出向きました。お店に入ったとたんに、汗が噴き出して、振込み依頼の書類などがベタベタになって不首尾でした。いつも、ギャツビーのボディシートを持参しています。３枚ぐらい使って汗を拭きとって、ようやく書類が書ける状態に落ち着きました。もっと涼しい時間帯に出向けばよかったのですが、午前中はＯＢ会の名簿の整理などに追われていて不首尾。名簿の整理を前夜にやっておくべきでした。こういうことの多い禁玉の人生です。夜は、オンラインで、こども食堂ネットワーク関係の打合せ。今週は、毎日、なんだかんだのオンラインミーティングが入っています。さて、前日は、名古屋に出向き、その帰り道にラーメン屋さんに突っ込みました。名古屋に行く時は、愛岐道路（竜泉寺街道）を通ることが多いです。守山区河村で店の前に行列ができているお店があります。チャイニーズダイニング呵呵（かか）です。２５日金曜日に放送された地元の人気情報番組「PS純金」で、濃すぎる担々麺のお店として紹介された影響でしょうね。普段は店の外にまでお客さんが並んでいるのは見たことがないのですが、近くにあるコインパーキングまで、満車でした。テレビ番組の影響力って、すごいです。その先の志段味にあるとんとんラーメンに突っ込みました。お昼時なので、かなり混雑しています。このお店も、人気店ですね。ここに入ると注文するのは一択、店名のとんとんラーメンです。半数以上のお客さんが、とんとんラーメン（税込み900円）を注文しているのではないでしょうか。どかんと、炒めたもやしの大盛りがのってます。店主がすごいなぁと思ったのは、これを一度に３杯分作っちゃうんですよ。大き目の中華鍋にもやしが溢れるぐらい入れて、とんとんラーメンを３杯同時に作ってました。さすが、プロの技ですね～。唐辛子の効いた辛めの味付けのモヤシ炒めです。守山の台湾ラーメンで有名な「江楽」では、このような辛めのモヤシ炒めをのっけたラーメンを台湾ラーメンとして提供されています。台湾ラーメンは、発祥の味仙の辛子ミンチ系と江楽のようなモヤシ炒め系の２派があるようにおいらは思うのですが、このとんとんラーメンも台湾ラーメンと称しても提供できると思います。ただ、このお店では、別メニューで台湾ラーメンがあります。そちらと食べ比べてみないといけませんね。麺は、中太のストレート麺。スープと合いますね。気をつけないと、美味しいスープを全部飲み干してしまいます。残さないと、高血圧のおいら、塩分摂取過多になってしまいます。さて、この暑さです。時々はクーラーの効いた部屋で、ごろりと横になって本を読んだりすることもあります。古い本で、まだ読んでない本をやっつけよう。検察捜査、というリーガルサスペンスものです。江戸川乱歩賞受賞作、と。ネタバレになりますので、あまり書きませんが、当時の法曹界（検察・裁判官・弁護士）の課題になっていた司法修習生の中から検察官への任官希望者が少なく、検察官が不足しているという状況をベースに、一件の殺人事件の背後に法曹界を揺るがす力が働いているというもの。途中までは、なるほど、なるほど、と読み進みましたが、顛末は、え？、というようにおいらは感じました。新宿中村屋 花の色よせ（18袋） 花の色よせ3号 和菓子 新宿中村屋 花の色よせ お菓子 和菓子 菓子折り あられ 詰め合わせ ギフト セット 内祝い お返し 出産内祝い 快気祝い 結婚 香典返し お供え お供え物 個包装 小分け お礼 退職 大量 結婚祝い 出産祝い プレゼント
2023.08.29
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桃李蹊（とうりみち）で、特製あんかけネギラーメンを食べてみた
令和５年７月２８日（金）この日は、ばあちゃんのお見舞いに行く予定でしたが、いろいろと支障があって、帰省を控えました。何もやることがない、なんてこともなく、午前中から、ずっとパソコンに向かって、夕方にはオンラインの会議です。退職したのに、なかなか心理的には、サンデー毎日にはなれないおいらです。ネタ切れの時は、ラーメンです。先週、名古屋に出向いた帰りに、上志段味にある中華料理店「桃李蹊（とうりみち）」に突っ込みました。このお店も、タブレットで注文です。困ったら、タブレット真ん中の「スタッフを呼ぶ」を押せばいいのですね。いつもは担々麺を注文するのですが、たまには、別のラーメンも食べてみよう、ということで、こちらを注文。あんかけネギラーメン、９８０円（税別）という、そこそこ高級なラーメンです。台湾ラーメンなどによくトッピングされる辛子味付けの粗挽きミンチ。思ったほど辛くはありませんね。スープはかなりとろみがついてます。このとろみをつけるというのが、素人にはなかなか難しいです。片栗粉が多すぎるとダマになってしまいます。スープ全般にとろみをつけるというのは、やはり職人技だと思いますね。汁の中の白いものは、何でしょう？これも、プロの技かと思います。どの料理も、あんかけは、かなり熱いです。この日も、あんはアツアツで、口内をやられてしまいました。柔らかめの麺、とろみのついたあんには、硬い麺よりも会うと思います。税込み分を払うと、千円では足りません。でも、このお店はリピありで、もっと色々な麺を食べてみたいですね～。伊豆高原温泉 全室露天付客室の隠れ宿 花の雲
2023.07.29
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春日井 若草家 １ラーのラーメン屋さんです
令和５年７月２５日（火）夏休みに入っています。学校がある時には、給食がありますが、夏休みにはありません。何らかの事情で、ひょっとしたら、ご飯が食べられないお子さんが、地域にいるかもしれません。ということで、毎年、とある会社から、沢山のレトルトカレーを子ども食堂ネットワークにご寄付いただいています。この日の午前中は、そのレトルトカレーの配布に出向きました。レトルトカレーがあれば、ご飯にかけて、子どもたちに人気のカレーライスが、すぐにできますね。お昼過ぎに、受け渡しは終了です。その後、午後は、社会福祉協議会の委員会に向かいました。子ども食堂関係者の打合せです。子ども食堂関係の所管は、今年の４月から、厚生労働省から新しく発足した子ども家庭庁に移りました。子どもの貧困対策からスタートした子ども食堂も、子どもの居場所という役割も重要になってきています。午後４時に、もう一つアポイントがあり、打合せ。お昼を食べる時間がありませんでした。帰り道に、遅めのランチ。前から気になっているお店に突っ込みました。国道１９号線沿いにある横浜家系ラーメン「若草家」です。こちらは、なんとベースの醤油ラーメンがワンコインです。ワンコインでいただくのもなんなんで、海苔をトッピングして注文。横浜家系のお約束、麺の硬さ・油の量・スープの濃さを注文時に指定できます。初めてのお店なので、全部、並でお願いしました。ベースの中華そばに、海苔６枚追加しても、１ラーです。１ラー＝６００円という仮想通貨単位ですが、昨今の値上げラッシュで、ラー安が続いています。昨今の１ラーの為替水準は、７５０円ぐらいだと思ってます。そういう時代に、１ラー６００円を下回るお店は、衝撃です。うん、やっぱり、１ラー＝６００円の固定為替ルートを維持しよう。ワンコインですが、醤油豚骨のスープ、しっかりしています。麺の量は、やや少な目ですが、おいらには、これぐらいでちょうどいいかな。太めの麺を海苔で巻いて食べるのが、おいらは好きです。夏休み中は、こども食堂も毎日開催。小学生は、中華そば一杯１００円！これは子育て家庭には、嬉しい取り組みですね。飛騨高山温泉 宝生閣
2023.07.26
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日式台湾食堂 WUMEI 台湾ラーメン780円
令和５年７月２３日（日）ばあちゃんが倒れて帰省していて、バタバタだったので、日記には書きませんでしたが、７月２０日（木）に東海地方は梅雨明けしたようです。梅雨明け１０日、と言いますが、この１０日間は天気も安定して、そして、かなり暑くなります。外に出て、樹木剪定なんてしようものなら、確実にやられます。朝８時の買出し以外は、家の中で大人しくしていました。高校野球の岐阜県大会の準決勝をローカルテレビ局が中継。甲子園での対戦よりも、地方予選の方が高校生らしいプレー（好プレーもエラーも、ホームランも三振も）が随所に見られて飽きません。（でも、昼ビーは、ご法度なので、素面で見てました。サンデー毎日のおいら、昼から飲みだすと、もう一日何もできません。飲まなくても、何もできないことの方が多いのですが。）ということで、ネタ切れ。こっそり食べていたラーメンネタをアップします。新型コロナの影響で、営業を自粛していたお店は、ほとんど営業再開しているんだろうな、と思ったのですが、いつまでも再開しないお店もあって、店頭には「閉店のお知らせ」の貼り紙があるお店も。また、お店がすっかり替わってしまったところも多いです。先日、金山でランチを取ろうとして、金山総合駅２階のミュープラットへ入りました。久しぶりに、梅蘭で、酸辣湯麺が食べたいな、と思いましたが、ミュープラットの２階のお店がかなり入れ替わっており、梅蘭はなくなっていて、替わりに「日式台湾食堂 WUMEI」というお店になっていました。もう梅蘭の酸辣湯麺は、食べられないのか‥。残念（ホームページを調べてみたら、春日井のショッピングモールの中に、開店したようです。）。ブログの先輩nkucchanさんは、スタンドヒモ子という、こちらもミュープラットに新しく入ったお店で、ガリガリトマトをレポされています。おいらは、ラーメンネタになってしまいますね。他のお店では、行列ができていたのですが、ここのお店は、並ばずに入店できました。カウンター席に案内されました。注文は、店員さんが聞いてくれるのでもなく、タッチパネルでもなく、テーブルに置いてあるコードから、スマホで注文する方式。ＣＯＣＯ壱番屋の一部のお店でも、この方式はありますが、スマホからも注文できますよ、というレベルですが、このお店は、原則、スマホからの注文のようです。スマホを持ってない客は、どうするのかな‥。このコードをスマホで写メすると、注文フォームが出てきて、メニューから料理を選んで、送信。慣れれば簡単なんですが。いや、驚きました。このQRコードの写真を、今読み取っても、家にいながら注文画面にちゃんとアクセスできました。ということは、このＱＲコードをアップすると、偽注文ができてしまう‥。テーブル№６に嫌がらせをしたい人が座ったら、バンバン注文しちゃう、ということができちゃうのでしょうか？まあ、現実には、携帯電話番号なども届くようになっているとか、セキュリティがしっかりしていて、大丈夫かと思いますが。逆に、おいらの電話番号からの注文で、来店履歴や注文した料理の情報などの収集もできてしまいますね。（QRコードは、念のため、黒く塗りつぶしました。）このお店、お水もセルフです。極力、人件費を抑える運営方式かと。バイト代も高騰していますし、そもそもバイトの確保も難しくなっていますので、こういう方式のお店、もっともっと増えるかもしれません。息子いわく、新型コロナ感染があり、対面を極力避けたいというお客さんの意向も影響しているんじゃないかな、と。日式台湾食堂って、日本式台湾料理のお店ってことでしょうか？であれば、台湾ラーメンを食べてみよう。でも、台湾ラーメンは、名古屋の味仙というお店が発祥なんですけどね。結局、台湾ラーメンを注文しました。注文に関しては、保守的なおいらです。税込み1.3ラーと、比較的良心的なお値段です。見た目は、かなり濃厚なスープですね。スープ、辛さも効いていて、台湾ラーメンらしい感じが出てます。味仙よりも、中国山椒が効いていますが、少し塩が強いので、しょっぱく感じました。麺は縮れが強い中太麺。発祥の味仙は、ストレート麺です。味仙に慣れてしまったら、ストレート麺が合うような気がします。このお店、色々な麺のメニューがあります。リピして数種類食べてみたいお店ではありますね。ヒモ子も、行ってみたいな‥。ホテル木曽温泉黄金の湯 グランピングＯＮＴＡＫＥ
2023.07.24
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静岡ＳＡ（上り）には、一風堂がありました！
令和５年７月９日（日）サンデー毎日のおいら、リーマンのように週末という節目がありません。ただ、日曜日はスーパーの朝市で玉子を買わないといけないということで、かろうじて週末を認識している次第です。この日も、朝８時開店のスーパーに、玉子を買出しにでかけました。おいら、民生委員で地元の独居高齢者訪問をしていますが、おいらの母は、伊豆で独居高齢者で民生委員の方に見守りをしていただいています。でも、日々の暮らしの確認に加えて、公共料金の支払いなどなどがあって、毎月１回帰省してばあちゃんの安否を確認しています。今回は、コロナワクチンの接種もあります。ということで、昼前に多治見を出発して、伊豆を目指しました。多治見では雨が降っていたのですが、道中はほとんど雨が上がっていて、路面もドライです。新東名高速道路は、ほとんどの区間が最高速度１２０キロ。渋滞がなければ、４時間弱でばあちゃんの家に到着します。便利になりましたね。さて、途中でランチです。最近は掛川ＰＡに寄ることが多いのですが、この日は日曜日にしては交通量が少なかったので、静岡ＳＡに突っ込んでみました。駐車場も空いていて、楽に駐車できました。ＳＡとＰＡの違いは、給油設備の有無ぐらいかな‥。清水ＰＡなんかは、かなり大きな施設なのですが、ガソリンスタンドがないから、ＰＡなのかな‥って思います。フードコートに入ると、なんと博多一風堂がテナントで入っていました。久しぶりの一風堂、食べてみよう。でも、白丸元味（もとあじ）とか、赤丸なんとかという定番を外して、辛いラーメン、極（きわめ）からか麺をチョイス。辛さも、辛めの「特辛」をチョイス。お値段は、税込みで千円札を出しておつりが１０円という、すれすれ３ケタの高級ラーメンです。こんな感じです。ラー油系とトッピングの天かすのようなものが、辛さの源かと思いますね。辛いことは辛いのですが、それほどでもない‥と思います。味仙の台湾ラーメンの方が辛いかもしれません。麺は、一風堂の他のラーメンは、博多ラーメンの特徴である細目のストレート麺に対して、少し幅広のストレート麺です。ラーメンの種類で、麺も変えているのでしょうか。胡麻ペーストが小皿に盛られて付いてきました。これをスープに溶かすと、担々麺風に味変ができるようです。おいら、スープに溶かしたのですが、担々麺風になったことに気づかなかったアホベロでした。さて、夕方、アピタで食材などを買って、ばあちゃんの家に到着。たまたま、ばあちゃんのお友達から、お寿司の差し入れをいただいたところでした。お刺し身と総菜のコロッケ・春巻きで夕食です。夕食後は、オンラインでの打合せが約２時間。じいちゃんの遺品のテーブルと蛍光灯です。今回の帰省は、天気がよければ、庭の草刈りもしないといけません。
2023.07.10
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[らーめんや 天金」（旭川）＆ 民生委員活動デビュー
令和５年７月７日（金）七夕です。焼酎ブログの頃は、焼酎「七夕」のことなどを書いていましたが、ここ数年、七夕の日に七夕らしいネタはスルーしています。さて、退職時に、餞別ならぬ麺別で、沢山の名店のインスタントラーメンをいただきました。毎回、楽しみに作って、いただいております。特に油揚げしていない乾麺のラーメンは、麺のモチモチ感などお店の麺にかなり近い感じになっていると思います。さて、七夕のこの日は、天の川ならぬ旭川の醤油ラーメン「らーめんや 天金」です。水５５０ccから６００ccと、アバウトな量の水を沸かして、乾麺を茹でます。茹で時間については、４分半ときっちりと表示してあります。ただ、「お湯の量や麺のゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。」とも書いてあります。即席麺ですから、このあたりは、好きなように作ればいいですね。出来上がりました。残念ながらチャーシューはないのですが、いい感じのラーメンビューかと。ネギは多めに入れました。このモチモチの麺、乾麺だとは想像できません。この袋麺を作っているのは、同じ旭川にある「藤原製麺株式会社」。地元の味を再現できるように、頑張っているのでしょうか。退職にあたり、北海道の乾麺系インスタントラーメンを何種類もいただきましたが、どれも美味しかったです。楽天市場で、リピ買いしたいのですが、インスタント麺にしては、そこそこのお値段になるのですね。高価なものをいただいたおりました。改めてありがとうございます。さて、この日も、暑かったです。でも北関東ほどではなく、こちらは夕方からは「くもり」の予報。ということで、前任の民生委員さんと一緒に、独居高齢者の家庭訪問に行ってきました。おいらの担当区域では、１０数世帯が対象です。民生委員のメインの活動「見守り活動」です。原則として月１回、家庭訪問をします。民生児童委員の名刺は、多治見市ではこんな感じです。まんなかのところに、おいらの名前をゴム印で押すようになってます。１０数件、１時間半かけて訪問。お留守は１件のみ。この名刺と包括支援センターが作った「熱中症に注意！」というチラシをお渡ししました。汗びっしょりになりました。あるご老人から、「あんたも３年民生委員やって歩き回れば、もっと痩せるわ」と、温かい励ましのお言葉もいただけました。独居の高齢者でも、かなり元気度に差があるように感じました。やっぱり、好奇心旺盛で色々なことにチャレンジして、出歩いている人は、お元気です。お元気だから出歩けるのではなくて、出歩いているからお元気なんだ、と思った次第です。おいらの伊豆のばあちゃんは、出無精です。出歩くように言わないといかんなぁ。伊豆のばあちゃんも、高齢者独居世帯です。その地域の民生委員さんが訪問してくださってます。活動は、この記録簿に記録します。毎月１回、集計して報告を出さないといけないようです。↓３０袋で、このお値段は、安いんじゃないでしょうか！【送料無料】藤原製麺 北海道二夜干しラーメン（旭川醤油 札幌味噌 函館塩）10袋単位から3種選べる全30袋セット【選り取り】【sm】
2023.07.08
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天下一品のこってり、９５０円！
令和５年７月３日（月）おいらのブログ、開設自体は２００６年１月９日とかなり早いです。今、１８年めになるんですね。最初の頃はあまり記事も書かずに、開店休業の期間が続きましたが、その後は焼酎やラーメンなど、偏ったテーマで日記を書いてきました。ちなみに、ジャンル「ラーメン」の投稿は、967件あり、記念すべき「ラーメン」の一件目は、天下一品でした。そのころのブログには、あまりラーメンのお値段も書いてなかったのですが、１ラー＝６００円という岐阜県東濃地方での一部限定使用仮想通貨単位を提唱してからは、お値段も記入するようになりました。その天下一品のこってりラーメンのお値段は、記憶にある限りでは620円だったかと。お値段を最初に書いた日記は、2010年11月7日。大盛りでプラス100円で780円とありますから、そのころは680円だったのかと推測できます。ちなみに、その時のおいらの体重は77.5キロ！今よりも、17キロも体重が少なかったようです。最初の頃は、メタボとは無縁でした。でも、ブログ開設後は、１年１キロのペースで太りました。2012年６月に、国道１９号線守山店に入ってます。その時には、お値段７００円です。まあ、２０円の値上げは、消費税の増税分って感じですね。６年後の2018年10月には、７４５円になってます。このあたりの値上がり分は、仕方がないかなって思えます。その２年後の2020年11月28日は、一気に820円まで上がりました。コロナ禍で、感染症対策などの経費がかさんだのでしょうか。ずんずんとお値段が高くなっていいきました。おいらの体重も、天下一品のラーメンのお値段上昇に合わせて、増えていきました‥って、ほっといてください。今年は、2023年２月15日に行ってます。その時のお値段、９５０円になってました。そして、先週末に、久しぶりに天下一品に行ってきました。守山国道１９号店です。こってりの並を注文。見た目は、ほんと、１６年前と変わっていないこってりスープです。ワン＆オンリーのラーメンですね。お値段は、９５０円のまま。千円を超えてませんでした。でも改めて９５０円という価格を考えると、高くなったなぁと思わずにはいられません。レギュラーのトッピングとかを加えていないラーメンが、1.5ラー以上というインフレ状態です。間もなく千円超えになりそう。でもなぁ、食べたくなっちゃうんです。天下一品教の信者たちは、お布施が高くなっても、食べ続けてしまうんだろうなぁ‥、おいらも含めてです。こんなポップがありました。こってりＭＡＸです。お値段は２ラー以上の1,220円です！これは食べてみたいし、でも高いし‥。悩みますね。ブロ友のnkucchanさんが、天下一品の総本店にこってりMAXを食べに行かれたそうです。総本店では、こってりＭＡＸは売っていない、と。不思議です。
2023.07.04
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利尻島のラーメンなど、三種類のラーメンの食べ比べです。
令和５年６月２４日（土）この日のお昼には、おいらから、ラーメンの食べ比べを提案。退職時に、職場の皆さんから、全国各地のうまいもんラーメンの詰め合わせをいただいていて、それを食べ比べてみよう！まずは、日本最北の地、利尻島の名店、最果ての行列店「味楽」の醤油ラーメンです。利尻昆布だしに、焼き醤油味。いわゆるブラック系のラーメンのようです。麺は、乾麺です。７分前後茹でるという、なかなか腰のある麺。しかも、麺を茹でた鍋に、スープをブッコむというインスタントラーメンスタイルです。乾麺なのですが、茹で上げると、全く生麺と変らない嚙み応えになってます。この乾麺は、クセになりますね。でき上ったラーメンに、市販の焼き豚とメンマをトッピング。茹で卵は、今朝、奥さんが茹でていた残りをのっけました。濃厚な醤油味です。うん、この味を家で食べることができるのは、嬉しいですね。一人一杯ずつではなく、三種類のラーメンをシェアしていただきました。２杯目は、同じ利尻島の利尻昆布ラーメンです。こちらも乾燥めんですが、作り方は味楽とは異なり、麺は別の鍋手茹でて、スープを溶かした丼に麺をブッコむという、お店と同じ作り方です。塩味の透明なスープ、昆布だしが効いて美味しいです。このラーメンも、お家で食べらたら、かなり満足できる水準です。３杯目は、飛騨のブラックラーメンです。西穂高口駅の近くにあるお店のようです。ブラックラーメンと言えば、富山が有名なのですが、飛騨にもあるのですね。こちらも、麺とスープの作り方は、分離タイプです。飛騨というか、高山のラーメンは、玉ねぎの甘さがちょっと苦手なのですが、この飛騨ラーメンは、その甘さがないですね～。家族からは、節系の匂いがかなり強く、インパクトがあるなぁ、と。特に魚粉を入れるとかそういう作り方もなく、黒醤油の中に節系のエキスがかなり濃縮されているのかと。これも、かなり美味しいラーメンでした。ということで、奥さんと次男と三人で三杯をシェアしたお昼でした。さて、前夜、こちらのお酒をいただきました。宮城県の酒蔵、一ノ蔵酒造の日本酒です。原酒で、アル度１７％。原酒なのですが、すいすいと飲めてしまって、これは、かなりアブナイお酒だと思いました。冷酒の怖さ、還暦過ぎて再確認した朝でした。塩ラーメン 送料無料 塩 ラーメン 乾麺 北海道 有名 ラーメン 食べ比べ 10袋セット ラーメン スープ 付 オホーツクの塩 ラーメン / 函館塩ラーメン / かに三昧 / 山頭火 / 円山動物園 / 一文字 / 北浜商店 / すみれ / 利尻昆布 ラーメン
2023.06.25
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特別支給の老齢厚生年金（報酬比例部分）は、男女で支給年齢に差があるなんて知りませんでした
令和５年６月２２日（木）おいらの団地の奥さん連中は、亭主の悪口などで結構盛り上がるようで、井戸端会議も盛んなようです。そんな井戸端会議で奥さんがつかんできた情報です。「なんか、６２歳になったら、なんとか年金とか基金とかがもらえるから、早く年金事務所に相談に行った方がいいらしいよ。」と。奥さん、昨年に６２歳に到達。他の奥さん連中は、もう手続きを済ませてきたということで、奥さんかなり焦ってます。おいらは、それは６４歳からもらえる特別支給の老齢厚生年金のことだから、もう少しほかっておいても大丈夫だよ、と思ってました。それでも、奥さん、不安が一杯なので、年金相談ダイヤルに相談してほしいと。なかなかつながらなくて、絶望的になる年金相談ダイヤルです。何回かトライして、ようやくつながりました。「ご近所の主婦の皆さんが、６２歳になったら、なんとか年金とか一時金のようなものをもらえると騒がしいのですが、そんな制度、ありませんよね？」「ありますよ。たぶん特別支給の老齢厚生年金と、企業年金基金のことかと思われます。」「特別支給の老齢厚生年金って、おいら夫婦の生年月日ですと、６４歳からではないですか？」「いえいえ、男性は６４歳からですが、女性は６２歳からですよ～。」え～？そんなこと知りませんでした。急いで年金相談を予約しました。ネットで調べてみると、特別支給の老齢厚生年金は、報酬部分の支給開始年齢は、奥さんは６２歳、おいらは６４歳です。男女で支給開始年齢に差をつける理由は、どうしてかな～。女性の方が経済的基盤が弱いので、早めに支給開始するのでしょうか？ということで、雨の中、本日午前中に年金相談に社会保険事務所に奥さんと一緒に出向きました。手続きには、戸籍謄本が必要だったので、昨日、名古屋までもらいにいったのでした。年金事務所の年金相談、対応してくださった方は、ものすごく親切に、わかりやすく説明してくださいました。国民年金制度の老齢基礎年金の支給年齢は６５歳ですが、厚生年金の報酬比例部分は、奥さんの生まれた期間の人は６２歳です。遡及して支給してもらえるとのこと。でも、奥さんは、ほとんど国民年金の第３号被保険者だったので、報酬比例部分はかなり少ないのですが。もう一つ、厚生年金基金の請求が漏れていることがわかりました。こちらも金額は、それほど多くないのですが、もらえるのはありがたいですね。請求を勧奨する手紙が届いていたのですが、手続きをとっていませんでした。午後からは、某社会福祉法人の評議員会に出席のため、名古屋に出向きました。約１時間半ほどの評議員会。前年度の活動報告や決算報告などです。コロナ禍で、色々と大変だったようです。さて、今夜の晩ご飯は、久しぶりのちゃんこ鍋です。アルミ製の２６センチ鍋を、もらいました。いつも使っている土鍋よりも底は浅いのですが、直径は大きいので、土鍋よりも２割ぐらい沢山できます。ちゃんこのつみれに、庭で沢山とれる大葉を入れてみました。さっぱりとした味わいになって、家族からは好評でした。
2023.06.23
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久しぶりの魁力屋 ＆ バリューブックス４箱目の査定
令和５年６月２１日（水）そういえば、先週の伊豆のばあちゃん家からの帰り道、夕食は掛川ＰＡではなく、久しぶりに藤枝ＰＡに寄りました。目的は、ただ一つ、魁力屋のラーメンです。最近は、こってり系は胃がもたれるので敬遠していたのですが、久しぶりにがっつり食べたくなったのでした。メニューは、辛みそラーメンにもやしのトッピング。税込み９９０円で、やっと千円札で１０円お釣りがくる値段です。このお店は、ネギはのせ放題。沢山のっけました。右２時の方向にある白い塊は、おろしニンニクです。麺は、硬めの中太ストレート麺。スープが絡みやすい麺だと思います。スープがいい感じで、ほとんど飲み干してしまうほど‥。見た目ほど辛くなく、お腹の爆発も、ニンニクを入れたのに大丈夫でした。さて、本の断捨離を進めています。４箱目は、こんな感じの本を送ってみました。古い本も多いです‥。毎年刊行されていた「焼酎楽園」も入れました。第４箱めの査定は、６９点中買取りは１７点で、７５７円。そこから５００円の送料を引かれて、振込額は２５７円になります。１箱目の買取りは１７点、２・３箱目は両方で３６点、今回は１７点。どれだけ送っても、上位１７点あたりで査定が終わってしまうのかな？一番高かったのが、焼酎・泡盛ガイド2010-2011 で197円でした。焼酎楽園は、ほとんど３０円です。今夜、５箱目を送ってみました。ワールドカップなでしこ優勝特集や、ラグビーＷカップ予選突破のナンバー、楽天初優勝の週刊ベースボール、あと以前はよく買っていた東海ウォーカーなどのラーメン特集号なども入れてみました。今回は、どれぐらい査定になるのかな‥。というか、５箱送っているんですけど、いまだに、もっと高く買い取ってくれるところがあるんじゃないかな‥と思ってしまうのですが。でも、今回３０円の値段がついた「焼酎楽園」は、他の引き取り業者の査定のページでは、ほとんど買取り不可だったので、バリューブックスの査定もそこそこいいと思います。ただ、送料が５００円。送料無料の業者もあります。でも、送料無料分は、査定額が落ちているんじゃないかな‥とも思えますし。やっぱり、新刊書とかコミックなどを出さないと、査定額は低いままなんでしょうね。ところで、ボツボツ、料理番は続けてます。今夜は、鮭の切り身の焼き物や、ほうれん草の胡麻和え、豆腐と油揚げの味噌汁など。写真は、このジャーマンポテトのみ。マイタケが余っていたので、入れてみました。次男には好評でしたが、奥さんは胡椒が効きすぎてむせてしまって食べられませんでした‥。奥さんには、薄味で香辛料を控えた料理がいいようです。★エントリーで6月中P10倍 【純正標準サイズの約1.5倍】 顔料ブラック付 キヤノン BCI-381XL+380XL/5MP 5色セット 互換インク bci-381 bci-380 内容：BCI-381XLBK BCI-381XLC BCI-381XLM BCI-381XLY BCI-380XLPGBK 機種：PIXUS TS8430 PIXUS TS8330 PIXUS TS8230 など
2023.06.22
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豚旨（とんこく）うま屋ラーメンに、味噌ラーメンがあった！
令和５年６月７日（水）昨日の結果を鑑みるに、どうして痩せないか‥ということの答えは、歳をとることに伴い筋肉量が落ちて基礎代謝も少なくなっていることに加えて、運動量もついつい少なくなるけど、食事の量は変わらない‥。つまり、摂取エネルギー＞消費エネルギーだと思います。まあ、ブログにあげていないだけで、こっそりラーメン食べてますし‥。日曜日には、豚旨（とんこく）うま屋ラーメンに突っ込みました。久しぶりに入りました。以前は醤油ラーメンしかなかったと思うのですが、味噌ラーメン７６０円がありました。迷わず注文。思いの外、もやし量が多いです。無料のおかわりネギもトッピング。かなりネギの量が多くなりました。味噌は、甘めの白味噌ベースですが、悪くないですね～。ベースになっているスープが整っているからだと思います。麺は、味噌スープにも合う中太のストレート麺。なかなかいいレベルでまとまっていると思いました。ラーメン、やめないと、どんどん太っちゃうと思いますが、やめられません。NO RAMEN NO LIFE です。さて、この日は、次男は在宅勤務。新しい抗がん剤投与後、不調の奥さんに代わり、ランチの準備です。スーパーで買ってきたペロペロの薄いカツを使って、カツ丼を作ってみました。このゆきひら鍋で具を作るのですが、底が浅すぎるのか玉子が鍋にくっついて、一枚の具になりません。結局、こんなふうに、ぐちゃぐちゃになってしまいます。もう少し、底が深いゆきひら鍋を買った方がいいのかな‥。午後３時過ぎ、奥さんも体調が回復して、テクテク散歩に一緒に行くことになりました。初めて歩くコースでした。丘の上からの見晴らしは、なかなかいい眺め。１時間30分ほど歩いて、歩数計は1万2千歩強。汗だくだくになりました。帰宅後に、体重を測定したら、92.55キロ。このまま飲み食いしなかったら、92キロ台をキープできるのですが‥。無理ですね～。
2023.06.08
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in EZO 札幌味噌ラーメン ＆ 喚火萬膳（黒麹）
令和５年６月１日（木）今日から、６月です。早くも専業主夫生活３か月目に突入です。今日は、とある大学の午後一番の授業（ゼミ）にゲストスピーカーとして出席。余裕をもって、クルマで出かけたのですが‥月初めということで、渋滞が各所で。大学に到着したのが、ギリギリになってしまいました。学生さんに、子ども食堂の変遷やリーマン生活でのエピソードなどを少しお話してきました。その後は、書類の提出や、色々な事業の相談で数か所を回りました。この近くにも行きました。名古屋市政資料館を裏側から撮ったものです。さて、先日食べたランチです。３月末の退職時に、職場の皆さんから退職記念として、全国の名店のラーメンを頂きました。そのうちの一つです。名店とのコラボ商品、in EZO 札幌味噌らぁめんです。麺が乾麺です。乾麺のインスタントラーメンは珍しいです。麺を作っているのは、定評のある西山製麺所。作り方も独特です。袋麺では、麺はお湯で茹でて、スープは別に作って丼で併せる、という作り方が一般的ですが、この袋麺は、乾麺を550cc ～600cc(お好みに応じて、とありましたが、最初なので、よくわかりません‥）のお湯で茹でます。茹で時間も７分半ほどと長めです。乾麺がどんどん太くなってくる感じですね。麺が茹で上がったら、お湯で温めて置いたスープをこの中に入れる、というインスタントラーメン王道の作り方です。ネギしかなかったので、ちょっと寂しい絵になってしまいました。でも、スープは、じゃがいもが入った濃厚な味噌スープ。乾麺から太く茹で上がった麺に、ものすごく合いますね。一袋、ワンコイン近い高額なラーメンですが、リピは断然、ありです。いい加減なラーメンを作っているお店で食べるよりも、美味しいラーメンだと思います。さて、本の断捨離に合わせて、焼酎の断捨離も進めないといけません。１０年ぐらい前に、麻疹（はしか）にかかるように、焼酎がマイブームになりました。かつては、１２０本以上の焼酎の在庫を抱えていたこともあります。その後は、あまり購入せずに寝かせておくことが多くなりました。でも、焼酎も、残したままでは、焼酎も浮かばれません。ということで、焼酎の断捨離も、始めることにしました。といっても、飲むだけなんですが‥。幻の焼酎蔵 萬膳の原酒系、喚火萬善（黒麹）です。アル度４３度です。ロックでいただきましたが、う～ん、これぞ芋焼酎って感じですね。飲み過ぎてしまいそうで怖いです。残念ながら、この商品は、もう作られていないようです。in EZO インエゾ 新 札幌味噌らぁめん じゃが白湯仕立て 乾麺（1食）スープ付みそラーメン ミソ らーめん ご当地グルメ 北海道 有名店[お一人様2本まで] 萬膳 まんぜん 25度 1800ml 万膳酒造 特約店限定 正規 通販 芋焼酎 鹿児島 酒 お酒 ギフト お祝い 退職祝 母の日 父の日 宅飲み 家飲み あす楽
2023.06.02
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新東名掛川ＰＡ（下り）で、松屋の肉ダブルそばを食べてみた！
令和５年５月３１日（火）早いもので、退職して２か月がたちました。まだ、バタバタと過ごすことが多いです。退職理由の一つに、ばあちゃんの介護で、伊豆に毎月１回は行かないといけない、ということがありました。独居高齢者のばあちゃんについて、地元のケアマネさんから心配情報のご連絡をいただいたり、地域のばあちゃんのお知り合いからも、一人暮らしが心配だ、とご相談をいただいておりました。できれば、毎月１週間ぐらい伊豆に滞在して、ばあちゃんの生活支援をしたいのですが、なかなかままなりません。さて、そういう事情があるので、ばあちゃんの家まで往復約300キロを、クルマで往復しております。以前は、５時間以上かかりましたが、伊豆自動車縦貫道が整備され、新東名も大部分が最高速度１２０キロになったこともあり、渋滞がなければ、４時間あまりで到着できます。高速道路を走る楽しみの一つに、ＳＡやＰＡで食べる食事があります。以前は、往路は遠州森町PA（上り）でのとろろ、復路は藤枝PA（下り）での魁力屋のラーメン、でしたが、最近は往復とも掛川PAに寄ることが増えました。掛川ＰＡ（上り）は、吉野家。牛丼だけでなく、そばや天ぷら丼もあります。先日の伊豆からの帰りは、掛川ＰＡ（下り）に立ち寄りました。掛川ＰＡ（下り）のフードコートは、松屋系です。上の看板に「松屋 牛めし・焼肉定食・うどん・そば」とありますね～。こちらの松屋も、色々な料理が楽しめます。松屋だけに、２４時間営業は、嬉しいです。夕食時でしたが、すでに大型車両用の駐車場は、満車でした（これは、掛川だけに限らず、下りのほとんどのＰＡは、大型車両駐車場は満車の案内が出ていました。）。フードコートの中は、中華系の松軒中華食堂・丼系の松屋・定食系の松のやと、３つのコーナーに分かれています。入り口に置いてあるおすすめ料理のポスターです。左から、松軒中華食堂、松屋、松のやのおススメです。ＰＡの食事料金は、高めになることが多いのですが、吉野家や松屋はリーズナブルで助かります。松のやの新看板メニューの「上カツ定食」でも７３０円とお値打ちです。ラーメン好きのおいらとしては、やっぱり、一番左のポスターの推しメニュー「もり盛り肉そば」が気になりますが、こちらは少し高めの７９０円です。実は、ここの松屋はうどん・そばもあり、肉うどんは５９０円です。それが麺が中華そばになると、７９０円。この価格差は、いったいどこから来るのでしょうね？スープの作り方とかが違うのかな？ということで、今回は、さらに奮発して、肉ダブルそば９９０円を注文。どどん、と肉ダブルですが、見た目はあまり肉が多いようには見えません。それよりも、紅ショウガをのせるには、隣の松屋のコーナーに行かないと載せられませんし、七味唐辛子も、松軒中華食堂のコーナーには置いてありません。肉ダブルそばをトレーにのせて、隣のコーナーで、紅ショウガをのせて、七味をぶっかけました。肉は、もう、牛めしに使うものと全く同じかと。麺は中太のストレート麺です。スープはあっさりの醤油系に、肉のタレが混じって、少し甘めになってますが、ベースがあっさりしているので、ちょうどいい味付けになってます。肉ダブルの分、水面下に沈んでいる肉も多く、掘りだして肉を食べると、かなり食べ応えありのメニューです。完食したら、腹パンになりました。以前は、藤枝PA（下り）の魁力屋とか、岡崎SAでの八丁味噌ラーメンなどのこってり系ラーメンを食べてましたが、やっぱり、還暦を過ぎると、嗜好も変わってきますね。今は、イチオシは、肉うどんか肉そばです。【即納】東芝 掃除機 サイクロン式 クリーナー トルネオmini VC-CF31-R グランレッド TORNEO【送料無料】【KK9N0D18P】
2023.06.01
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里親サロンに参加してみた＆♪冷やし中華、始めました～
令和５年４月２３日（日）日曜日は、朝８時からのスーパーの朝市特売へ買い出しです。１５８円の玉子を買ってきました。午前中は、東濃地方の里親フォスタリング機関（児童相談所に加えて、さらに里親さんの支援を行う機関です）が主催する「里親サロン」にオンラインで参加。岐阜県には、５つの児童相談所があり、それぞれの所管エリア内の里親さんを支援するフォスタリング機関も整備されています。東濃地方では、中津川にある児童家庭支援センターがその役割を担っています。里親さんも多数参加。今年に入って新規に登録された里親さんも。すでに養育を委託されている里親さんからは、「中学生になりました～。」「いろいろと大変ですけど、楽しくやってます。」などの発言もあり、ほんわかした雰囲気でのミーティングでした。予定より早く、１１時過ぎに終了。奥さんは、テクテク散歩に行っているので、お昼当番はおいら、です。朝市の買い出しの時、昨日行ったスーパーにはなかった冷やし中華があったので、買ってきました。名古屋の企業、スガキヤの商品です。冷やし中華ではなく、冷やしラーメンの表示。冷やしラーメンって、汁の冷たいラーメンのイメージがあります。やっぱり、冷やし中華と呼ぶべきと思いますが。一袋に３人前入っているので、おいらと奥さんと次男の分。３皿分、完成です。当地では、これにマヨネーズと辛子をつけていただきます。ところが、奥さんから、トマトがないよ、とのご指摘。はい、トマトものせてみました。今年はじめての冷やし中華です。午後からは、おいら一人でテクテク散歩。多治見市内には、国道も走っているので、通学路になっているところでは、国道を横断するのに、地下道ができています。昼はともかく、夜、この地下道を一人で歩くのは、怖いな。ドラゴンズのデーゲーム。阪神に２－１で逆転勝ち。現役ドラフトで移籍した細川選手が殊勲打。球団が代わって、レギュラーの座をつかもうとしています。環境が代わって能力を発揮するのは、リーマンの世界でもよくあります。それにしても、点が取れないドラゴンズ。なんとかならんのか。夜は、もう一つ、オンライン会議があるので、夕食当番はパス。前の職場でもお世話になり、関わりのあった別の里親会の役員会に参加。お別れのあいさつ。終了後、夜は、統一地方選挙の開票速報。多治見市長選は、非自民系の候補が当選。多治見市議選も、おいらが投票した候補者が当選して、よかった、よかった、です。そのまま寝オチ。気がついたら朝になってました。朝風呂後に計量。93.45キロ。ようやく９３キロ台に戻りました。よかった、よかった。《2ケースセット》 花王 ヘルシア緑茶 スリムボトル (350mL)×24本×2ケース 特定保健用食品 (4901301326560) 【dwトクホ】 【送料無料】 【smtb-s】 ※軽減税率対象商品
2023.04.24
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奮発して、２ラーのチャーシュー麺を食べてみた
令和５年３月２５日（土）この日は、午前中は研修報告書のまとめ。午前７時から３時間かかって仕上げました。その後は、事務所に休日出勤。退職前の残務整理と引継ぎ書の作成など。引継ぎ書は、マニュアルほどではないのですが、毎月のルーティンと４月からの月ごとのスケジュールを見出しにして、それぞれの項目を後ろに詳説する、というのを目指しているのですが、今日は、４月から６月分までしかできませんでした。お昼は、近くのラーメン屋さんへ。このお店で食べるのも、あと１回ぐらいかな‥。奮発して、２ラーのチャーシュー麺を注文。厚めのチャーシューが７枚のってます。今日のラーメンは、辛くありません。やさしい醤油スープです。自家製のチャーシュー、ばら肉がいい感じですね。麺も、以前はもう少し細いストレート麺だったような気がしますが、太めの縮れ麺です。でも、モチモチの麺は、美味しいです。しっかりいただいてしまいました。ただ、チャーシューではないベースの煮干しラーメンは、７５０円。チャーシュー麺との価格差は、４５０円です。ちょっと高い感じがします。でも、お酒のアテに、チャーシューの単品を注文すると、ワンコインぐらいしますから、これぐらいするのかもしれませんね。腹を満たして事務所に戻りました。仕事が次から次へ、あれもやってない、これもやらなくちゃ、状態。午後１０時まで頑張ったのですが、大量に残しました。明日も出勤です(;´д｀)。帰りに、コンビニで買ってきた「yoru beer」です。黒ビールほど濃くなく、ハーフ＆ハーフに近いビールです。これは、リピありですね。
2023.03.26
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丸源ラーメンの辛肉そばも、いただきました
令和５年３月２４日（金）前夜食べた、藤一番の辛いラーメンの影響を残しつつ出勤です。出勤途中に、お腹が爆発しそうになりましたが、なんとか職場に駆け込んでセーフ。よかった、よかった。さて、辛いものが大好きおじさん、アップするのを忘れていた辛いラーメン画像です。１１時近くでも、開いているお店「丸源ラーメン」です。この日は、辛肉そばを注文。辛さは、４辛（全部で、１０段階ぐらいだったかな？失念しました。）で。９００円ぐらいだったかと。（最近は、本当に物忘れがひどくなりました。一週間前になると、もうほとんど覚えていません。できるだけ当日中にブログに書いて下書き保存しておかないといけなくなりました。）こんな感じで、辛そうな顔をして出てきました。鷹の爪（唐辛子）が、あちらこちらに見えますね。小皿がついてきました。おそらく、鷹の爪を取り出してのっける小皿かと思います。そこそこ辛かったのですが、藤一番の５辛ほどではなかったかと。もっと辛くできるな、と思った（記憶があります）。麺は、もちもちで弾力感がある麺です（だったと思います。）。きれいに整った調味料類。手入れが行き届いています。この時は、お腹が爆発しなかったので、やっぱり、それほどまで辛くなかったかと思います。香辛料は、還暦過ぎたらあまり取らない方がいいのかもしれません。
2023.03.25
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久しぶりに、藤一番で「ハバネロ鬼辛四川味噌ラーメン」の５辛を食べてみた
令和５年３月２３日（木）朝から、雨模様。お昼過ぎに本格的に降ってきました。WBCは、一日明けても、まだまだ盛り上がってます。全勝の侍ジャパンを唯一負けをつけたのが、練習試合でのわが中日ドラゴンズだけ。世界一のチームに買ったのだから、今シーズンのドラゴンズの優勝は、もう確実ですね（笑）。優勝が１面になったスポーツ新聞を買いました。いろいろなエピソードが出てきています。一つは、ロジンバッグ（投手が使う滑り止めの白い粉）。日本のミズノ製のロジンバッグの利用を認めてもらうように、かなり苦労して、交渉して認めてもらえた、と。WBC公認球は、縫い目が高い、滑りやすいとか言われていますが、日本の投手陣が良いピッチングができたのも、意外とこんな小物の対策にもあったのかもしれません。優勝したシーン、何回見ても体がカーッと熱くなります。熱くなると言えば辛いラーメンです。ハバネロ鬼辛四川味噌ラーメンを食べました。３年ぶりぐらいでしょうか？辛さとお値段は、１辛 860円、５辛 950円、10辛 1020円です。こちらのお値段も、やっぱり高めになってますね。3辛とか、7辛は選べません。1・5・10の3択です。10はかなり辛いので、初めての方は５辛をおすすめします、とメニューに書いてありました。５辛を注文です。こちら、５辛です。スープを一口飲みましたが、そこそこ辛いです。おそらく、この辛い味噌玉が、４辛相当と思われます。チャーシューはなく。粗挽きミンチが具になります。辛い玉を溶かすと、スープはこんな色になりました。かなり辛くなります。体が熱くなり、汗が噴き出しました。でも、そこそこ美味しいです。辛いラーメンの王道を行く感じがしますね。でも、食べてからが大変でした。食べて、すぐに電車に乗りましたが、猛烈な胃痛が襲ってきました。ほんと、傷口に塩を塗るような痛みです。胃に潰瘍でもできているのかな？同時に、おしっこの通り道も、ひりひりと感じてきます。血液に辛み成分カプサイシンが溶けだして、腎臓でろ過されて、辛み成分もおしっこと一緒に排出されるのでしょうか？そして、深夜。お腹が💥爆発。数回、トイレに駆け込みました。お尻から溶岩が出てくるような感じです。噴火口が、ジンジンと余熱を帯びる感じ、気持ち悪いです。ということで、こういう辛いラーメンを食べるのは、やっぱり、還暦前まで、でしょうね。
2023.03.24
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セブンイレブンの味噌煮込みうどん
令和５年３月２２日(水)午前中に、WBCの決勝戦。仕事を休んで、見たいな。今月末で退職です。有給休暇は、昨年度からの持ち越し分を入れて、まだ２０日以上残ってます。でも、月末まで、予定が入っていて、休暇の取得は、かなり難しいです。とほほ(;´д｀)、です。この日も、９時過ぎまで残業になりました。日本優勝の瞬間、録画でもいいから、見てみたかったのですが、WBC決勝戦の再放送にも間に合わず、残念。暖かくなってきました。コンビニの麺類コーナーにも、冷やし中華やざる蕎麦、素麺が並んできました。もう冬用商品は終わりでしょう。そんな商品です。セブンイレブンの「東海限定 レンジで味噌煮込みうどん」という商品です。お汁がゼリー状に固められていて、レンチンして溶かす商品です。温めると、汁が湧いてくる感じで、麺が沈みます。麺は思いの外、しっかりしてます。どうしても味噌煮込みうどんが食べたくなったら、ありかもしれない商品かと思いますが、春以降は、店頭からなくなってしまうのかな？
2023.03.23
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餃子の王将で、３月限定メニューの野菜煮込みラーメンを食べてみた
令和５年３月１４日(火)この日は、まだ、奥さんも抗がん剤の副作用も出ず、元気ですので、おいらは出勤。年度末なので、仕事は山ほどありますので、残業。夜食抜きで働いていましたので、帰りに腹ごしらえの一杯。餃子の王将に突っ込みました。午後１０時、ちょうどラストオーダーでした。餃子の王将は、毎月限定メニューがあります。３月は、野菜煮込みラーメン、６４０円です。おいらが好きな味噌系のラーメンのようです。初めて食べます。キャベツを中心に、そこそこの野菜量です。煮込みといいながらも、ラードで炒めた感じもする野菜ですが、味噌あじのスープに野菜炒めは、とてもよく合うと、おいら的には思います。アクセントのすりおろしの生姜が、かなり薫ります。生姜で油臭さが消えて、食べやすくなる感じがしますね。麺は、今夜はそれほどダマになっておりません。閉店間際だったので、お客さんも少なくて、丁寧に作ってくれたのかな？３月限定メニューなので、今月中にもう一回、食べに行きたいです。あ、ホワイトデーでした。２４時間営業のスーパーに、お返しを買いに寄りました。奥さんには、今夜、渡せるかな？職場は、１日遅れ…。この辺りのマメさがないことは、昔から変わりません。
2023.03.15
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昼はスパ、夜はラーメン‥ガマンできないオヤジです
令和５年３月４日（土）午前中は、久しぶりに天井の張り替え（散髪）へ。行きつけの床屋さんのオヤジさん、よくしゃべります。この日の話題は、近づく地方選について。市長選と県議選と市議選、それぞれについて、色々と講釈をつけてくれました。なるほど、そういうこともあるのか、など。でも、おいらは、眠りたい‥。お代は、４千円。これだけ物価が上昇しても、理髪代の改定のお話は出ていません。光熱費などが上がって、コストアップもあろうでしょうが、千円カットのお店なども当地に進出しているので、なかなか値上げもできないのでしょうね。大変です。そのまま、駅前の喫茶店でランチ。鉄板スパを注文。８５０円。ジリジリと値上げしていると思います。でも、値段だけでなく‥なんか、量が少なくなっているような‥。お客さんの多くが、「大（大盛り）」プラス２００円を注文していますから、1,050円が定価に近いのかもしれません。玉子は、しっかりと全面的に敷かれています。玉子の値上がりも、大きな影響があるかと思います。価格での転嫁以外にも、量的にも値上げしている雰囲気を感じますね。でも、ここの鉄板スパゲッティは、美味しいです。おいらが食べている間も、お客さんが途切れることはありませんでした。午後から出社して、来週の会議の準備など。午後７時に退社。その後は、子ども食堂関連の打合せと懇親会に出向きました。明日、３月５日に大きなイベントがあります。主催者団体の方々と、楽しいひと時を過ごすことができました。午後１０時過ぎにお開き。多治見に戻ってきたのが、午後１１時過ぎ。久しぶりにロマンスに突っ込みました。こちらも、中華そばのお値段、５０円ほど上がっていました。三千盛の熱燗を注文。一升瓶で2,000円ほどの原価ですが、お店で頼むと３倍以上のお値段になります。生ビールにした方がよかったかな‥。これは、玉子とじ中華。プラス１００円の８５０円です。ごま油が風味付けで入っていて、まるで出前一丁（笑）。シンプルに、中華そばにすればよかったな‥。ということで、昼も麺、夜も麺。今朝の体重は、当然、９４キロ超え。痩せる気あるんかい！と怒られそうです。
2023.03.05
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ショック！餃子の王将多治見店から、台湾ラーメンがなくなりました！
令和５年２月２７日（月）いろいろと立て込んでいたので、ポカ半休と時間休暇を取得して、午後３時に自家用車で出勤です。午後８時半過ぎまで残業。急いで帰りました。奥さんには夜食を食べる、と言ってありましたので、食べて帰らないといけません。寒いです。辛い物が食べたいです。ということで、王将多治見店を目指しました。王将多治見店のラストオーダーは午後１０時。それまでに入店しないといけません。入店後、メニューを探しました。王将では、全国統一メニューのグランドメニューと、それぞれのお店のオリジナルメニューがあります。台湾ラーメンは、オリジナルメニューです。ところが、オリジナルメニューがありません。「台湾ラーメンは、ありませんか？」「申し訳ありません。お店のオリジナルメニューはご提供できなくなり、全てグランドメニューのみとなっています。」「（心の声）がぁぁぁぁぁん」王将多治見店に行くと、かなりの割合で注文していた台湾ラーメンがない！仕方がありません。辛いラーメン、何かないかな？と探したら、新メニューにありました。辣菜麺です。七味に加えて、中国山椒や生姜などで味付けされています。ベースは、味噌味のスープ。王将の味噌スープは、悪くありません。美味しい部類ですね。麺は、なんと、ダマになっていません。きちんと丁寧に作られているのでしょう。でも、お値段は、王将にしては高めの８３０円です。これをどう判断するのかは、人それぞれです。これは、日曜日の夕方に食べた松屋のカレーライスです。サラダと味噌汁（カレーに味噌汁は、不思議ですが）がついて、７８０円です。ビーフカレー単品ですと、６８０円。辣菜麺単品で８３０円。カレーも、ＣＯＣＯ壱番屋ですと、千円近くなってしまいますが、松屋ですとまだまだ安いです。ただ、松屋のカレーは、かなり油ギトギトです。煮込んで粉々になったビーフは、しっかり確認できますが。ただ、やっぱり、ラーメンは全体的に高くなっていることを実感しますね。
2023.02.28
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ラーメンは、高くなっているか？社会調査継続中
令和５年２月２４日（金）連休の谷間ですが、しっかり出勤。少し用事もありましたので、クルマで出向きました。休日と土日の間の金曜日。交通量は、かなり少な目‥と思ったのですが、市街地に近づくにつれて、いつもどおりの混雑。渋滞。やっぱり、通勤時間は、１時間２０分かかりました。さて、最近は、ラーメンネタが多いとご指摘をいただいています。これは、最近の物価高騰、特にラーメンにどう影響しているかということの社会調査のためです。１ラー＝６００円の時代の終焉を、瞼に焼きつける必要があります。この日、調査に出向いたのは、昔からよく行く藤一番です。最近、どのお店に行っても目に付くのが、新製品の発売を告知するメニューです。名古屋あげあげラーメン1,100円、藤・豚ラーメン1,140円。新製品のラーメンは、千円オーバーが多いと思います。実質的な値上がりだとは思うのですが、新製品ということで、強気の値付けになっているのかもしれません。ただ、おいら的には、ラーメンに千円を超えて支払うことには、かなりの心理的抵抗感がありますね～。この日は、辛ネギラーメンをチョイス。藤一番のスタンダード、醤油ラーメンは７３０円です。辛ネギラーメンは、７６０円と、プラス３０円だけの違いです。ただ、チャーシューとメンマのトッピングを外して、ネギを辛ミンチであえた具をトッピングされています。全てのラーメンは＋９０円で味噌ベースのラーメンをチョイスできます。塩は、しょうゆと同額です。この日は、味噌をチョイスしましたので、８５０円です。ネギの具、多めです。チャーシューも欲しいですね。でも、チャーシューをトッピングすると、もうプラス１５０円、ちょうど千円になっちゃいます。麺は、中太のストレート麺です。ここの麺は、腰と粘り気がちょうどよくできていると思います。スープにも合いますね。普通の醤油ラーメンに辛ネギをトッピングすると、７３０円＋辛ネギトッピング２１０円で、９４０円。チャーシューも食べられて、千円以下に収まります。玉子の値上がりがすごいようです。その影響がどう出るのか、まだまだ社会調査を続けないといけません。ただ、社会調査の影響が体重に‥。やばい、です。体重が９５キロを超えてしまいました(-_-;)。
2023.02.25
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早出＆喜多方ラーメン坂内＆歯科でブリッジ装填＆クリニック受診
令和５年２月２１日（火）この日は、次男が、早出で出勤というので、駅まで送ることに。５時に起床し、５時半に家を出ました。せっかく早起きしたので、そのままおいらも早出することにしました。午前６時半に事務所着。事務所内は、ものすごく冷えています。コートを着たまま、決裁書類に目を通しました。おいらの働いている事務室は、東向きですが、外からは見えないように、植栽されていて朝日が入りにくい構造になっています。午前７時半になって、ようやく日差しが入ってきました。それでもまだまだ寒いです。毎週火曜日は、所内で定例の会議があります。年度末に近づくにつれて、案件が増えてきます。この日は、お昼をまわって、１時近くまで。午後から、歯科受診のため、ポカ休みを入れてありました。会議終了後は、急ぎの案件の持ち込みがあったりして、事務所を出たのは、午後２時近くになってしまいました。まだ、お昼ご飯を食べていません。帰り道で、喜多方ラーメン坂内に突っ込みました。今回でこのお店は、２回目です。前回は肉そばを頼みましたが、今回は、普通の中華そばに、煮玉子をトッピング。チャーシューが５枚と多めに入っているのが喜多方ラーメンの特徴なのでしょうか。メンマはありませんね。煮玉子１２０円追加して、８８０円です。先日食べた老舗のカツ丼が７７０円。カツ丼も玉子１個使ってます。うーん、やっぱり、ラーメンが高くなっているなぁ‥。カツ丼ではあまり使っていない小麦粉で麺を作っているせいでもありますね。喜多方ラーメンは、平打ち縮れ麺。これもお約束かな。高くなった‥などと言いながら‥しっかり完食。値段はともかく、美味しいラーメンです。午後３時半近くに帰宅。着替えて、歯を磨いて、歯科医に向かいました。前回、型取りをしたブリッジの装填です。仮詰め物をはずして、ブリッジを装填。型を取っただけあって、ぴったりです。少しかみ合わせが高かったところを削って調整。いわゆる銀歯のブリッジは、保険適用での治療で、自己負担額は３６ラーほど。パラジウムがロシアのウクライナ侵攻で急騰しているので、処置額が高くなっているようです。ただ、金属の詰め物や被せ物をしているのは、日本だけとも言われています。セラミックなどでいいものができているようですが、自由診療なので、高価になってしまいます。その前のブリッジも、同じような銀歯でしたが、１０年以上大丈夫でした。今回のブリッジ、死ぬまで使えるといいな。その後は、高血圧と高尿酸の薬を求めて、かかりつけ医に。一日で回れる分は全て回っておこう。さすがに、ブロ友さんのように午前中で４軒のハシゴは無理ですが。
2023.02.22
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藤一番の新作「豚ラーメン」を食べてみた
令和５年２月１８日（土）本当は、休みたいのですけど‥。午前中は、灯油を買出しに、ガソリンスタンドへ。わが家は、給湯系は灯油ボイラーです。さらに、暖房は石油ストーブです。一週間分での３缶、５４リットル買ってきました。先週、灯油はリッター100円でしたが、今日は102円。寒波が来ると、値段が上がるのかな？昼前に家を出て職場へ。途中でランチです。昨日食べた老舗のカツ丼が７７０円。ラーメンも高くなりました。レギュラーメニューも値上がりしていますが、客単価を高く誘導するために、リッチな新作ラーメンもできてますね。こってりガッツリで1,140円。お財布的な問題もありましたが、あまり沢山も食べられないので、豚ラーメン890円を注文。ラー換算で、ほぼ1.5ラーです。出てきた豚ラーメン、それなりに絵的にインパクトがありますね。チャーシューは、薄めのものが２枚です。豚バラのチャーシューは、個人的には肩ロースのチャーシューよりも好きですね。汁の中に沈んでいるおろしニンニク。ニンニクを溶きながら、味変を楽しめますね。藤一番の醤油スープは、ニンニクを溶かすと、とっても美味しくなります。土曜日ですし、職場もそんなに出勤していないでしょうから、じゃんじゃん入れて味わいたいです。こういうがっつり系のラーメンは、極太の麺を使っていることが多いのですが、ここの豚ラーメンは、普通の中太麺。これはこれで、安心していただけます。トウガラシの薬味、ヤーニー醤を溶いて、もう一度、味変を楽しめますね。ガンガンに入れて、辛くしてもいいな。食べ終わったら、こんな感じです。一般的に、背脂というのは、粗目のザルを使って、背脂をジャッジャッと細かくしてドンブリに落とすのが一般的だと思うのですが、ここの背脂は、ナタデココのように、きれいに立方体に切られています。こういう背脂ラーメンも珍しいかもしれません。お昼過ぎに出勤。午後５時過ぎまで、ダウンジャケットを羽織りながら、寒い事務室で仕事でした。
2023.02.19
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久しぶりの天下一品‥高くなりました！
令和５年２月１５日（水）この日は、夜に開催される子ども支援者養成講座の一コマの講師で、オンラインで２時間講義。時間配分は、１時間半を講義で、３０分を質疑応答の予定でしたが、色々と最近のトピックを盛り込みすぎまして、講義が１時間５５分、質疑応答が５分となってしまいました。結局、質疑応答は１５分だったのですが。さすがに、２時間も話すと疲れました。栄養補給が必要です。帰り道に、久しぶりに天下一品に突っ込みました。天下一品は、濃厚スープが有名ですね。こってり、屋台の味（以前は、こっさり。こってりとあっさりの中間）、あっさりの３種類のほかに、味噌があり、これがベースです。ただ、お値段が高くなってます。前回来た時には、８２０円ぐらいだったような。それ以前は、７２０円だったかな。それが、９５０円ですよ。もう少しで、４桁です。漱石さんだけでは、食べられなくなっちゃうのか…。次の値上げのお値段予想は、９００円(税別)実質９９０円ですけど。頼むのは一品、こってりです。ドンブリの大きさに比べて、こんなに少なかったかな？とついつい思ってしまいます。それでも、味は、慣れ親しんだコッテリです。麺は中太のストレート麺。コッテリスープとの相性抜群です。多少高くなっても、代え難いワン＆オンリーの味ですね。高くなった分、無料トッピングをのせなきゃ、と思ってしまう貧乏人根性丸出しのおいらです。ニラを入れたら食べにくくなって、入れなきゃよかった、と思いました。
2023.02.16
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日清焼そばU.F.O.ペロリ × Barbie
令和５年２月１３日（月）新しい一週間が始まります。今週は、バックアップですので、お酒を少し控えたいと思います。月曜日早々、バタバタしました。途中で帰ることもできたのですが、バックアップなので連絡がきて呼び出されることもありますので、一定の目途が出るまで事務所に残ることにしました。夜食は、スーパーで買ってきたカツ巻き寿司とミニお好み焼きです。このミニお好み焼き、小さいながらも玉子が１個入っているので、時々買います。１００円の３割引きでお得です。さて、そういえば、こういう夜食を食べたこともありました。紹介してなかったですね。日清焼そばU.F.O.ペロリ × Barbieです。こちらで買ったのではなく、静岡に帰省した折に買ったものです。たて型容器ですが、焼きそばです。ちゃんと、開け口の反対側に、シールをめくると湯切り用になる穴もあります。味付けは、だしソース。節系が少し効いたソース味、ということでしょうか。でも、UFOほど、麺は太くありません。なぜか、お人形の写真が容器にプリントされています。Barbie（バービー）人形です。どうしてバービーなのかは、よくわかりません。焼きそばは、和食ですから、リカちゃんの方が似合うと思うのは、おいらだけでしょうか？
2023.02.14
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多治見四川園は、定食もがっつり系です
令和５年２月６日（月）この日も、おいらも残業でしたが、午後１０時前に多治見駅着。すると、次男からもラインで、今多治見に到着した、と。蛙の子は蛙、と言いますが、次男もかなり残業が多い職場のようです。おいらの職場のように、常時バタバタしているというわけではなく、プロジェクト関係がある時には、遅くなるようです。奥さんが入院中なので、家に帰っても食事はありません。ということで、二人でこの時間でも営業している「四川園」に突っ込みました。次男は、チャーハン定食を注文。最初に、チャーハンと小皿の料理が出てきました。中華風冷奴と杏仁豆腐も。チャーハン、かなりの大盛りです。この後、写真には撮りませんでしたが、かなり量のあるレギュラーサイズの塩ラーメンと、普通の唐揚げ３個分ぐらいある大きな唐揚げが２個出てきました。これだけ揃って、お値段は、おいらのベトコンラーメンと同じ。お得です。ただ、夜はプラス100円(税抜)されるようですが、それでも、お値打ちです。量が多いです。若い次男でも、さすがに食べきれない、ということで、唐揚げを１個おいらがいただきました。うーん、ビールが欲しいぜ！でも、なんか飲む気にもなれず、大人しくお店を出たおいらです。家に着いてから、風呂の掃除と湯張、洗濯物の取り込みと畳み作業。こういうのは、いつも奥さんがやってくれてました。奥さんは、術後の経過は良好のようです。もう数日で退院できそう。あ、明日は燃えるゴミの日だ。きちんと出さないといけません。
2023.02.07
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瑞浪の「ときわ食堂」で、中華そばを食べてみた。安い！
令和５年１月３０日（月）瑞浪で開催された里親会、終了したのがお昼すぎ。せっかく瑞浪まで来たのだから、お昼も近くの食堂に突っ込んでみました。瑞浪の老舗食堂「ときわ食堂」です。店内は、かなり混雑。家族連れや夫婦での来客が多いように見えました。街中食堂のお手本のようなメニューです。中華そばが、590円！１ラーを切るお値段、庶民の味方です。中華そばとミニ丼のセットメニューがおすすめのようですが、メンタンピン(麺単品)主義のおいらは、チャーシュー麺７２０円をチョイス。中華そばとの価格差がわずか１３０円というのも良心的です。チャーシュー麺です。チャーシューが7枚ほど入っています。自家製のチャーシューでしょうか、脂身の少ない部位を使っていますね。これぞ昔懐かしの中華そばという味です。蒲鉾2枚も、いい雰囲気を出してます。細目の縮れ麺。これも、昔ながら、でしょうか。優しいスープ、思わず飲み干してしまいました。近くにあったら、確実にリピしちゃうな。瑞浪の駅前商店街。日曜日のお昼というのに、シャッターが下りているお店が多くて寂しいですね。国道19号線沿線に、大きなショッピングセンターが並んでいます。小さな商店街への影響は、大きすぎますね。
2023.01.31
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カップ麺で富士そばを食べてみた
令和５年１月２７日（金）この日は、午前中は、子ども食堂ネットワーク役員としての活動のため、午前半休。ご寄付の受取りに、某生命保険会社に出向きました。地下鉄に乗って出かけました。すると‥黄色い地下鉄車両。名古屋で初めて地下鉄が開通したのが、名古屋（名古屋駅）－栄。その時の車両は、全面黄色。その後、名古屋市営地下鉄の東山線は、黄色い車両でしたが、その後は、ステンレスの外装で、黄色の帯が残る車両になっていました。そんなところで、黄色い車両を復刻させた、と。初めて見ることができました。何かいいことがあるかな？ご寄付の会社に到着、支店長室に案内されて、寄付金を受領。あわせて、物品も沢山いただきました。ありがとうございます。その後は、出勤です。ご寄付いただいた会社の黒塗りの役員車で、職場まで送っていただきました。恐縮です。小雪まじりのお天気でしたので、助かりました。お昼になりましたが、ひどい雪です。外出する気がなくなりました。ロッカーに置いてあるカップ麺で済ますことにしました。東京のお蕎麦屋さん「富士そば」のカップ麺です。ニュータッチの商品です。お値段は、やや高めの0.4ラーほど。でっかい紅生姜天がのっかります。ノンフライの麺が、かなりいい感じに仕上がってますね。どん兵衛や緑のたぬきとは、やっぱり、少し違います。また、緊急時用にストックしておこう。お昼を軽くしたせいなのか、今朝の体重は、92.70キロ。今年に入ってから、９４キロ台が続いていましたが、ようやくいい感じで体重が落ちてきました。
2023.01.28
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「らーめん宮裏交差店」、あっさりラーメンが好きになりました
令和５年１月２６日（木）やっぱり、歳ですね～。先日食べた来来亭の中華そば、こってりではないレギュラーを食べたのですが、翌日、お腹がプチ爆発。脂が多いスープは、あまり食べないようにしよう。この日は、職場近くのラーメン屋さん「らーめん宮裏交差店」に突っ込みました。カウンターだけの細長い店内に、１０席弱の小さなお店です。こってり系の鶏白湯スープと、あっさり系の焼煮干しスープの２種類から選べます。この日は、焼煮干しラーメン、1.3ラーを注文しました。お、どんぶりが変わったのじゃないかな？前は、青磁系のどんぶりだったような気がします。レトロ感を出すには、この器の方がいいですね。見た目は、昔ながらの中華そばです。自家製チャーシューは、かなり美味しそうです。このチャーシューをアテに、ビールを飲んでみたいな。麺は、中太のストレート麺。昔ながらの感じが出ていますね。スープは、それほど節の強さもなく、昔ながら感が良く出ているかと。これなら、お腹も大丈夫かと思います。さて、奥さんの手術まで、一週間を切りました。新型コロナ感染防止のために、同居家族についても、外での宴会などの参加は禁止になりました。新型コロナの感染拡大が始まって、４年目の春を迎えようとしています。５月からは新型コロナが第５類への変更される見通しだと報道されています。いよいよ「with コロナ」の時代に突入するのでしょうか。
2023.01.27
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久しぶりの来来亭
令和５年１月２４日(火)最強寒波襲来！夕方には、かなり激しく雪が舞いました。午後８時すぎ、残業を切り上げて、帰宅。でも、あまりの寒さに、みちくさラーメンです。久しぶりの来来亭です。入り口の壁に貼ってある大きなメニューです。ん？値段が全部、黒塗りで消してあります。値上げしたのでしょうね。久しぶりなので、コッテリにしようか、と思いましたが、アラ還オヤジの胃腸が悲鳴をあげそうな気がしたので、普通の中華そばのチャーシュー麺をチョイス。ネギ多め、麺硬め、と細かくオーダー。お値段、９５０円と４桁に近づきました。来来亭のラーメン、魁力屋と本当によく似てますね。名古屋では、藤一番と福ちゃんが似たラーメンです。どういう関係があるのでしょう？濁りの少ないスープです。背脂が少し浮いています。薄切りのチャーシューも、柔らかくていい感じです。麺も特徴のあるストレートの細麺。だまにもなっていません。食べ終わったところで、次男からメール。残業が今終わった、と。午後１１時、駅まで迎えに。駅前の温度計は、マイナス２度。タクシーは出払っていて、タクシー待ちの客が寒風の中、凍えながら立っていました。駅で次男を拾って帰宅。次男は夕食、おいらは晩酌。二人揃って、こたつで寝オチ。朝になって、奥さんに２人とも怒られました。
2023.01.25
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讃岐うどん、なんですが…
令和５年１月２３日(月)また、新しい１週間が始まります。今週も、時間中は社員のフィードバック面接があるので、時間外に決裁書の処理。午後１０時過ぎまでかかりました。前夜、伊豆から戻りました。伊豆縦貫自動車道が少しノロノロ運転区間がありましたが、5時間ほどで到着。途中で突っ込んだPAにあるお店です。讃岐うどんのお店に突っ込みました。午後３時過ぎなので、ガラガラです。製麺所とあるお店に突っ込みました。確かに、厨房には製麺機が置かれていて、打ちたての麺をいただけるようです。かけうどん350円に、桜えびのかき揚げ260円です。かき揚げをトングでつまんだ時、ずっしりと重かったので、嫌な予感。食べてみると、やっぱり、サクサクのかき揚げではなく、中は小麦粉がどよ～んと固まっているかき揚げでした。汁も、薄味で、何か足りない感じ。麺も、どういうわけか、腰のないクタクタの麺です。打ちたての麺ですけど、少し残念。具と汁と麺、三拍子揃わないうどんを久しぶりにいただくことができました。(あくまでも、個人の感想です。)
2023.01.24
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特製って何？
令和５年１月１９日（金）先日食べたラーメンです。突っこんだお店は、多治見の中華料理店「四川園」さん。立派なメニューに、沢山の料理の写真が並んでいます。麺類だけでも、４０種類以上あります。この中から、２３番「特製台湾ラーメン」税抜き８００円をチョイス。写真から見えないところに、「台湾ラーメン」（たぶん税抜きで１ラーぐらいだったかと）があり、その「特製」です。どこが特製なんでしょう？店員さんに聞くことが苦手なおいらです。おそらく、具のミンチの量が多くて、辛さが強くなっているんだろうな、と推測。「特製台湾ラーメン」くださいな。出てきた特製ラーメンを見て、ん？、少しメニューの写真とは雰囲気が違いますね。汁なしラーメン、ですか。いわゆる「台湾まぜそば」なのかな？だったら、台湾まぜそばと書いてくれたらいいのにな。あ、でもよく見ると‥少な目のスープが入っていました。まぜそば系は食べたことがありませんが、これほどの汁はないんじゃないかな？下の麺を掘り返すと、こんな感じになっていました。やっぱり、これ、混ぜて食べるんだろうな。ミンチと絡めて、スパゲティのようにいただきました。まずまずの味です。しっかりと完食。汁も少ししか残りませんでした。でも、おいらは、やっぱり、麺がスープの中に沈んでいるラーメンが好きです。ずずっとすすりながら、ラーメンは食べたい。次は、ニンニクラーメンを食べてみよう。
2023.01.21
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新規開店のお店をみつけると‥ついフラフラと入ってしまいます‥
令和５年１月１２日（木）この日は、出張からの直帰。久しぶりに大曾根駅で下車。すると、以前「大吉」というラーメン屋さんが入っていたところが、居抜きで新しくなっていました。行きつけのお店では、メニューは固定化するという保守的なおいらですが、新規開店、特にラーメン店では、ついふらふらと入ってしまうおいらです。虫が、灯りに集まるように、吸い寄せられるのは、どうしてでしょうねぇ。シンプルな看板です。「つづき」って、続き？店内は、大吉とはレイアウト変更、テーブル席はなくなり、カウンター席のみになっていました。午後６時前に入店したのですが、空いていたのは１席のみ。もう、人気店になっているのでしょうか？座ろうとすると券売機で食券を購入してください、と。メニューが少ないので、楽に選べるので、券売機苦手おじさんは、助かりました。シンプルに、一番上かつ一番左のボタンで、中華そばをチョイス。一番安いメニューですが、お値段は、990円と、４桁目前です。スタッフは、若いご夫婦でしょうか、男女お一人ずつ。息のあった仕事振りです。こんな貼り紙がしてありました。アブラは、最初からはいっていません、と。最初のお店では、よくわかりませんので、ニンニクだけ、マシでお願いしました。常連さんは、かっこよく「全マシ」と注文している人が多いですね。出てきました。モヤシのヤマに隠れていますが、みじん切りしたニンニクが裏にあります。生のニンニク、お腹の爆発が心配です。スープは、鶏白湯系でしょうか、濃厚なスープです。チャーシューは、ホロホロになるくらい柔らかく煮込まれています。メンマやネギがないのが意外ですが。麺にビックリ。幅広の平打ち麺。細かい粒々が見えますので、全粒粉を使っているのかな？この麺が噛みごたえのある腰の強い麺です。駅の立ち食いきしめんの麺よりも、ワシワシと噛まないといけません。ズズッとすする麺ではなく、ワシワシと格闘して食べる麺です。だから、かなり、腹にきます。満腹感強くなりますね。この日は、さすがに「何食わぬ顔」での帰宅はできませんでした。
2023.01.13
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時間がない時には、あんかけスパかな？
令和５年１月１０日（火）連休中にできなかった仕事があったので、クルマで早めの出勤。退社したのは１０時過ぎになりました。さて、お昼にかかる出張の時、時間がない中でランチを取らないといけないことがあります。今回は、昼前に千種駅付近で打合せ。午後すぐにもう一つ、別の所で打合せに行く予定となっていました。食事時間は、２５分です。急ぎなので、吉野家に突っ込もうとしたら、待ちの行列ができていたのでパス。藤一番も混雑していたので、パス。ちょうど、あんかけスパのあんかけ家から、食べ終えたお客さんが数人出てきて、カウンター席が空いたようなので、突っこむことにしました。カキフライをのせたかったのですが、揚げ物は時間がかかるかもしれなかったのでパス。一番人気（と思うのですが）のミラカンを注文。前々から、あんかけスパ家さんには、ミラカンというメニューがあるのですが、ミラカンって何だ？ということで、調べてみましたが、肉やソーセージがのった「ミラネーズ」と、野菜炒めの「カントリー」からの造語のようです。つまりは、ソーセージなどが入った野菜炒めがのったスパということですね。野菜を炒めるだけですから、早く出てくるメニューだと思います。案の定、すぐに出てきました。ミラカンで、パスタの量は、並みです。ここのあんは、それほどスパイスが効いてはいません。マイルドなあんです。細長く切ってあるウインナーが、ミラカンらしいですね。肉は入っておらず、ソーセージとハムです。お昼時なので、パスタは茹でおきになっているんでしょうね、時間がない時には、あんかけスパもありかと思います。
2023.01.11
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静岡の万調ラーメンを作ってみた！
令和５年１月８日（日）この日は、オフにしました。お昼は、おいらが準備しました。先日、伊豆に行った際に買ってきた「静岡万調ラーメン」を、家族揃って食べることにしました。３食入り、1,080円で買ってきました。万調とは、万能調味料の略だとか。静岡地方で出回っている「万能調味料」の万調を使っているラーメンのようです。生麺かな？と思っていたら‥しっかり乾麺です。麺を茹でてから、スープを溶いたどんぶりに移して作るラーメンではなく、鍋で麺を煮込んでスープを入れて創るタイプです。静岡のラーメンって、焼津ラーメンをはじめ節系がありますが、やっぱりこちらも、節系ラーメンです。麺にも鰹節が練りこまれていて、さらに、食べる時に、魚粉をぶっかける、コテコテの節系ラーメンです。３人分、まとめて土鍋で作りました。市販のチャーシュー・メンマ・玉子をトッピング。なかなかに濃厚な魚介系のスープ、いい味が出ていました。太目の乾麺も、腰があってツルツルといただけました。家族にも、評判が良かったです。伊豆に行くときには、リピしようかな、と思いました。午後からは、子ども食堂関連のイベント実行委員とズームで打合せ。夜は、子ども食堂ネットワーク関係でズームの打合せ。仕事以外でも、予定は結構入っています。ズームの会議を終えると‥なぜか、ケーキがありました。次男が、今日、パソコン関係の資格試験があり、即日合格だったから、と買ってきたようです。甘すぎず、美味しいチョコケーキでした。↓しまった。焼津市のふるさと納税の返礼品にありました。昨年のうちに買っておけばよかったな‥。【ふるさと納税】 ラーメン 濃厚 醤油豚骨 魚紛 生めん風 静岡系 焼津 3食入り×3個 静岡万調ラーメン まるで 生めん 食感 濃厚 醤油豚骨 a10-682
2023.01.09
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名古屋市守山区の「とんとん」のとんとんラーメン
令和５年１月７日（土）この日から、三連休。年末年始のお休み明けの三連休は、おいらの仕事上では、ちょっとしんどい。ということで、昨年も、一昨年も、三連休中には２日ほど休日出勤。この日も、出勤せざるを得ない状況でした。ただ、遅めの起床で出遅れました。途中で事務用品の買い物で、カインズホームに寄りました。弊社、予算が足りないのか、ファイルなんかもなかなか買ってもらえません。フラットファイルなどは、何回も使いまわしています。年度末に向けて、ファイルの差し入れや抜き取りがしやすいチューブファイルを物色。大きな店舗ですが、日用品やＤＩＹ製品は充実していますが、事務用品の種類は意外と少なかったですね。その後、途中でランチ。守山区にある「とんとん」に寄りました。そこでの看板メニュー「とんとんラーメン」を注文。店名をつけてあるメニューは、どのお店でもイチオシなんでしょうね。ピリ辛に味付けられた山盛りのモヤシが特徴です。スープは、醤油ベース。モヤシ、一袋分ぐらいあろうか、というほどの量です。ミンチが一緒に炒めてあるモヤシ炒めです。中太よりもやや細目のストレート麺。おいらが好きなタイプの麺です。もやしの量が多いので、腹パンになりますね。リピしたいラーメンです。午後１時過ぎに出社。暖房の効かない寒い事務室で、ダウンジャケットを着たまま仕事です。仕事は、来週から始まる約８０人の部下との面接に向けた評定事務です。おいらの一番嫌いな仕事です。午後９時近くに一区切りつけて職場を後にしました。あと、もう一日は、休日出勤しないといけませんね。残念だぁ。
2023.01.08
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餃子の王将・期間限定メニュー「五目あんかけラーメン」
令和４年１２月２８日（水）この日で、仕事納めです。ずっと前は、仕事納めの日は、午前中だけ仕事をして、午後からは、あいさつまわりと称して、仕事を終えて帰宅できました。午前中も、関係各位が、年末のあいさつで来られて、ほとんど仕事にならず。のんびりした時代でした。今は、午後も仕事どころか、残業まであります。ノー残業デーでもあるこの日も、午後８時過ぎまで残業。奥さんには、夜食を食べて帰ると言ってありましたので、帰りに道草ラーメンです。多治見に到着してから、餃子の王将に突っ込みました。期間限定メニューが気になります。毎年の期間限定メニューで、一番人気の「五目あんかけラーメン」を注文。12月、１月限り。早く食べないと、終了しちゃいますから。いい感じですね。野菜は多いのですが、もやしは入っていません。あんかけのとろみがあるからか、もやしは入れないのかな？大きなバッテンの飾り包丁が入った分厚いしいたけがアクセント。その上には、生姜です。この生姜が、このラーメンの特色です。スープに溶かして、生姜風味にしたら、寒い夜に、中から温まります。亮さんがよく食べておられるように、味噌あじでも、提供してもらいたいな。おお！麺が、王将にしては、珍しくダマになっていません。とろみのついたアンを絡めていただきます。味付けは、しょうゆベースで、いい感じです。確かに、期間限定メニューの人気ナンバー１と思います。サイドメニューで、カキフライもつけました。さあ、これで、一年が終わりです。年末は、里おい三男くんを連れて、伊豆に行く予定です。
2022.12.29
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モーニングきしめんに、かき揚げをのせて
令和４年12月27日(火)おいらの職場は、年末年始は、29日から三が日までの６連休です。この間の営業がありませんので、年末までに、色々と対応しておいたり、連休中に何かあったらどーするこーするということを決めておかないといけません。そんなこんなで、遅くの帰宅になりました。あと少しで、お休みです。がんばろう！さて、体重です。先週の金曜日には、92.5キロだったのですが、土日にヘビーなラーメンを食べたり、イブでワインを１本空けたりしたら、今週は、体重は94キロ台でスタートになりました。今朝は、93.05キロ。なんとか年内に、92キロ台まで落としたいです。といいながらのモーニングきしめんを食べてしまいました。元気をつけることも必要です。JR千種駅ホームの立ち食いのお店です。しかも、かき揚げをのせて。お値段は、580円と1ラー未満。かき揚げは、注文を受けてから、店内で揚げてくれるアツアツのもの。ベースは、冷凍品ですけど、小粒の海老が数個入っています。唐辛子は、この大きめの缶に入っています。「あっ、蓋がとれちゃった」をやると、とんでもないことになると思います。それぐらい沢山、入っています。冷凍麺ですけど、そこそこ美味しい麺です。テレビの年末特集でもやってましたが、冷凍食品は冷凍技術の進歩により、劇的に味が向上している、と。なるほど、なるほど、という食感の麺ですね。メタボオヤジには、きしめんは、禁止麺とか、希死麺とか言うんじゃないですか？とブロ友さんから。そうですよね～、などと首肯するおいらです。でもねぇ、週に１回ぐらい、元気回復で食べないと、やっとれんです…。
2022.12.28
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宮裏交叉店ラーメンの特製辛味噌ラーメンを食べてみた
令和４年12月25日（日）この日は、休日出勤。雪も上がっていましたので、クルマで出勤しました。出勤途中に、神社にお参り。もう習慣化しています。おいらのギョーカイは、神頼みのことが多いです。神殿の屋根に雪がかかっていて、荘厳な雰囲気です。石畳の除雪とか、大変だったろうな。今年の営業日も、水曜日までの３日間だけ。とてもじゃないんですけど、３日間だけではこなしきれない量の仕事が残っています。相変わらず、仕事が遅くて間に合わないおいらです。お昼は、久しぶりに職場近くのラーメン店「宮裏交叉店ラーメン」に突っ込みました。ここは、メニューが少なくて、あっさりした煮干しラーメンか鶏白湯ラーメンか、チャーシュー麺など。この日は、期間限定の特製ラーメン「辛みそラーメン」を注文。お値段は、少し高めの1.5ラーです。予想外のガッツリ系ラーメンです。煮卵ものってます。チャーシューの代わりに、海老と野菜を炒めた具がのってます。それと、真ん中の茶色い山は、辛味噌です。スープに溶かすと、辛味がつきます。メンマは隠れていますが、チャーシューはありません。スープは少なめ。いわゆるジャンク系に近くなってきました。具が多く、麺もそこそこあって、腹パンになりました。一区切りついたので、午後３時過ぎに退社。帰りの車内で、有馬記念のラジオ中継を聞きました。一番人気が買ったようです。ブロ友さんたちは、穴狙いだから、はずした人が多いのでは？おいらは、もう30年近く、馬券は買ってません。予想する才能が全くありません。帰りに、夏服をクリーニングに出しにお店に寄りました。以前おいらが使っていた地元のクリーニングチェーン店が倒産して、使えなくなったので、新しく開拓です。倒産した理由は、新型コロナの影響で、在宅ワークが増えて、背広やワイシャツをクリーニングに出す人が減ったから、と新聞にありました。今回は、個人経営的なクリーニング店で、新しく会員になりました。以前のお店は、服を預けると、会員証をカードリーダーで読み取り、端末機から預けた衣類などをプリントアウトしてくれましたが、こちらは個人商店。複写式の紙に手書きで衣類名を記入し、１枚目の紙を細長く切り取って、受け取り用の半券にするというレトロなもの。こういう街中のクリーニング店、少なくなりました。
2022.12.26
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餃子の王将の新メニュー「辣菜麺」を食べてみた！＆今年も、カキフライあり
令和４年１２月２１日(水)今週は、営業時間中に、いろいろと小さな出張が続きます。ということから、必然的に、ルーチンワークができないので、残業して決裁書類に目を通します。この日もノー残業デーでしてたが、８時過ぎまで残業。ノー残業デーだったので、ラーメンを食べて帰ることにしました。多治見に着いてから、餃子の王将に突っ込みました。ラストオーダーは、午後１０時。ギリギリで間に合いました。毎年、この時期の期間限定ラーメン「五目野菜あんかけラーメン」も捨てがたかったのですが、新メニュー「辣菜麺(らーさいめん)」を注文。王将にしてはお値段高めの８３０円(税込)です。材料費や運送費、人件費などのコスト上昇分を吸収する価格になっているかと思います。どんぶりは、味噌ラーメンなどに使う大きなものではなく、レギュラーラーメンを入れる小振りのどんぶりです。スープを一口飲んでみます。花椒と呼ぶのでしょうか、中国山椒が効いています。後味で、舌がピリピリする感じです。でも、悪くない味です。野菜は、キャベツではなく、白菜を使っているのがいいですね。チャーシューはありません。代わりに、台湾ラーメンのように、辛味ミンチが使われています。ただ、例によって、麺はダマになってます。ほんと、なんとかならんのか…。メニューに、この時期限定でカキフライがありました。ジャストサイズで、２個入りを注文。小袋に入ったタルタルソース付き。CoCo壱番屋のカキフライよりも大きくて、コロモは柔らかいカキフライでした。
2022.12.22
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