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テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 食の雑学*食べ物・飲み物
トマトの呼び名は世界共通なのかしら？？
日本では「トマト」ですが、イタリアでは「ポモドーロ=黄金のりんご」、フランスでは「ポム・ダムール=愛のりんご」、イギリスでは「ラブ・アップル=愛のりんご」、ドイツでは「パラディースアプフェル=天国のりんご」と、素敵な愛称が付けられているそうです。
なぜ、 りんご かというと、ヨーロッパでは昔から値打ちの高い果物や野菜を りんごと呼ぶ習慣があったからなのだそうです・・・
太陽をいっぱいに受けて真っ赤に熟したトマトをそのままガブっとほおばりたくなりませんか？
トマトの赤い色はリコピン。夏の暑さによるストレスや偏った食事で体内の活性酸素が増えると体が「さびたような状態」になってしまうそうですよね。
その活性酸素を消し去ってくれるのがリコピン、生活習慣病などから体を守ってくれるそうですね。
トマトを使ったメニューもいろいろありますが、私はにんにく、スナップエンドウ、玉ねぎ、
牛肉と炒めて食べるトマトが好きなんですがみなさんのメニューは？？
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最終更新日
2013.03.07 11:42:59
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