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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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September 29, 2008
カテゴリ： こども
酵母液はあるけれど、酸っぱくなった元種が冷蔵庫に
う～、あれをどうにかしないと新たに元種が作る気がしないのよね
明日のパンがないので、イーストで山食
レーズン３０％強入れたのに、ちょっと片寄って画像のトコ少な目でした
でもしっとりキメも艶々
プレーンの方はあんまり釜伸びしなかったけどね
粉は はるゆたか２+ER レーズンの方は みのりの丘＆ER 黒糖多めでシナモンも少々
ERを混ぜると麹の力を少し期待できるかと思って、1/3位使ってます。香りもいいような・・・
値段的にもERがお買い得ってこともあったりもする
スプーンですくって揚げました
久々、熱々ドーナッツはやっぱり美味しい
2歳3ヶ月になったライ、
『ライ 父ちゃん 花火 いっしょ 行った』とか単語並べてよくしゃべるようになりました
『ライ２しゃい(歳) ラク５しゃい(歳)』と指もつけて、聞かれてもないのにラクの歳まで答え
トイレトレーニングも2歳の誕生日に始めて、あっさり2,3週間で完璧に
ちなみにラクが完了したのは3歳半ごろでした
イヤイヤ、比べるものではないけど個人差ってすごいわ
思えば母乳のみで育てたのに、1歳過ぎてすぐヘルパンギーナにかかって断固おっぱい拒否
市の一時預かりへも大喜び。 最近では毎朝園の前で『ライ 保育園行く～
』と大声で泣く泣く
母ちゃんはいらないのかい～？と聞きたくなる母ちゃんよ～
しかもラクに負けずに乱暴はするわ、ラクに噛み付くわ、叫ぶし・・・困ったお嬢さん
近所に2人姉妹がいるけれど、とっても穏やか～
そのお家にしばらくホームステイさせれば可愛らしい女の子になりはしないかと、
真剣に友達と談義するこの頃です
ラクも相変わらずニコニコと保育園でも楽しくやってます(多分・・・)
何とか自転車に乗れ出したラク。来週は運動会、うまく園庭一周できるかな
う～、あれをどうにかしないと新たに元種が作る気がしないのよね
明日のパンがないので、イーストで山食
レーズン３０％強入れたのに、ちょっと片寄って画像のトコ少な目でした
でもしっとりキメも艶々
プレーンの方はあんまり釜伸びしなかったけどね
粉は はるゆたか２+ER レーズンの方は みのりの丘＆ER 黒糖多めでシナモンも少々
ERを混ぜると麹の力を少し期待できるかと思って、1/3位使ってます。香りもいいような・・・
値段的にもERがお買い得ってこともあったりもする
スプーンですくって揚げました
久々、熱々ドーナッツはやっぱり美味しい
2歳3ヶ月になったライ、
『ライ 父ちゃん 花火 いっしょ 行った』とか単語並べてよくしゃべるようになりました
『ライ２しゃい(歳) ラク５しゃい(歳)』と指もつけて、聞かれてもないのにラクの歳まで答え
トイレトレーニングも2歳の誕生日に始めて、あっさり2,3週間で完璧に
ちなみにラクが完了したのは3歳半ごろでした
イヤイヤ、比べるものではないけど個人差ってすごいわ
思えば母乳のみで育てたのに、1歳過ぎてすぐヘルパンギーナにかかって断固おっぱい拒否
市の一時預かりへも大喜び。 最近では毎朝園の前で『ライ 保育園行く～
』と大声で泣く泣く母ちゃんはいらないのかい～？と聞きたくなる母ちゃんよ～
しかもラクに負けずに乱暴はするわ、ラクに噛み付くわ、叫ぶし・・・困ったお嬢さん
近所に2人姉妹がいるけれど、とっても穏やか～
そのお家にしばらくホームステイさせれば可愛らしい女の子になりはしないかと、
真剣に友達と談義するこの頃です
ラクも相変わらずニコニコと保育園でも楽しくやってます(多分・・・)
何とか自転車に乗れ出したラク。来週は運動会、うまく園庭一周できるかな
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[こども] カテゴリの最新記事
Re:定番山食 ＆ 子供たち～♪(09/29)
ぴぐままｋｕ２
さん
こんにちは(*'ー'*)
あ～～、わかります、わかります。
元種って捨てられないですよね。
私はいまいちになってしまった元種はピザにしちゃいます（味の濃いものにすればごまかせる？？）。
山食の断面、きれいなきめですね！
美味しそう。。
みのりの丘は使ったことがないですが、どんなお粉なのかしら？
下のお子さんたち、美味しそうにドーナツ食べてますね～。
我が家のちびはもう２年生なので、最近小さい子を見るとかわいくってしかたありません('-'*)
(September 29, 2008 05:29:30 PM)
あ～～、わかります、わかります。
元種って捨てられないですよね。
私はいまいちになってしまった元種はピザにしちゃいます（味の濃いものにすればごまかせる？？）。
山食の断面、きれいなきめですね！
美味しそう。。
みのりの丘は使ったことがないですが、どんなお粉なのかしら？
下のお子さんたち、美味しそうにドーナツ食べてますね～。
我が家のちびはもう２年生なので、最近小さい子を見るとかわいくってしかたありません('-'*)
(September 29, 2008 05:29:30 PM)
ぴぐままさんへ
茶々2
さん
こんにちわ～(^。^)
元種、ピザにしちゃうのはいい方法ですね。耐えれる酸っぱさならいいな。試そう。
それにしてもピザ用チーズ、すっごい値上がりですよね(-_-;)
パンにもとろけるスライスチーズを使ってしまうこの頃です。。。
みのりの丘で焼いたパンは、はるゆかたより歯切れいい感じで仕上がるような。
トーストするとさくっとした感じが強くなる気がします。
でも粉に関しては私の感覚が正解なのかどうかは定かではないのでそうならなかったら許してね～
＞小さい子を見るとかわいくってしかたありません('-'*)
そうそう、私も1歳児とか見ると『あぁ～あの頃は可愛かったよぉ～(ToT)』と思っちゃう。
もう可愛さピークは過ぎちゃったかな～(笑)
(October 1, 2008 02:15:05 PM)
元種、ピザにしちゃうのはいい方法ですね。耐えれる酸っぱさならいいな。試そう。
それにしてもピザ用チーズ、すっごい値上がりですよね(-_-;)
パンにもとろけるスライスチーズを使ってしまうこの頃です。。。
みのりの丘で焼いたパンは、はるゆかたより歯切れいい感じで仕上がるような。
トーストするとさくっとした感じが強くなる気がします。
でも粉に関しては私の感覚が正解なのかどうかは定かではないのでそうならなかったら許してね～
＞小さい子を見るとかわいくってしかたありません('-'*)
そうそう、私も1歳児とか見ると『あぁ～あの頃は可愛かったよぉ～(ToT)』と思っちゃう。
もう可愛さピークは過ぎちゃったかな～(笑)
(October 1, 2008 02:15:05 PM)
（･＿･?）
ピッキー さん
朝 出勤前にコメント書いたのに消えてる～(Ｔ0Ｔ)
なんでだろう～
恒例の運動会サンドイッチ とても美味しそうでした。もう一年たったのね～。
オーストラリアからいらしてるお友達のために焼かれたパンもとても美味しそうでした。
小豆ロールと抹茶の小豆が入ったの小さい角食にメチャ惹かれました。
お子さん達 元気に成長してますね。良かったです。 (October 1, 2008 09:27:39 PM)
なんでだろう～
恒例の運動会サンドイッチ とても美味しそうでした。もう一年たったのね～。
オーストラリアからいらしてるお友達のために焼かれたパンもとても美味しそうでした。
小豆ロールと抹茶の小豆が入ったの小さい角食にメチャ惹かれました。
お子さん達 元気に成長してますね。良かったです。 (October 1, 2008 09:27:39 PM)
ピッキーさんへ
茶々2
さん
再びコメントありがとうございます<(_ _)>
朝の忙しい時間にせっかく書き込んでもらってたのに何で消えちゃったんでしょ??
『コメント受け付けました』の画面に移る前に移動しちゃったら書き込まれないこともあるみたいですが。。。
＞恒例の運動会サンドイッチ
そうなんです(^^)
私去年ブログにUPしたなぁ～って探したんですがなくって、“そうそう、ここじゃなくてピッキーさんのトコに画像UPしたんだった!!”って・・・
抹茶小豆は作るたびにピッキーさん好みかなぁ～なーんて思いつつ作ってますよ(^^♪
また違う小豆のパンを作ったらぺったんしますからね！
うちのトコも毎晩1時くらいまで帰ってこないので体心配中なんですが、ピッキーさんもできるだけ体には気をつけてくださいね(^_^)v
(October 1, 2008 10:13:14 PM)
朝の忙しい時間にせっかく書き込んでもらってたのに何で消えちゃったんでしょ??
『コメント受け付けました』の画面に移る前に移動しちゃったら書き込まれないこともあるみたいですが。。。
＞恒例の運動会サンドイッチ
そうなんです(^^)
私去年ブログにUPしたなぁ～って探したんですがなくって、“そうそう、ここじゃなくてピッキーさんのトコに画像UPしたんだった!!”って・・・
抹茶小豆は作るたびにピッキーさん好みかなぁ～なーんて思いつつ作ってますよ(^^♪
また違う小豆のパンを作ったらぺったんしますからね！
うちのトコも毎晩1時くらいまで帰ってこないので体心配中なんですが、ピッキーさんもできるだけ体には気をつけてくださいね(^_^)v
(October 1, 2008 10:13:14 PM)
Re:定番山食 ＆ 子供たち～♪(09/29)
コウキチ さん
こんにちは！
食パンにドーナツおいしそ～♪
ライちゃんラクちゃんの顔でおいしいのがわかる！
２歳３ヶ月でもう２シャイって言うんだ～！
１２月で２歳になるルイはいつしゃべるんだろ…
トイトレもいつやろ…来年夏でいいかってのんびりかまえてる私(-_-;)
子供の成長って早いよね。
古い元種、最近ではそれを使ってどうにかしようという気持ちさえもどこえやら…^^;
↓たくさんのパン～！すごい！お店って感じ。
成形パンはもう面倒でできない私です(-_-;) (October 2, 2008 11:31:28 AM)
食パンにドーナツおいしそ～♪
ライちゃんラクちゃんの顔でおいしいのがわかる！
２歳３ヶ月でもう２シャイって言うんだ～！
１２月で２歳になるルイはいつしゃべるんだろ…
トイトレもいつやろ…来年夏でいいかってのんびりかまえてる私(-_-;)
子供の成長って早いよね。
古い元種、最近ではそれを使ってどうにかしようという気持ちさえもどこえやら…^^;
↓たくさんのパン～！すごい！お店って感じ。
成形パンはもう面倒でできない私です(-_-;) (October 2, 2008 11:31:28 AM)
コウキチさんへ
茶々2
さん
こんにちわ(^^)
ドーナツ、揚げるのはあまり好きじゃないけど子供は大喜びでした♪
うちの子は皆おしゃべりすぎで・・・男は少々寡黙なほうがいいと思うんですよね(^_^.)
トイトレも私も3歳過ぎでＯＫ～って思ってたんですよ。
なのにたまたま行かせたら勝手に完了した楽ちん娘でした(^^ゞ
でもおしゃべりもトイレもラクなんてすっごく遅かったから個人差ですよね。
ゆっくり、そのうちに、で平気平気～(^^♪
＞成形パンはもう面倒でできない私です
私もそうだったんですよ～
でも家族や自分にじゃなくて、友達のリクエストなら焼けるものですね～
でもコウキチさん！ 面倒で・・・なーんて言ってるコウキチさんがＵＰしてるもの、とても面倒で美味しそうなもので一杯!!
あ、コーヒーですが、モカは来年も入荷されないとか?!
カメルーンの豆が風味が似てるとのことですが、どうなんでしょうね。
http://www.wild-coffee.com/note/index.html
同サイトでエチオピア、カフェインレスのモカシダモならありますね。
イエメンモカ(モカ・マタリ)とは風味が違うのかなぁ・・・ 焙煎もしてくれるのでどうでしょ??
今のうちの豆はメキシコ・コアテペック・ピーベリーとタンザニア AA++ウンゴロゴロ（←変な名前笑）です。
おととい久々に煎ったら煎りすぎてカフェオレ専用に(-_-;)
(October 3, 2008 09:40:17 AM)
ドーナツ、揚げるのはあまり好きじゃないけど子供は大喜びでした♪
うちの子は皆おしゃべりすぎで・・・男は少々寡黙なほうがいいと思うんですよね(^_^.)
トイトレも私も3歳過ぎでＯＫ～って思ってたんですよ。
なのにたまたま行かせたら勝手に完了した楽ちん娘でした(^^ゞ
でもおしゃべりもトイレもラクなんてすっごく遅かったから個人差ですよね。
ゆっくり、そのうちに、で平気平気～(^^♪
＞成形パンはもう面倒でできない私です
私もそうだったんですよ～
でも家族や自分にじゃなくて、友達のリクエストなら焼けるものですね～
でもコウキチさん！ 面倒で・・・なーんて言ってるコウキチさんがＵＰしてるもの、とても面倒で美味しそうなもので一杯!!
あ、コーヒーですが、モカは来年も入荷されないとか?!
カメルーンの豆が風味が似てるとのことですが、どうなんでしょうね。
http://www.wild-coffee.com/note/index.html
同サイトでエチオピア、カフェインレスのモカシダモならありますね。
イエメンモカ(モカ・マタリ)とは風味が違うのかなぁ・・・ 焙煎もしてくれるのでどうでしょ??
今のうちの豆はメキシコ・コアテペック・ピーベリーとタンザニア AA++ウンゴロゴロ（←変な名前笑）です。
おととい久々に煎ったら煎りすぎてカフェオレ専用に(-_-;)
(October 3, 2008 09:40:17 AM)
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