金ちゃん奮闘記

梅雨の晴れ間の週末、 アーロン姉さん と二人　半田市のミツカンへ行ってきました。

何とも、レトロな雰囲気が和むわ～。

いよいよ、ガイドのお姉さんの後に続き　本倉の見学へ。

小僧さんの、三郎のお出迎えを受け　酢を作る工程をガイドしていただきました。

酒粕を原料とした、お酢は何と3年半もの月日をかけて製造されていたそうです。

近代化を取り入れた現在では、普通のお酢なら約1カ月で完成。

それでも、酒粕で作るお酢は　酒粕の熟成に3年かかるそうです。

たくさんの手間暇をかけてるんですね。

三郎も、こうした職人に揉まれ　日に日に成長。

力自慢の立派な青年になり・・・

祝言を挙げるまでに。

さらには、可愛いお弟子さんまで・・・

立派になったもんだね～。（笑）

そんな、横道にそれた工場見学もおわり。

帰りに、お財布に優しい　優良グルメ「ぽん太」へ。

いつもの定番！スクランブルチーズとアサヒスーパードライ。

そして、お好み焼き。

結婚前から、約11年お腹をみたしてくれた「ぽん太」・・・

このたび、リニューアルして　「カフェ・ぽん太」にお色直し。

パパとの、出会い結婚、出産などなど・・・いろんな思い出と共に我が家には欠かせないお店だったわ。

最後の日には、絶対行かなきゃ！と 張り切って、いっぱい食べて会計は　たまたま居合わせた叔父さんに任せて店を後にした私・・・

　さよなら「ぽん太」　ありがとう「ぽん太」・・・・そして、お兄ちゃんおごってくれてありがとう！