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2008.04.30
カテゴリ： 本日のまかない
おはようございます。本日のまかないは、ポトフ。
シャトルシェフを使って、
昨夜余った野菜を鶏がらスープと塩胡椒、バジル、ベイリーフで炊きました。
（バジルを入れるんだったらオレガノも入れた方がよかったなー。
お蔭様で丁度なくなりましたので、これも仕入れにいかねば。）
シャトルシェフは便利ですよ。材料を内鍋に入れ、沸騰させてちょっとしたら
外鍋に入れてほっぽっとけば、朝にはしっかり火が入って、しかも煮崩れしないスグレモノ。
肉はお蔭様で使い切りましたので、家用に常備しておりますシャウエッセンを投入しました。
なおかつ炊いた材料のやさしいおいしさがスープににじみ出て、
食べると元気の出る食べ物のように思います。
シャトルシェフを使って、
昨夜余った野菜を鶏がらスープと塩胡椒、バジル、ベイリーフで炊きました。
（バジルを入れるんだったらオレガノも入れた方がよかったなー。
お蔭様で丁度なくなりましたので、これも仕入れにいかねば。）
シャトルシェフは便利ですよ。材料を内鍋に入れ、沸騰させてちょっとしたら
外鍋に入れてほっぽっとけば、朝にはしっかり火が入って、しかも煮崩れしないスグレモノ。
肉はお蔭様で使い切りましたので、家用に常備しておりますシャウエッセンを投入しました。
なおかつ炊いた材料のやさしいおいしさがスープににじみ出て、
食べると元気の出る食べ物のように思います。
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最終更新日
2008.04.30 08:58:40
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