かっちゃん大丈夫
飲んで食べて釣ってる人生 心温まるヒューマンドキュメント…になるかな？
2010.01.08
カテゴリ： 飲食百態
「ラーメン」と「中華そば」の違いとは何か？ふと気になってしまった。僕の住むまちの中でも、この名称が混在しているが、どこがどう違うのかはハッキリしていない。
このうち、月に２、３回は足を運ぶ隣町の場末食堂Ｍは、「中華そば」の表記に徹している。が、なぜか「味噌」は「味噌ラーメン」、「五目」は「五目そば」となっているあたりがややこしい。
で、今日の昼食は後輩Ａ君と入店し、ちょっとした実験をしてみた。
まず、後輩Ａ君が注文。
「中華そばください」
女将さん「はい、ラーメン一丁ね」
続いて僕。
「五目そばちょうだい」
女将さん「はい、五目ラーメンね」
要するに、女将さんでさえ「ラーメン」と「そば」の名称の間で揺れ動いているのだ。困っているのだ。客以上に。
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