かっちゃん大丈夫
飲んで食べて釣ってる人生 心温まるヒューマンドキュメント…になるかな？
2010.04.06
カテゴリ： 飲食百態
僕にとっては「ビッケ」の記憶も新しい「バイキング」は、信州の片田舎でも健在である。海賊ではない。食べ放題のバイキングである。
後輩Ａ君が、「Ｋホテルのランチバイキングどうっすか？」と
強要するのと、「たった９８０円っすよ」という値段にひかれてしまい、客もまばらなホテルのレストランへ足を運んだ。
大体、「食べ放題」という発想が高度成長期風で好きじゃない。不健康極まりないし、腹を満たすだけの欲望で行動する人間は尊敬できない。そんな個人的感情もあって、バイキングは年に１回程度の「まっ、いいか」のノリで食べるくらいだ。
でも、できるだけ多くのメニューを少しずつ食べる工夫はしている。盛り付けはこんな感じ。
これを、およそ２セット繰り返すと、ほとんどのメニューはクリアできる。とても効率的な盛り付けだと、自分では思っている。
効率的といえば、バイキング方式はホテルにとって経営効率がいいようで、このところ泊まったホテルの朝食はほとんどバイキング。それでも、多メニュー小量盛りで臨んでしまう僕である。消化や健康維持にとっては非効率なんだけどね。
後輩Ａ君が、「Ｋホテルのランチバイキングどうっすか？」と
強要するのと、「たった９８０円っすよ」という値段にひかれてしまい、客もまばらなホテルのレストランへ足を運んだ。
大体、「食べ放題」という発想が高度成長期風で好きじゃない。不健康極まりないし、腹を満たすだけの欲望で行動する人間は尊敬できない。そんな個人的感情もあって、バイキングは年に１回程度の「まっ、いいか」のノリで食べるくらいだ。
でも、できるだけ多くのメニューを少しずつ食べる工夫はしている。盛り付けはこんな感じ。
これを、およそ２セット繰り返すと、ほとんどのメニューはクリアできる。とても効率的な盛り付けだと、自分では思っている。
効率的といえば、バイキング方式はホテルにとって経営効率がいいようで、このところ泊まったホテルの朝食はほとんどバイキング。それでも、多メニュー小量盛りで臨んでしまう僕である。消化や健康維持にとっては非効率なんだけどね。
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