2023.06.23
テーマ： 手作り料理の内容(1430)
カテゴリ： 料理
初めまして！かものはしです！
このブログではよく料理を焦がす、かモのハシが成功した簡単な料理レシピや好きな音楽など、様々なことを紹介したいと思います！
今回は誰でも簡単に作れる「肉じゃが」についてご紹介します！！
＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊
〈作り方〉
①まずは、じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝（さっと洗う）をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
（かモのハシは人参があまり好きではないので１cmぐらいに切りますね。ちなみにじゃがいもどっちかというと小さめに切ります。）
②フライパンに油を入れ、強火でミンチが茶色くなるまで炒めたら白滝を除く①も入れて軽く炒める。
（ミンチから油が出るので油は別に入れなくても良いそう←母の教え）
④何分か置きに様子を見て混ぜ、煮汁がなくなったら落し蓋をしたまま10分間放置して味を染み込ませる。
⑤完成！
初めて作ったとき、自分でいうのもあれなんですけど、美味しすぎて感動しましたね、
1回で結構な量が作れるので、次の日のお弁当に入れたり、友達におすそ分けをしたり、、、、なんてことをしてます！
みなさんもぜひ作ってみてください〜！
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このブログではよく料理を焦がす、かモのハシが成功した簡単な料理レシピや好きな音楽など、様々なことを紹介したいと思います！
今回は誰でも簡単に作れる「肉じゃが」についてご紹介します！！
＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊
| 〈材料〉 | |
| じゃがいも | 中６個 |
| 人参 | 中1/2本 |
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
| 合挽ミンチ | 200ｇ |
| 白滝(糸こんにゃく) | １袋 |
| ☆水 | 400cc |
| ☆醤油・砂糖・みりん・酒 | 各大さじ4ずつ |
| ☆ほんだし | 大さじ１ |
〈作り方〉
①まずは、じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝（さっと洗う）をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
（かモのハシは人参があまり好きではないので１cmぐらいに切りますね。ちなみにじゃがいもどっちかというと小さめに切ります。）
②フライパンに油を入れ、強火でミンチが茶色くなるまで炒めたら白滝を除く①も入れて軽く炒める。
（ミンチから油が出るので油は別に入れなくても良いそう←母の教え）
④何分か置きに様子を見て混ぜ、煮汁がなくなったら落し蓋をしたまま10分間放置して味を染み込ませる。
⑤完成！
初めて作ったとき、自分でいうのもあれなんですけど、美味しすぎて感動しましたね、
1回で結構な量が作れるので、次の日のお弁当に入れたり、友達におすそ分けをしたり、、、、なんてことをしてます！
みなさんもぜひ作ってみてください〜！
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