2023.06.23
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カテゴリ: 料理
初めまして!かものはしです!

このブログではよく料理を焦がす、かモのハシが成功した簡単な料理レシピや好きな音楽など、様々なことを紹介したいと思います!


今回は誰でも簡単に作れる「肉じゃが」についてご紹介します!!

 *******レシピ*******
〈材料〉
じゃがいも   中6個
人参  中1/2本
玉ねぎ  大1/2個
合挽ミンチ  200g
白滝(糸こんにゃく)  1袋
☆水  400cc
☆醤油・砂糖・みりん・酒  各大さじ4ずつ
☆ほんだし  大さじ1


〈作り方〉
①まずは、じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝(さっと洗う)をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
(かモのハシは人参があまり好きではないので1cmぐらいに切りますね。ちなみにじゃがいもどっちかというと小さめに切ります。)


②フライパンに油を入れ、強火でミンチが茶色くなるまで炒めたら白滝を除く①も入れて軽く炒める。
(ミンチから油が出るので油は別に入れなくても良いそう←母の教え)





④何分か置きに様子を見て混ぜ、煮汁がなくなったら落し蓋をしたまま10分間放置して味を染み込ませる。


⑤完成!


初めて作ったとき、自分でいうのもあれなんですけど、美味しすぎて感動しましたね、

1回で結構な量が作れるので、次の日のお弁当に入れたり、友達におすそ分けをしたり、、、、なんてことをしてます!


みなさんもぜひ作ってみてください〜!



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最終更新日  2023.07.21 12:11:38
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