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毎週金曜日に魚屋さんが届けてくれる4点セットの中に、今回は私の大好物の「 鯛の子 」が入っていました。これを糸こんにゃくと炊いたんを、実家の母がよく作ってくれたのです。私にとっての「 お袋の味 」は、この「 鯛の子の炊いたん 」かなあ。。
笑えるのは、これを調理する前に夫が冷蔵庫から出して、たらこと間違えて、生のまま食べてしまったこと
「これは、生で食べたらあかんのか・・・」
はい、そうです
うちの息子たちは、「たらこ」「子持ししゃも」「子持ちガレイ」「いくら」など、卵系が大好きなので、この「 鯛の子の炊いたん 」も大好き。
量が少なかったので、あっと言う間になくなってしまいました~~
うちの息子たちにとっても、これが「 お袋の味
」になるのかなあ・・
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