あ～あ～ノックアウトです（＞＜）
こんなの食べたい～！
なんでも酵母はできるんですね。
まだ、レーズンといよかんでしか作った事ないです＾＾；
今週末おでかけになったので、酵母つくりは来週からはじめま～す＾＾； (2007年01月25日 15時15分00秒)
こんなの食べたい～！
なんでも酵母はできるんですね。
まだ、レーズンといよかんでしか作った事ないです＾＾；
今週末おでかけになったので、酵母つくりは来週からはじめま～す＾＾； (2007年01月25日 15時15分00秒)
2007年01月25日
カテゴリ： 自家製酵母パン
ヨーグルトがあるなら牛乳も♪
先日、
たまには違う銘柄を、
で、
買った牛乳が、
たまたま低温殺菌されたものだったので、
これならもしや？
で、
起こしてみました。
あっ！でも、
高温殺菌はダメかどうかは不明ですけど。
4日足らずでエキスが完成。
元種用のエキスを取った後、
砂糖を餌に入れたらこんな状態に。
↓
元種も玄米酵母とほぼ同じスピードで。
優秀かも～～！！
で、先ずは、
牛乳と言えば食パン！？（笑）
粉はキタノカオリ・１CW
酵母は牛乳
水分も牛乳で。
で、
こんな焼き上がり。
ズラ♪（笑）
久々に見たかも！？
レンジで温泉卵
に、
失敗して、
ゆで卵状態になったものを載せて。
お味は～～、
酵母は、特に乳臭さもなく、
ヨーグルトもそうクセのある方じゃないけど、
もっとクセが無くて使い道が広いかも！？
山食は
牛乳で捏ねてあるので、
クラストサックサク～！！
クラムはふんわり～♪
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
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Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ヨシ6171
さん
わぁ～～～ 最近知った 噂の「ズラ」だわぁ。
ホント 色々TRYされてて ビックリしちゃいます・・。どれもこれも美味しそうだし・・・。
このトーストも食べたい～～～！！ゆで卵になっちゃってもイイわぁ～。 (2007年01月25日 09時09分51秒)
ホント 色々TRYされてて ビックリしちゃいます・・。どれもこれも美味しそうだし・・・。
このトーストも食べたい～～～！！ゆで卵になっちゃってもイイわぁ～。 (2007年01月25日 09時09分51秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
リッチー９６
さん
すごい！牛乳でも酵母ができあがるんですね！
それも優秀な！
私もいま酵母作りにハマっていて、玄米酵母は是非作りたいと思っている酵母の一つ。
牛乳も使い道ひろそうでよさそうですね～♪ (2007年01月25日 09時14分18秒)
それも優秀な！
私もいま酵母作りにハマっていて、玄米酵母は是非作りたいと思っている酵母の一つ。
牛乳も使い道ひろそうでよさそうですね～♪ (2007年01月25日 09時14分18秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ちゃーちゃんまま
さん
スキムミルクで酵母を起こせると聞いたことあるけど、牛乳でも起こせるんですね。
スキムはかなり臭いとのはなしだったけど、牛乳はさほど臭くないんだ～～。
興味津々♪
結構元気な酵母ちゃんだね！！
で、牛乳を水分として山食～～♪
おいしそうです！
(2007年01月25日 09時31分26秒)
スキムはかなり臭いとのはなしだったけど、牛乳はさほど臭くないんだ～～。
興味津々♪
結構元気な酵母ちゃんだね！！
で、牛乳を水分として山食～～♪
おいしそうです！
(2007年01月25日 09時31分26秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
猫野美弥音
さん
牛乳で酵母起こし？ すごーい 出来るんだぁ････
我が家の「Ｇレーズン」酵母は元気がなくなってきました
リフレッシュか？破棄か？ そろそろ２ヶ月選手です。
残り少ないし 別素材でミックス酵母にしちゃうか（笑） (2007年01月25日 10時01分41秒)
我が家の「Ｇレーズン」酵母は元気がなくなってきました
リフレッシュか？破棄か？ そろそろ２ヶ月選手です。
残り少ないし 別素材でミックス酵母にしちゃうか（笑） (2007年01月25日 10時01分41秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
あじこ0707
さん
牛乳でも酵母がおきるんですね～。
水も入れるのですか??
前はトマトジュースでも起こしていましたよね??
わからないことだらけです・・・・
山食がこれだけきれいに出来るとはかなり
優秀ですね。
ベーコンほうれん草に卵・・・最高ですね。
ポパイのように元気になれそうです。
(2007年01月25日 10時27分25秒)
水も入れるのですか??
前はトマトジュースでも起こしていましたよね??
わからないことだらけです・・・・
山食がこれだけきれいに出来るとはかなり
優秀ですね。
ベーコンほうれん草に卵・・・最高ですね。
ポパイのように元気になれそうです。
(2007年01月25日 10時27分25秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
こんにちは♪
牛乳でもできるんですね～
山食も嬉しそう！！
さっくさくのふんわり～～
おいしそう♪
パンの顔うずめたら幸せ～・・・
ほうれん草とベーコンかしら・・・♪
卵もほどよくおいしそうです～
(2007年01月25日 10時50分54秒)
牛乳でもできるんですね～
山食も嬉しそう！！
さっくさくのふんわり～～
おいしそう♪
パンの顔うずめたら幸せ～・・・
ほうれん草とベーコンかしら・・・♪
卵もほどよくおいしそうです～
(2007年01月25日 10時50分54秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ログログ
さん
牛乳酵母大成功おめでとう♪
今日も黄金の山食ステチ～～～(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ログもヨーグルト酵母よりも好きかも。
ちなみに高温殺菌乳でも大丈夫だよ(*^^*)
ログ家では牛乳は一度煮沸して使っているから(笑)
牛乳はそのままで酵母になるの?それとも脂肪を除いてから起こすの？
(2007年01月25日 10時57分11秒)
今日も黄金の山食ステチ～～～(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ログもヨーグルト酵母よりも好きかも。
ちなみに高温殺菌乳でも大丈夫だよ(*^^*)
ログ家では牛乳は一度煮沸して使っているから(笑)
牛乳はそのままで酵母になるの?それとも脂肪を除いてから起こすの？
(2007年01月25日 10時57分11秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ぽこぱんだぱん
さん
えーーーーー＼(◎o◎)／！
牛乳も酵母になるんですか！？
すごい～～～。
発酵してヨーグルトになるのかと･･･ん？
ヨーグルトが酵母になるなら、確かに牛乳でも！
なるほど。
で、やっぱり素敵な山食～～。
ふわふわにさっくり！ズラも高さも焼き色も～
あーん。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
私の憧れがすべて詰まってる山食ちゃんだ～～。
胡麻和えがのっているオープンサンドも
(￣∇￣*)oグッド!!d(*￣∇￣)。
予定を変更して山食にしたくなってきた･･･どうする？どうする？わたし～～。 (2007年01月25日 12時30分15秒)
牛乳も酵母になるんですか！？
すごい～～～。
発酵してヨーグルトになるのかと･･･ん？
ヨーグルトが酵母になるなら、確かに牛乳でも！
なるほど。
で、やっぱり素敵な山食～～。
ふわふわにさっくり！ズラも高さも焼き色も～
あーん。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
私の憧れがすべて詰まってる山食ちゃんだ～～。
胡麻和えがのっているオープンサンドも
(￣∇￣*)oグッド!!d(*￣∇￣)。
予定を変更して山食にしたくなってきた･･･どうする？どうする？わたし～～。 (2007年01月25日 12時30分15秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ちータン
さん
おひさ～です♪
いつ見ても美味しそうなパンですね(*＾-＾*)
サクサクのふんわりトーストたべた～い！！
今、訳あってパンが食べられないの～～
あーー！！禁断症状がでそうです。
やっぱり酵母おこしてみたいわ～
仕事が一区切りついたらチャレンジしてみよう♪
その際には色々と質問せめにしちゃうかもぉ？ (^～^;)ゞ
(2007年01月25日 13時08分15秒)
いつ見ても美味しそうなパンですね(*＾-＾*)
サクサクのふんわりトーストたべた～い！！
今、訳あってパンが食べられないの～～
あーー！！禁断症状がでそうです。
やっぱり酵母おこしてみたいわ～
仕事が一区切りついたらチャレンジしてみよう♪
その際には色々と質問せめにしちゃうかもぉ？ (^～^;)ゞ
(2007年01月25日 13時08分15秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
なぐ
さん
牛乳！
ほんとに酵母ってのは一度家に付くと
なんでも起こせちゃうもんなんだなぁって思いますわ。
もはやkogaちゃんちは酵母蔵！
怖いもの無しでしょう(^▽^)
(2007年01月25日 13時39分37秒)
ほんとに酵母ってのは一度家に付くと
なんでも起こせちゃうもんなんだなぁって思いますわ。
もはやkogaちゃんちは酵母蔵！
怖いもの無しでしょう(^▽^)
(2007年01月25日 13時39分37秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
kisopony
さん
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
くんくんず
さん
呼ばれて飛び出てジャジャジャ、ジャ～ン！！
毎度ご心配おかけしております（笑）
おおむね元気にしておりましたぁ～
んで、そろそろ日記を書こうかと思っていたところ・・・呼ばれてた(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪
う～ん、牛乳でも酵母が作れるのか～。。。
なるほど、癖がなければ何にでも使えちゃうよね(*'-')b
牛乳なら失敗してもそんなに惜しくないかも～
よしよし、いつかは・・・柱|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ
しかし、ズラってどうやったら出来るのさっ！？
長年山食焼いてるけど、出来た事ないよぉぉぉーっ！ (2007年01月25日 15時23分50秒)
毎度ご心配おかけしております（笑）
おおむね元気にしておりましたぁ～
んで、そろそろ日記を書こうかと思っていたところ・・・呼ばれてた(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪
う～ん、牛乳でも酵母が作れるのか～。。。
なるほど、癖がなければ何にでも使えちゃうよね(*'-')b
牛乳なら失敗してもそんなに惜しくないかも～
よしよし、いつかは・・・柱|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ
しかし、ズラってどうやったら出来るのさっ！？
長年山食焼いてるけど、出来た事ないよぉぉぉーっ！ (2007年01月25日 15時23分50秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ヨシ6171さん こんにちは～！！
＞わぁ～～～ 最近知った 噂の「ズラ」だわぁ。
＞ホント 色々TRYされてて ビックリしちゃいます・・。どれもこれも美味しそうだし・・・。
あははっ！！
ズラが噂に？（笑）
＞このトーストも食べたい～～～！！ゆで卵になっちゃってもイイわぁ～。
卵の殻剥きが苦手でレンジにしたのに、
これじゃ～ね～（笑）
-----
(2007年01月25日 15時39分22秒)
＞わぁ～～～ 最近知った 噂の「ズラ」だわぁ。
＞ホント 色々TRYされてて ビックリしちゃいます・・。どれもこれも美味しそうだし・・・。
あははっ！！
ズラが噂に？（笑）
＞このトーストも食べたい～～～！！ゆで卵になっちゃってもイイわぁ～。
卵の殻剥きが苦手でレンジにしたのに、
これじゃ～ね～（笑）
-----
(2007年01月25日 15時39分22秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
リッチー９６さん こんにちは～！！
＞すごい！牛乳でも酵母ができあがるんですね！
＞それも優秀な！
＞私もいま酵母作りにハマっていて、玄米酵母は是非作りたいと思っている酵母の一つ。
＞牛乳も使い道ひろそうでよさそうですね～♪
玄米酵母もかなり優秀だけど、
これも引けを取らないかも。
クセもなくて使いやすそうよ～。
-----
(2007年01月25日 15時40分31秒)
＞すごい！牛乳でも酵母ができあがるんですね！
＞それも優秀な！
＞私もいま酵母作りにハマっていて、玄米酵母は是非作りたいと思っている酵母の一つ。
＞牛乳も使い道ひろそうでよさそうですね～♪
玄米酵母もかなり優秀だけど、
これも引けを取らないかも。
クセもなくて使いやすそうよ～。
-----
(2007年01月25日 15時40分31秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ちゃーちゃんままさん こんにちは～！！
＞スキムミルクで酵母を起こせると聞いたことあるけど、牛乳でも起こせるんですね。
＞スキムはかなり臭いとのはなしだったけど、牛乳はさほど臭くないんだ～～。
スキムの臭いの話は聞いたことがあるけど、
これはさほどてか、
殆ど臭いはないよ～！
＞興味津々♪
＞結構元気な酵母ちゃんだね！！
＞で、牛乳を水分として山食～～♪
＞おいしそうです！
久々の牛乳使い（笑）
美味しく頂きました～♪
-----
(2007年01月25日 15時42分29秒)
＞スキムミルクで酵母を起こせると聞いたことあるけど、牛乳でも起こせるんですね。
＞スキムはかなり臭いとのはなしだったけど、牛乳はさほど臭くないんだ～～。
スキムの臭いの話は聞いたことがあるけど、
これはさほどてか、
殆ど臭いはないよ～！
＞興味津々♪
＞結構元気な酵母ちゃんだね！！
＞で、牛乳を水分として山食～～♪
＞おいしそうです！
久々の牛乳使い（笑）
美味しく頂きました～♪
-----
(2007年01月25日 15時42分29秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
猫野美弥音さん こんにちは～！！
＞牛乳で酵母起こし？ すごーい 出来るんだぁ････
＞我が家の「Ｇレーズン」酵母は元気がなくなってきました
＞リフレッシュか？破棄か？ そろそろ２ヶ月選手です。
＞残り少ないし 別素材でミックス酵母にしちゃうか（笑）
うーん！！？
グリーンは優秀な酵母だし、
破棄は勿体無いような！？
かけ継ぐ気持ちはないのかな？
-----
(2007年01月25日 15時43分52秒)
＞牛乳で酵母起こし？ すごーい 出来るんだぁ････
＞我が家の「Ｇレーズン」酵母は元気がなくなってきました
＞リフレッシュか？破棄か？ そろそろ２ヶ月選手です。
＞残り少ないし 別素材でミックス酵母にしちゃうか（笑）
うーん！！？
グリーンは優秀な酵母だし、
破棄は勿体無いような！？
かけ継ぐ気持ちはないのかな？
-----
(2007年01月25日 15時43分52秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
あじこ0707さん こんにちは～！！
＞牛乳でも酵母がおきるんですね～。
＞水も入れるのですか??
酵母を起こすのは基本的には、
お水は必要ですよ。
＞前はトマトジュースでも起こしていましたよね??
＞わからないことだらけです・・・・
トマトジュースは他の誰かかな。
私は起こしたことはないです～。
＞山食がこれだけきれいに出来るとはかなり
＞優秀ですね。
＞ベーコンほうれん草に卵・・・最高ですね。
＞ポパイのように元気になれそうです。
あははっ！！
動かないのにね～。
元気が有り余ってるかも～（爆）
-----
(2007年01月25日 15時46分13秒)
＞牛乳でも酵母がおきるんですね～。
＞水も入れるのですか??
酵母を起こすのは基本的には、
お水は必要ですよ。
＞前はトマトジュースでも起こしていましたよね??
＞わからないことだらけです・・・・
トマトジュースは他の誰かかな。
私は起こしたことはないです～。
＞山食がこれだけきれいに出来るとはかなり
＞優秀ですね。
＞ベーコンほうれん草に卵・・・最高ですね。
＞ポパイのように元気になれそうです。
あははっ！！
動かないのにね～。
元気が有り余ってるかも～（爆）
-----
(2007年01月25日 15時46分13秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
Pastoral Louisさん こんにちは～！！
＞こんにちは♪
＞
＞牛乳でもできるんですね～
もしかしたら？
で、出来ちゃいましたが、
ほんとに何でも酵母になりますね～。
＞山食も嬉しそう！！
＞さっくさくのふんわり～～
＞おいしそう♪
＞パンの顔うずめたら幸せ～・・・
＞ほうれん草とベーコンかしら・・・♪
＞卵もほどよくおいしそうです～
美味しく頂きましたが、
卵はやはり半熟が～（爆）
-----
(2007年01月25日 15時48分39秒)
＞こんにちは♪
＞
＞牛乳でもできるんですね～
もしかしたら？
で、出来ちゃいましたが、
ほんとに何でも酵母になりますね～。
＞山食も嬉しそう！！
＞さっくさくのふんわり～～
＞おいしそう♪
＞パンの顔うずめたら幸せ～・・・
＞ほうれん草とベーコンかしら・・・♪
＞卵もほどよくおいしそうです～
美味しく頂きましたが、
卵はやはり半熟が～（爆）
-----
(2007年01月25日 15時48分39秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ログログさん こんち～！！
＞牛乳酵母大成功おめでとう♪
＞今日も黄金の山食ステチ～～～(ﾉ≧∇≦)ﾉ
＞ログもヨーグルト酵母よりも好きかも。
＞ちなみに高温殺菌乳でも大丈夫だよ(*^^*)
＞ログ家では牛乳は一度煮沸して使っているから(笑)
おっ！！
高温殺菌でも！？
なら餌は高温のものを～（笑）
＞牛乳はそのままで酵母になるの?それとも脂肪を除いてから起こすの？
そのまま使ったよ。
脂肪分心配だったけど、
ヨーグルトも牛乳で作ってそのまま使うもんね。
-----
(2007年01月25日 15時51分11秒)
＞牛乳酵母大成功おめでとう♪
＞今日も黄金の山食ステチ～～～(ﾉ≧∇≦)ﾉ
＞ログもヨーグルト酵母よりも好きかも。
＞ちなみに高温殺菌乳でも大丈夫だよ(*^^*)
＞ログ家では牛乳は一度煮沸して使っているから(笑)
おっ！！
高温殺菌でも！？
なら餌は高温のものを～（笑）
＞牛乳はそのままで酵母になるの?それとも脂肪を除いてから起こすの？
そのまま使ったよ。
脂肪分心配だったけど、
ヨーグルトも牛乳で作ってそのまま使うもんね。
-----
(2007年01月25日 15時51分11秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ぽこぱんだぱんさん こんにちは～！！
＞えーーーーー＼(◎o◎)／！
＞牛乳も酵母になるんですか！？
＞すごい～～～。
＞発酵してヨーグルトになるのかと･･･ん？
あははっ！！
水を入れなきゃそうなのかも！？
それとも腐敗？
ギャ～～～！（爆）
＞ヨーグルトが酵母になるなら、確かに牛乳でも！
＞なるほど。
だよね～！
ヨーグルト、
牛乳で作ってるし～（笑）
＞で、やっぱり素敵な山食～～。
＞ふわふわにさっくり！ズラも高さも焼き色も～
＞あーん。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
＞私の憧れがすべて詰まってる山食ちゃんだ～～。
＞胡麻和えがのっているオープンサンドも
＞(￣∇￣*)oグッド!!d(*￣∇￣)。
残り物の胡麻和えだけどね。
それも二日前の（爆）
＞予定を変更して山食にしたくなってきた･･･どうする？どうする？わたし～～。
きゃ～！！
どうした？どうした～～～？？！
-----
(2007年01月25日 15時54分37秒)
＞えーーーーー＼(◎o◎)／！
＞牛乳も酵母になるんですか！？
＞すごい～～～。
＞発酵してヨーグルトになるのかと･･･ん？
あははっ！！
水を入れなきゃそうなのかも！？
それとも腐敗？
ギャ～～～！（爆）
＞ヨーグルトが酵母になるなら、確かに牛乳でも！
＞なるほど。
だよね～！
ヨーグルト、
牛乳で作ってるし～（笑）
＞で、やっぱり素敵な山食～～。
＞ふわふわにさっくり！ズラも高さも焼き色も～
＞あーん。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
＞私の憧れがすべて詰まってる山食ちゃんだ～～。
＞胡麻和えがのっているオープンサンドも
＞(￣∇￣*)oグッド!!d(*￣∇￣)。
残り物の胡麻和えだけどね。
それも二日前の（爆）
＞予定を変更して山食にしたくなってきた･･･どうする？どうする？わたし～～。
きゃ～！！
どうした？どうした～～～？？！
-----
(2007年01月25日 15時54分37秒)
えーーーーーー！
ぽよぽよｓｙｋｋｙ
さん
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ちータンさん こんち～！！
＞おひさ～です♪
＞
＞いつ見ても美味しそうなパンですね(*＾-＾*)
＞サクサクのふんわりトーストたべた～い！！
＞今、訳あってパンが食べられないの～～
＞あーー！！禁断症状がでそうです。
えっ！？
もしやパン断ち？！
。。゛(ノ><)ゝ ヒィィィ
良く分からないけど、
願いが適いますように～！！
って、違う？（笑）
＞やっぱり酵母おこしてみたいわ～
＞仕事が一区切りついたらチャレンジしてみよう♪
＞その際には色々と質問せめにしちゃうかもぉ？ (^～^;)ゞ
うんうん！！
その日を楽しみに待ってま～～す♪
-----
(2007年01月25日 15時57分33秒)
＞おひさ～です♪
＞
＞いつ見ても美味しそうなパンですね(*＾-＾*)
＞サクサクのふんわりトーストたべた～い！！
＞今、訳あってパンが食べられないの～～
＞あーー！！禁断症状がでそうです。
えっ！？
もしやパン断ち？！
。。゛(ノ><)ゝ ヒィィィ
良く分からないけど、
願いが適いますように～！！
って、違う？（笑）
＞やっぱり酵母おこしてみたいわ～
＞仕事が一区切りついたらチャレンジしてみよう♪
＞その際には色々と質問せめにしちゃうかもぉ？ (^～^;)ゞ
うんうん！！
その日を楽しみに待ってま～～す♪
-----
(2007年01月25日 15時57分33秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
なぐっち こんち～！！
＞牛乳！
＞ほんとに酵母ってのは一度家に付くと
＞なんでも起こせちゃうもんなんだなぁって思いますわ。
＞もはやkogaちゃんちは酵母蔵！
＞怖いもの無しでしょう(^▽^)
あははっ！！
ほんとに何でも起きちゃうね～。
恐いのは隠れてる分解酵素！？（爆）
-----
(2007年01月25日 15時58分48秒)
＞牛乳！
＞ほんとに酵母ってのは一度家に付くと
＞なんでも起こせちゃうもんなんだなぁって思いますわ。
＞もはやkogaちゃんちは酵母蔵！
＞怖いもの無しでしょう(^▽^)
あははっ！！
ほんとに何でも起きちゃうね～。
恐いのは隠れてる分解酵素！？（爆）
-----
(2007年01月25日 15時58分48秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
kisoponyさん こんにちは～！！
＞あ～あ～ノックアウトです（＞＜）
＞こんなの食べたい～！
久しぶりに牛乳で捏ねて。
やっぱ一味違うね～。
美味しい♪
＞なんでも酵母はできるんですね。
＞まだ、レーズンといよかんでしか作った事ないです＾＾；
＞今週末おでかけになったので、酵母つくりは来週からはじめま～す＾＾；
うんうん！！
時間は一杯あるもの！！
焦る事ないもんね♪
-----
(2007年01月25日 16時01分24秒)
＞あ～あ～ノックアウトです（＞＜）
＞こんなの食べたい～！
久しぶりに牛乳で捏ねて。
やっぱ一味違うね～。
美味しい♪
＞なんでも酵母はできるんですね。
＞まだ、レーズンといよかんでしか作った事ないです＾＾；
＞今週末おでかけになったので、酵母つくりは来週からはじめま～す＾＾；
うんうん！！
時間は一杯あるもの！！
焦る事ないもんね♪
-----
(2007年01月25日 16時01分24秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
くんちゃん こんち～！！
＞呼ばれて飛び出てジャジャジャ、ジャ～ン！！
＞毎度ご心配おかけしております（笑）
＞おおむね元気にしておりましたぁ～
元気なら良かった～、
てか、
元気だって思ってたけど、
おおむね！？
こ胸は？
( →_→)ジロ!（爆）
＞んで、そろそろ日記を書こうかと思っていたところ・・・呼ばれてた(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪
(≧∇≦)キャー♪
今頃書いてるかな？
ワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ
＞う～ん、牛乳でも酵母が作れるのか～。。。
＞なるほど、癖がなければ何にでも使えちゃうよね(*'-')b
＞牛乳なら失敗してもそんなに惜しくないかも～
＞よしよし、いつかは・・・柱|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ
うんうん！！
失敗してもヨーグルトとして使える～！？
てな訳には行かないけど（笑）
＞しかし、ズラってどうやったら出来るのさっ！？
＞長年山食焼いてるけど、出来た事ないよぉぉぉーっ！
私も久しぶりにお会いしたんだよ～。
どうしてだろ？
知ってたら毎回会えるじゃん！！（爆）
-----
(2007年01月25日 16時07分47秒)
＞呼ばれて飛び出てジャジャジャ、ジャ～ン！！
＞毎度ご心配おかけしております（笑）
＞おおむね元気にしておりましたぁ～
元気なら良かった～、
てか、
元気だって思ってたけど、
おおむね！？
こ胸は？
( →_→)ジロ!（爆）
＞んで、そろそろ日記を書こうかと思っていたところ・・・呼ばれてた(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪
(≧∇≦)キャー♪
今頃書いてるかな？
ワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ
＞う～ん、牛乳でも酵母が作れるのか～。。。
＞なるほど、癖がなければ何にでも使えちゃうよね(*'-')b
＞牛乳なら失敗してもそんなに惜しくないかも～
＞よしよし、いつかは・・・柱|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ
うんうん！！
失敗してもヨーグルトとして使える～！？
てな訳には行かないけど（笑）
＞しかし、ズラってどうやったら出来るのさっ！？
＞長年山食焼いてるけど、出来た事ないよぉぉぉーっ！
私も久しぶりにお会いしたんだよ～。
どうしてだろ？
知ってたら毎回会えるじゃん！！（爆）
-----
(2007年01月25日 16時07分47秒)
Re:えーーーーーー！(01/25)
m33kogara
さん
ぽよぽよｓｙｋｋｙさん こんにちは～！！
＞牛乳で？すごい！
＞力強いですね。泡立ちがすごい！
餌を入れて貰って喜んだのか？（笑）
＞ズラってますね。
＞こんなのやきたーーーーーーーい！
＞バターたっぷりぬって、食べたいです。
あははっ！！
ハイカロは美味しいよね（笑）
-----
(2007年01月25日 16時09分02秒)
＞牛乳で？すごい！
＞力強いですね。泡立ちがすごい！
餌を入れて貰って喜んだのか？（笑）
＞ズラってますね。
＞こんなのやきたーーーーーーーい！
＞バターたっぷりぬって、食べたいです。
あははっ！！
ハイカロは美味しいよね（笑）
-----
(2007年01月25日 16時09分02秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
σ(^▽^楽)sora☆
さん
w(￣o￣)w オオー!
いや・・w川・o・川w オォーーー!!
いやいや
オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!
だな！！！！(爆）
(□。□-) フムフム
低温殺菌ならいいのね♪
でも高温殺菌ならダメかはわからないっと＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
だーーーーーーーーーー！！
それじゃあsoraはもっとわかんないよぉおお！(爆）
今日もおいしそうだね。
めっちゃおいしそう！
kogaちゃんのごパンって無敵だよね！
食べたいわ～！
kogaダーリン・・も鼻高々だね～～！
ハッ!(｀ロ´;)
無敵！といえばsoraでしょ！？(笑）
(*/∇＼*)キャ一緒！？！？
って事で・・無敵繋がりにも
ごパンを食べさせてくりぃ♪[岩蔭|]^⌒)bうふっ
(2007年01月25日 17時10分00秒)
いや・・w川・o・川w オォーーー!!
いやいや
オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!
だな！！！！(爆）
(□。□-) フムフム
低温殺菌ならいいのね♪
でも高温殺菌ならダメかはわからないっと＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
だーーーーーーーーーー！！
それじゃあsoraはもっとわかんないよぉおお！(爆）
今日もおいしそうだね。
めっちゃおいしそう！
kogaちゃんのごパンって無敵だよね！
食べたいわ～！
kogaダーリン・・も鼻高々だね～～！
ハッ!(｀ロ´;)
無敵！といえばsoraでしょ！？(笑）
(*/∇＼*)キャ一緒！？！？
って事で・・無敵繋がりにも
ごパンを食べさせてくりぃ♪[岩蔭|]^⌒)bうふっ
(2007年01月25日 17時10分00秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
美紗柚
さん
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
なーんちゃってベジ
さん
そーいえばウチで豆乳ヨーグルトを仕込んでいるつもりが、蓋を開けたら泡泡泡！で酵母化してしまい、見事使えた事があったなぁ(^^;)
それにしても食パンのりりしきズラっぷり、水分牛乳ってのもリッチでうまそーですーーー。
(2007年01月25日 19時03分01秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
さいしょ
さん
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
rody78
さん
こんばんわ♪
すごい！やっぱりkogaraさんはすごい！
牛乳で酵母を起こしちゃうなんて！
酵母の達人です♪
私もいろんなものでチャレンジしてみたいなぁ。
あ、でもその前に私には解決しないといけない問題が山積みだ～。バゲットに～、オーブンに～・・・(>_<) (2007年01月25日 20時23分25秒)
すごい！やっぱりkogaraさんはすごい！
牛乳で酵母を起こしちゃうなんて！
酵母の達人です♪
私もいろんなものでチャレンジしてみたいなぁ。
あ、でもその前に私には解決しないといけない問題が山積みだ～。バゲットに～、オーブンに～・・・(>_<) (2007年01月25日 20時23分25秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
いかぽんまま
さん
おこんばんわ～！
わお！さっすが隊長の山食～ズラもばっちりね。
牛乳酵母ってやっぱ低温殺菌が良いのかな？
ヨーグルトしかまだトライしたこと無いのよね。
その卵ののったオープンサンド？
ああ～ これ食べて仕事行ったら一日パワフルに
仕事できそうだわ！ (2007年01月25日 20時58分59秒)
わお！さっすが隊長の山食～ズラもばっちりね。
牛乳酵母ってやっぱ低温殺菌が良いのかな？
ヨーグルトしかまだトライしたこと無いのよね。
その卵ののったオープンサンド？
ああ～ これ食べて仕事行ったら一日パワフルに
仕事できそうだわ！ (2007年01月25日 20時58分59秒)
Re:牛乳酵母で山食(01/25)
ぱせり さん
こんばんは～！！
すごく美味しそうなズラパン！
牛乳でも酵母ができるんだ～。
知らなかった。
またお勉強になりました。
水と牛乳と砂糖で起こすの？
ブルーポピーシードって、あたりはずれがあるって聞いたことがあってね。
どこのがおいしいのか知りたかったの。
教えてくれて、どうもありがとう(^O^)ノ
(2007年01月25日 21時08分43秒)
すごく美味しそうなズラパン！
牛乳でも酵母ができるんだ～。
知らなかった。
またお勉強になりました。
水と牛乳と砂糖で起こすの？
ブルーポピーシードって、あたりはずれがあるって聞いたことがあってね。
どこのがおいしいのか知りたかったの。
教えてくれて、どうもありがとう(^O^)ノ
(2007年01月25日 21時08分43秒)
すごーい♪
pomoe1975
さん
この間借りた例の本に、ミルク酵母っていうのが載ってて～！
『へぇ～、ミルクでも酵母できるんだぁ～』って思ってたところだったの♪
なんだか、隊長と通じてる？？（笑）
クセがないって魅力的だよね♪ヨーグルトもよかったし、ミルク系は酵母向きなのかも！
今度起こしてみようっと♪楽しみ(*^_^*)
ちなみに。
私、お米系と相性悪い？らしく。。。
玄米ダメなの。いいパン焼けなくて～(^_^;)
去年の酒粕はよかったのになぁ。
昨日のレンコンリュスもおいしそうだったよ♪
じゅるるるる～(^^♪ (2007年01月25日 22時55分20秒)
『へぇ～、ミルクでも酵母できるんだぁ～』って思ってたところだったの♪
なんだか、隊長と通じてる？？（笑）
クセがないって魅力的だよね♪ヨーグルトもよかったし、ミルク系は酵母向きなのかも！
今度起こしてみようっと♪楽しみ(*^_^*)
ちなみに。
私、お米系と相性悪い？らしく。。。
玄米ダメなの。いいパン焼けなくて～(^_^;)
去年の酒粕はよかったのになぁ。
昨日のレンコンリュスもおいしそうだったよ♪
じゅるるるる～(^^♪ (2007年01月25日 22時55分20秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
σ(^▽^楽)sora☆ちゃん こんち～！！
＞w(￣o￣)w オオー!
＞いや・・w川・o・川w オォーーー!!
＞いやいや
＞オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!
＞だな！！！！(爆）
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
可愛いのは2番だな！！（笑）
＞(□。□-) フムフム
＞低温殺菌ならいいのね♪
＞でも高温殺菌ならダメかはわからないっと＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
＞
＞だーーーーーーーーーー！！
＞それじゃあsoraはもっとわかんないよぉおお！(爆）
だって～～！！
高温で試してないもん！！
soraちゃんやったら教えて～～（笑）
＞今日もおいしそうだね。
＞めっちゃおいしそう！
うん！！
めちゃ×∞くらい美味しかった（笑）
＞kogaちゃんのごパンって無敵だよね！
＞食べたいわ～！
＞kogaダーリン・・も鼻高々だね～～！
誰に！？（爆）
＞ハッ!(｀ロ´;)
＞無敵！といえばsoraでしょ！？(笑）
＞(*/∇＼*)キャ一緒！？！？
＞
＞って事で・・無敵繋がりにも
＞ごパンを食べさせてくりぃ♪[岩蔭|]^⌒)bうふっ
ぎゃはは！！
あれは、ふ○きダス～（爆）
-----
(2007年01月26日 16時52分18秒)
＞w(￣o￣)w オオー!
＞いや・・w川・o・川w オォーーー!!
＞いやいや
＞オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!
＞だな！！！！(爆）
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
可愛いのは2番だな！！（笑）
＞(□。□-) フムフム
＞低温殺菌ならいいのね♪
＞でも高温殺菌ならダメかはわからないっと＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
＞
＞だーーーーーーーーーー！！
＞それじゃあsoraはもっとわかんないよぉおお！(爆）
だって～～！！
高温で試してないもん！！
soraちゃんやったら教えて～～（笑）
＞今日もおいしそうだね。
＞めっちゃおいしそう！
うん！！
めちゃ×∞くらい美味しかった（笑）
＞kogaちゃんのごパンって無敵だよね！
＞食べたいわ～！
＞kogaダーリン・・も鼻高々だね～～！
誰に！？（爆）
＞ハッ!(｀ロ´;)
＞無敵！といえばsoraでしょ！？(笑）
＞(*/∇＼*)キャ一緒！？！？
＞
＞って事で・・無敵繋がりにも
＞ごパンを食べさせてくりぃ♪[岩蔭|]^⌒)bうふっ
ぎゃはは！！
あれは、ふ○きダス～（爆）
-----
(2007年01月26日 16時52分18秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
美紗柚さん こんち～！！
＞酵母も水分も牛乳！！
＞とってもミルキーなお味！？
＞ヅラもできてとってもおいしそうだよ～～
ズラ
久しぶりなんだよ～！！
どうして出来たんだろ？（笑）
-----
(2007年01月26日 16時53分25秒)
＞酵母も水分も牛乳！！
＞とってもミルキーなお味！？
＞ヅラもできてとってもおいしそうだよ～～
ズラ
久しぶりなんだよ～！！
どうして出来たんだろ？（笑）
-----
(2007年01月26日 16時53分25秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
なーんちゃってベジさん こんにちは～！！
＞牛乳でもいけちゃうんですねえ。
＞そーいえばウチで豆乳ヨーグルトを仕込んでいるつもりが、蓋を開けたら泡泡泡！で酵母化してしまい、見事使えた事があったなぁ(^^;)
おおっ！！
やはり酵母が住み着いた家！？（笑）
豆乳オンリーでも可能かしら？！
＞それにしても食パンのりりしきズラっぷり、水分牛乳ってのもリッチでうまそーですーーー。
ズラは久しぶりで～。
何気に嬉しかったです（爆）
-----
(2007年01月26日 16時54分52秒)
＞牛乳でもいけちゃうんですねえ。
＞そーいえばウチで豆乳ヨーグルトを仕込んでいるつもりが、蓋を開けたら泡泡泡！で酵母化してしまい、見事使えた事があったなぁ(^^;)
おおっ！！
やはり酵母が住み着いた家！？（笑）
豆乳オンリーでも可能かしら？！
＞それにしても食パンのりりしきズラっぷり、水分牛乳ってのもリッチでうまそーですーーー。
ズラは久しぶりで～。
何気に嬉しかったです（爆）
-----
(2007年01月26日 16時54分52秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
さいしょさん こんにちは～！！
＞わ～ん！食いたい！！（←もっとお上品に言いなさい！）
＞牛乳で酵母？ヨーグルト臭がありそうな気がしますが、ちょっと違うのかな？？
発酵すればヨーグルト！
の、図式ですもんね～。
でも、ヨーグルト臭じゃないけど、
ミルキーでもない感じ（笑）
-----
(2007年01月26日 16時57分38秒)
＞わ～ん！食いたい！！（←もっとお上品に言いなさい！）
＞牛乳で酵母？ヨーグルト臭がありそうな気がしますが、ちょっと違うのかな？？
発酵すればヨーグルト！
の、図式ですもんね～。
でも、ヨーグルト臭じゃないけど、
ミルキーでもない感じ（笑）
-----
(2007年01月26日 16時57分38秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
rody78さん こんにちは～！！
＞こんばんわ♪
＞すごい！やっぱりkogaraさんはすごい！
＞牛乳で酵母を起こしちゃうなんて！
＞酵母の達人です♪
＞私もいろんなものでチャレンジしてみたいなぁ。
とりあえず殆どのものは起こせるんじゃないかな～。
分解酵素には気をつけなきゃだけど。
＞あ、でもその前に私には解決しないといけない問題が山積みだ～。バゲットに～、オーブンに～・・・(>_<)
オーブン
工夫できると良いね～。
-----
(2007年01月26日 17時00分28秒)
＞こんばんわ♪
＞すごい！やっぱりkogaraさんはすごい！
＞牛乳で酵母を起こしちゃうなんて！
＞酵母の達人です♪
＞私もいろんなものでチャレンジしてみたいなぁ。
とりあえず殆どのものは起こせるんじゃないかな～。
分解酵素には気をつけなきゃだけど。
＞あ、でもその前に私には解決しないといけない問題が山積みだ～。バゲットに～、オーブンに～・・・(>_<)
オーブン
工夫できると良いね～。
-----
(2007年01月26日 17時00分28秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
いかぽんままさん こんち～！！
＞おこんばんわ～！
＞
＞わお！さっすが隊長の山食～ズラもばっちりね。
＞牛乳酵母ってやっぱ低温殺菌が良いのかな？
＞ヨーグルトしかまだトライしたこと無いのよね。
あははっ！！
ズラは久しぶりなり～（笑）
ログちゃんのコメントだと、
高温殺菌でも大丈夫そうだよね。
＞ その卵ののったオープンサンド？
＞ああ～ これ食べて仕事行ったら一日パワフルに
＞仕事できそうだわ！
お腹一杯で、
最初は動きが鈍いかも！？（爆）
-----
(2007年01月26日 17時03分26秒)
＞おこんばんわ～！
＞
＞わお！さっすが隊長の山食～ズラもばっちりね。
＞牛乳酵母ってやっぱ低温殺菌が良いのかな？
＞ヨーグルトしかまだトライしたこと無いのよね。
あははっ！！
ズラは久しぶりなり～（笑）
ログちゃんのコメントだと、
高温殺菌でも大丈夫そうだよね。
＞ その卵ののったオープンサンド？
＞ああ～ これ食べて仕事行ったら一日パワフルに
＞仕事できそうだわ！
お腹一杯で、
最初は動きが鈍いかも！？（爆）
-----
(2007年01月26日 17時03分26秒)
Re[1]:牛乳酵母で山食(01/25)
m33kogara
さん
ぱせりさん こんにちは～！！
＞こんばんは～！！
＞すごく美味しそうなズラパン！
＞牛乳でも酵母ができるんだ～。
＞知らなかった。
＞またお勉強になりました。
＞水と牛乳と砂糖で起こすの？
そうそう！！
普通に酵母を起こすときと同じだよ。
＞ブルーポピーシードって、あたりはずれがあるって聞いたことがあってね。
＞どこのがおいしいのか知りたかったの。
＞教えてくれて、どうもありがとう(^O^)ノ
あっ！！
そうだったんだ～！
先日のはママパンで買ったものだよ。
-----
(2007年01月26日 17時05分09秒)
＞こんばんは～！！
＞すごく美味しそうなズラパン！
＞牛乳でも酵母ができるんだ～。
＞知らなかった。
＞またお勉強になりました。
＞水と牛乳と砂糖で起こすの？
そうそう！！
普通に酵母を起こすときと同じだよ。
＞ブルーポピーシードって、あたりはずれがあるって聞いたことがあってね。
＞どこのがおいしいのか知りたかったの。
＞教えてくれて、どうもありがとう(^O^)ノ
あっ！！
そうだったんだ～！
先日のはママパンで買ったものだよ。
-----
(2007年01月26日 17時05分09秒)
Re:すごーい♪(01/25)
m33kogara
さん
pomoe1975さん こんにちは～！！
＞この間借りた例の本に、ミルク酵母っていうのが載ってて～！
＞『へぇ～、ミルクでも酵母できるんだぁ～』って思ってたところだったの♪
＞なんだか、隊長と通じてる？？（笑）
ん！？
マルシェ！？
何処にだろ？
気がつかなかったよ～。
＞クセがないって魅力的だよね♪ヨーグルトもよかったし、ミルク系は酵母向きなのかも！
＞今度起こしてみようっと♪楽しみ(*^_^*)
ぜひぜひ！！
ハードに向くかどうかは、
今度試してみる～（笑）
＞ちなみに。
＞私、お米系と相性悪い？らしく。。。
＞玄米ダメなの。いいパン焼けなくて～(^_^;)
＞去年の酒粕はよかったのになぁ。
酒粕酵母は素材で全然違うよね。
私も何度泣かされたか～（笑）
＞昨日のレンコンリュスもおいしそうだったよ♪
＞じゅるるるる～(^^♪
うん！！
あれは最高だったよ～～♪
-----
(2007年01月26日 17時08分34秒)
＞この間借りた例の本に、ミルク酵母っていうのが載ってて～！
＞『へぇ～、ミルクでも酵母できるんだぁ～』って思ってたところだったの♪
＞なんだか、隊長と通じてる？？（笑）
ん！？
マルシェ！？
何処にだろ？
気がつかなかったよ～。
＞クセがないって魅力的だよね♪ヨーグルトもよかったし、ミルク系は酵母向きなのかも！
＞今度起こしてみようっと♪楽しみ(*^_^*)
ぜひぜひ！！
ハードに向くかどうかは、
今度試してみる～（笑）
＞ちなみに。
＞私、お米系と相性悪い？らしく。。。
＞玄米ダメなの。いいパン焼けなくて～(^_^;)
＞去年の酒粕はよかったのになぁ。
酒粕酵母は素材で全然違うよね。
私も何度泣かされたか～（笑）
＞昨日のレンコンリュスもおいしそうだったよ♪
＞じゅるるるる～(^^♪
うん！！
あれは最高だったよ～～♪
-----
(2007年01月26日 17時08分34秒)
【毎日開催】
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