2007年06月05日
カテゴリ： 自家製酵母パン
「高カロリーなので、厳しい労働の後に合います」
って、
二日は続きすぎ！？（笑）
そんなことよりさ～、
かなり酷いかも・・・
粉は Type K.T
酵母はサワー種
胡麻
コーンミール
以前は40センチ
今回はライ麦が入ってるからってのもあって、
60センチまで伸ばせたんだけど。。。
生地を傷めないように、
平均の太さに・・・
出来ませんからーー（笑）
で、
こんな焼き上がり
傷めた生地を誤魔化すために、
コーンミールたっぷりと。
落ちちゃったけど（笑）
でも、
これはまだまし？
こちらは
↓
胡麻で誤魔化しきれてないし（笑）
笑うしかない？
笑って！笑ってーー（爆）
断面
なんて事ない感じですが、
これがめちゃ好きな味なのです。
美味しく頂きました～♪
と、
ニューサマーオレンジを沢山頂いたので
皮もワタも実も全部使って、
マーマレードを作って見ました。
で、
クリチをあわせて
☆シトロン
エートォ (・o・) エートォ
私の横顔に似てるかも！？
カリアゲ（爆）
断面
これはあることの試作で、
このフィリング
悪くはないけど、
試作でないものにはあるものを足して、
マイルドさをプラス！！
私的には美味しくなったよーー！！
と、思う（笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自家製酵母パン] カテゴリの最新記事
-
レンコンのタルテイーヌ と、ベーグル’ｓ 2009年07月16日 コメント(10)
-
キャラメルサバラン・キャラメルあんぱん 2009年07月07日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
